Juominen Thaimaassa: paikalliset alkoholijuomat ja etiketti

Juominen etiketti

Thaimaassa oleva juomien etiketti on paljon vähemmän jäykkä kuin Kiinassa tai Japanissa, mutta joitakin sääntöjä ja "kasvojen antamista" koskevia sääntöjä sovelletaan.

Juoman kaataminen jollekin toiselle on mukava ele; ylitä lasilliset ihmiset ympärilläsi, jos täytät oman. On todennäköistä, että jos joku pöydässä ei pääse siihen, baari- tai ravintolapalvelin jatkaa juomaa joka kerta, kun se putoaa alle puolivälissä - älä tyhjennä lasiasi, ellet halua täyttöä!

Jos löydät itsesi kunniaavustajaksi, sinun odotetaan todennäköisesti istuvan pöydän keskellä eikä pään päällä. Myös kunnian vieraan odotetaan yleensä antavan paahtoleipää jossain vaiheessa. Paahtoleipää annetaan usein koko juomavaiheen aikana, ei vain alussa.

Kun lasit lasit jonkun kanssa, ota huomioon ikä ja tila. Jos joku on vanhempi tai korkeampi asema, pidä lasiasi hieman matalampana ja laskeutua matalaksi.

How to Say Cheers

Helpoin paahtoleipä ja tapa sanoa "cheers" thai-kielessä on yksinkertaisesti nostaa lasiasi (mutta ei liian korkea) ja tarjota hymyilevä Chone Gaow (kosketuslasit).

On olemassa muutamia tapoja sanoa cheers in thai. Tämä luettelo muunnetaan karkeasti siten, kuin ne lausutaan:

• Chone gaow (Kosketuslasit): Kun joku haluaa ehdottaa paahtoleipää, he joskus huutavat Chone! niin, että kaikki pöydässä nostavat lasin.
• Mote gaow (tyhjä lasi / pohja)
• Chok dee (onnea)
• Chai Yo (voitto, menestys; monet erilaiset merkitykset kontekstista riippuen)

Muita asioita

• Vuonna 2006 laillista juomakautta Thaimaassa korotettiin 18: sta 20 vuoteen. Baarit tarkistavat harvoin turisteille tunnuksia.
• Druggings tapahtuu Thaimaassa, erityisesti ämpärijuomissa. Ole varovainen ottamalla juomia muukalaisista tai jättämällä juoma ilman valvontaa pöydälle. Girlie-palkkien henkilökunta on ollut tiedossa huumeista ja ryöstää länsimaisia ​​miehiä.
• Ellei ole lähetetty (vallihauta Vanhankaupungin ympärillä Chiang Mai on yksi huomattava poikkeus), voit laillisesti kuljettaa avointa juomaa kadulla useimmissa paikoissa kaikkialla Thaimaassa.

• Lasi-olutpulloilla on pieni talletustuki Thaimaassa, mikä kannustaa ihmisiä käymään keräämällä ne kierrätykseen. Kun olet valmis, jätä pullo baariin tai sijoita se roskakorin viereen, jossa joku kiinnostunut voi löytää sen.

Olut

Pale, keskikokoiset oluet ovat ilmeinen valinta, kun tasapainotetaan polttaminen niistä tunnetusti mausteisista makaronivalmisteista. Lagers ovat Thaimaassa pelin nimi, ja paikallisia valintoja on kolme:

• Singha: Thaimaan vanhin olut sanotaan nimellä "Sing" - nimi on peräisin sanskritin sanasta leijonalle. Kun tavallinen ABV on 5%, Singha on tavallisesti paras paikallinen olutvalinta.
• Leo: Ei ole sattumaa, että Thaimaan ”leijonan” oluen Singhan valmistaja tekee myös Leo-nimisen oluen. Leo on halvempi lager samasta panimosta ja sen ABV on 5%.
• Chang: Thaimaan backpackers-olut, Chang on yleensä hieman halvempaa ja sillä on hieman enemmän puremista - sekä alkoholissa että makussa - kuin sen kilpailu.Chang Classic, alkuperäinen lager, jonka ABV oli 6,4%, huhutettiin kerran laadunvalvontakysymyksistä. Chang (lausutaan: "Chahng") tarkoittaa thaimaalaista elefanttia, joka kannustaa reppumatkailijoita pelkäämään pelättyä "Changoveria", joka tuntuu kuin elefantti, joka seisoo päänsä päällä.

Chang Classicin suosio seuraa Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%) ja Chang Light (ABV 4,2%). Paljon muita oluita on joko viety tai helposti saatavilla Thaimaassa, erityisesti Heineken, Carlsberg, San Miguel ja Tiger. Olut juodaan usein jäällä.

Bucket Drinks

Thaimaan ämpäri alkoi tapa reppumatkailijoille kuljettaa paljon alkoholia saarikumppaneiden, kuten täyskuukauden, aikana, mutta niitä vietetään nyt Kaakkois-Aasiassa.

Löydät värikkäitä, muovisia hiekkakauhoja, jotka ovat täynnä hankaa ja kourallista olkea (oletettavasti jakamista varten) Laosin Vang Viengistä Malesian Perhentian saarille. Muoviset ämpärijuomat löytyvät melko paljon kaikkialla Banana Pancake Trail -rannalla, jossa retkeilijät haluavat juhlia.

Kauhemaisten juomien ajatus on hyvä: pöydän matkustajat voivat jakaa yhden, jokainen ottaa olkea ja seurustella helposti - varsinkin kun sydämenpyöräilevä paikallinen Redbull alkaa toimia taikaansa. Suuri määrä alkoholia, jonka makea sekoittimet ja kofeiini peittävät, monet matkailijat ovat löytäneet kovan tavan, jolla kauhat on tarkoitus jakaa eikä kuluttaa yksin.

Alkuperäinen Thai Bucket -juoma koostui koko pienestä pullosta (300 ml) Sangsomista tai muusta paikallisesta rommista, Thai Redbullista ja Cokeesta. Nyt ämpärijuomat ovat saatavilla kaikilla väkevien alkoholijuomien ja sekoittimien yhdistelmillä.

Khao San Roadin kaltaisissa paikoissa Bangkokissa kauhojen hinnat ovat yhä halvempia - joskus 5 dollaria tai vähemmän! Nämä sopimukset, jotka näyttävät liian hyviltä todelliseksi, ovat väistämättä välttämättömiä; kauhat osoittautuvat usein enemmän sokeria ja kofeiinia kuin alkoholia.

Thai Redbull

Redbull syntyi Thaimaasta; Pienissä, lasipulloissa myytäviä paikallisia tavaroita huhutaan olevan vahvempia ja tehokkaampia kuin Redbull, jota myydään länsimaisista tölkeistä. Thai Redbull sisältää eri kaavan, sisältää enemmän kofeiinipitoisuutta ja on makeampi maku. Toisin kuin Redbull, jota myydään länsimaissa, Thai Redbull ei ole hiilihapotettu.

Ilman hiilihappoa, ne pienet Redbull-lasipullot ovat uskomattoman helppoja yhdellä juurella - mutta olla tietoinen siitä, kuinka paljon kulutat! Shark ja M150 ovat kilpailevia energiajuomia, jotka joskus korvataan Redbullilla.

Kovet alkoholit

Paikallinen henkeä on suosittu rommi Sangsom, jonka ABV on 40%. Vaikka Sangsomia kutsutaan usein viskiksi, se on valmistettu sokeriruoasta ja vanhentunut tammitynnyreissä ja luokitellaan se rommiksi.

Hong Thong ja Mekhong ovat kaksi muuta suosittua ruskeaa väkevää alkoholijuomaa, jotka ovat edullisempia tarjouksia Thai Beverageilta, Sangsomin valmistajilta.

Paikallinen Moonshine

Aasiassa jokaisella paikkakunnalla on paljon halpoja paikallisia viskiä, ​​jotka on valmistettu käymisen riisistä, ja Thaimaa on surullista.

Suosittu kyläläisten ja muiden, jotka arvostavat halpaa juomaa, kanssa lao khao on valmistettu fermentoidusta tahmeasta riisistä. Teho vaihtelee riippuen siitä, kuka sen teki. Kaupallisesti pullotetut lajikkeet ovat saatavilla, mutta monet kylät muodostavat omia panimoitaan. Paikalliset näkevät usein a Farang (ulkomaalainen) taistelee käsittelemään lao khaon laukausta!

Alkoholin myynti Thaimaassa

Kun Thaimaa on yksi maailman korkeimmista juomis- ja ajo-ongelmista, se asettaa yhä enemmän painetta alkoholin myynnille ja vastuullisuudelle koko maassa. Yksittäiset maakunnat, kuten Chiang Mai, ovat lisänneet rajoituksia kansallisten vaatimusten lisäksi. Vuonna 2006 laillista juomiaikaa korotettiin 20 vuoteen, joka on alueen tiukin.

Baarin sulkemisajat on asetettu keskiyöllä monissa paikoissa ympäri Thaimaata, vaikka täytäntöönpano riippuu usein baarista ja jos "sakot" maksetaan paikalliselle poliisille tuona iltana.

Minimartsit, kuten 7-Eleven, voivat myydä alkoholia vain laillisesti klo 11.00-22.00. ja sitten kello 17.00. keskiyöhön asti. Yritysten vähimmäisvaatimukset ja päivittäistavarakaupat noudattavat tiiviisti näitä virallisia tunteja, mutta itsenäisesti omistetut kaupat ja myyjät myyvät yleensä hiljaa alkoholia.

Alkoholimyynti on kielletty maakuntien ja kansallisten vaalien, buddhalaislomien ja tiettyjen vapaapäivien, kuten kuninkaan syntymäpäivän, aikana. Näinä aikoina vain rohkea muutama baari ja ravintola myy alkoholia. Monet buddhalaiset juhlapäivät tapahtuvat ympäri vuoden, usein samanaikaisesti täyskuukausien kanssa, ja ne pyytävät päivämäärää, jolloin täyskuun osapuoli Koh Phanganissa vaihdetaan päivällä tai kahdella.

Mistä ostaa viiniä

Et löydä viiniä myyntiin monissa paikoissa suurkaupunkien viinakauppojen ulkopuolella ja suurikokoisissa supermarketeissa, jotka usein palvelevat länsimaita. Suurilla kauppaketjuilla, kuten Topeilla, Rimpingilla ja Big C: llä, on usein suurin valikoima tuotuja viinejä.

Thaimaassa on kolme menestyvää viinialuetta, jotka saavat hitaasti kansainvälistä hyväksyntää. Siam-viinitila sijaitsee noin tunnin matkan päässä Bangkokista ja on kuuluisa kelluvista viinitarhoista Chao Phraya -joen delta-alueella. Khao Yain kansallispuiston viinitarhoilla on tarjolla retkiä, ja Thaimaan koilliskulmassa kehittyy viinitilanne lähellä Laosin rajaa.