Koti Yhdysvallat Mimi's Cafe Sacramento

Mimi's Cafe Sacramento

2024

Sisällysluettelo:

alkupaloja
Pääastiat
Jälkiruoat
Mimi'sin muut uudet suosikit:
tunnelma
Palvelu ja hinta
Entä Vanhat suosikit?
Mimi sijaitsee lähellä sinua

Mimi's Café, joka on Kalifornian katkotun ketjun ravintola, on täysin uusi menu, joka keskittyy alkuperäisiin "ranskalaisiin" juuriinsa.

Minulla oli hiljattain etuoikeus kutsua erityinen lehdistökokemus Mimi's Café Sacramentossa. Olimme siellä näytteillä upouusi valikko Mimi äskettäin rullattu, ja yleisesti ottaen se on vaikuttava kokoonpano. Jos sinulla on joitakin vanhoja suosikkeja Mimissä, saatat olla hieman pettynyt nähdessään, että ne ovat poissa, mutta olen varma, että löydät uuden rakkauden milloin tahansa, kun tutustut valikkoon.

Mimin johtokokki on koulutettu ranskalaisen keittiön ruokiin, ja hänen kokemuksensa ja vaikutuksensa näkyvät uusissa valikkovaihtoehdoissa. Tämä toimii hyvin ravintolassa, sillä hänen ranskalaisen ruoan ruoan suunnittelu on sekä yksinkertaista että herkullista.

alkupaloja

Mimi's tarjoaa asiakkailleen joukon uusia alkupaloja. Sinisimpukat olivat poikkeuksellisen suosittuja pöytäsi, samoin kuin mereneläviä. Yksi parhaista alkupalvelumme oli brie-juusto, johon oli lisätty hedelmäkakut. Tarjoillaan leipää ja omenan viipaleita, tämä ruokalaji on täydellinen fuusio makea ja mauste. Kaikki Mimin alkupalat ovat kohtuuhintaisia ja kohtuullisen suuria - ne eivät ole ateria ennen ateriaa, ja tämä on tehokas muoto.

Pääastiat

Mimin pääkursseilla on yhdistelmä italialaisia ja ranskalaisia ruokia sekä joitakin vakiovarusteisia ruokia, kuten potti. Sole Meuniere tarjoillaan perunoiden ja paahdetun valkosipulin pinaatin kanssa kohtuuhintaisena ja herkullisena. Se on täydellinen kala niille, jotka eivät ole kovin varma siitä, miten he tuntevat kalasta, pysyvät lievinä makuina ja tekstuurina.

Jälkiruoat

Mimin tikkuja, joissa on klassinen jälkiruokavalio, johon kuuluu suklaamolku. Lehdistötapahtumastamme esiteltiin kaksi parhaillaan sellaisia jälkiruokia, joita ei tällä hetkellä ole valikossa, mutta jotka ovat mahdollisesti matkalla tulevina kuukausina. Yksi niistä oli pekoni omena vohveliruokapöytä, joka oli yhtä helppoa kuin aamiaisruoka. Tämän maku ei todellakaan ole kaikille - se ei ollut minulle suosikki. Suunnittelun rohkeus ja aromien vaara vetoavat kuitenkin joihinkin, ja kannattaa yrittää kerran.

Mimi'sin muut uudet suosikit:

Saint Malo Pasta
Le Burger de Madame
Bistro Bavette Steak
Pot Pie Nouveau

Mimi ylläpitää edelleen gluteenitonta valikkoa sekä online-tietoa siitä, miten juuri ruoka on valmistettu, jotta se on turvallinen kaikille allergeeneille.

tunnelma

Sisustuksen osalta ravintola on jätetty lähes koskemattomaksi. Huoneet jäävät teemoihin ja säilyttävät New Orleansin innoittamansa tunnelman. Värikkäät lautasliinat koristavat pöydän ylimitoitetuilla astioilla ja ilmaisella leipäkorilla.

Palvelu ja hinta

Mimi palvelee kaikenikäisiä, mutta pyrkii piirtämään vanhemman joukon. Palvelimet ovat kohteliaita, pukeutuneita ja asiantuntevia uudesta valikosta. Vaikka valikko on uudistettu kokonaan, hinnat ovat reiluja, ja alkupala on noin 6 dollaria ja pääkurssi maksaa 8-20 dollaria.

Entä Vanhat suosikit?

Jos sinulla oli aikaisempi suosikkisi Mimissä, se ei valitettavasti enää ole valikossa. Muutama klassikko on säilynyt, mutta enemmistö on uudistettu tai uudistettu. Kuitenkin se ei koskaan vaivaa kysyä, onko suosikkisi vielä mahdollista. Jos ei, rohkaise uutta valikkoa herkullista ja monipuolista.