Georges-ravintola Pompidoun keskustassa Pariisissa

Georges-ravintola keskellä Georges Pompidoun ylimmässä kerroksessa on suosittu paikka jetsetin keskellä ja ilmeisen syyn takia: se tarjoaa lyömättömän edun koko kaupunkiin suurten ikkunoiden kautta, ja siinä on trendikäs fuusio-ruokalista -valikko ja design, joka tekee sinusta luulet, että olet astunut Stanley Kubrickin joukkoon 2001: A Space Odyssey . Tai ehkä äkkiä tuntuu siltä, ​​että olet astunut avant-garde-taiteen tapahtumaan, noin 1968.

Vaikka hinta on vain pään tai kahden yläpuolisen keskiarvon yläpuolella, suosittelemme näkemään täältä sen päivän jälkeen, kun tutustut Center Pompidoun huippuluokan modernin taiteen kokoelmiin. Varmista varata etukäteen: tämä ravintola on jatkuvasti pakattu erityisesti illalliseen ja lämpimiin, selkeisiin öihin. Jos sen odotetaan olevan mukava päivä, pyydä erityisesti pöytä ulkona, kun varaat tai saatat joutua pettymään: nämä tietysti täyttävät nopeasti.

Sijainti ja käytännön tiedot:

Osoite: Place Georges Pompidou, 4. kaupunginosa

Pääset ravintolaan: Ota liukuportaat tai hissi Cenre Pompidou -foorumin toisesta kerroksesta (päähalli). Varaa etukäteen illalliselle: et saa olla sallittu muuten.
Metro: Rambuteau tai Hotel de Ville (rivi 11); Les Halles (linja 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (rivi A)
bussi: Lines 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Pysäköinti: Rue Beaubourgin alikulku
Puhelin: 33 (0)144 78 47 99

Käy sivustolla (englanniksi

Läheiset alueet ja nähtävyydet:

• Marais-naapuruus
• Hôtel de Ville (kaupungintalo)
• Rue Montorgueilin naapurustossa
• Ile de la Cite

Aukioloajat ja varaukset:

Ravintola on avoinna keskiviikkoisin maanantaina klo 12.00. klo 14.00. Tarjolla on ruokaa ja juomia.

Varauksia varten:

• Puhelin: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Faksi: +33 (0) 1 48 87 81 25

Valikko ja hinnat:

Georgesin keittiö on tyypillisesti klassinen ranska ja fuusio raskaiden aasialaisten aksenttien kanssa. Se on kallis puolella: voit odottaa maksavan noin 45-60 dollaria per henkilö (lukuun ottamatta viiniä). Monet ruoat muistuttavat kalifornialaista ruokaa ja korostavat tuoreita kausivihanneksia. Kasvissyöjille tai muuten terveystietoisille syöjille on runsaasti vaihtoehtoja. Joitakin tyypillisiä päivällisvalikkokohteita ovat tällä hetkellä:

• Kana rinta curry ja mango chutney
• Moniväriset tomaatit tuoreella burrata-juustolla
• Quinoa-salaatti tuoreilla yrtteillä
• Pan-seared vasikanleikkaus perunamuusikoilla
• Sienen ravioli tryffelivoiteella
• Tom Yam Chili seabass

Huomaa, että valikkokohdat ja tässä ilmoitetut keskihinnat olivat tarkkoja julkaisupäivänä, mutta voivat muuttua milloin tahansa. Katso lisätietoja nykyisestä valikosta (englanniksi).

Asetus ja arkkitehtuuri:

Dominique Jacobin ja Brendan McFarlanen suunnittelema Georges on rönsyilevä ja minimalistinen, mutta muotoilu onnistuu hämärässä. Jokaisessa pöydässä on karkeita valkoisia pöytiä ja tuoleja sekä yksittäisiä pitkävartisia ruusuja maljakoissa. Sydänventtiilien kaltaisten alumiinilevyjen käyttö tekee avaruudesta asteen ja lämpimämmän huolimatta metallin ja lasin kovasta käytöstä.

Vaikutus on hieman kohtelias, mutta silmiinpistävä.

Ulkopuolella suuri terassi tekee kesästä mojito tai caipirinha on välttämätön (bug-eyed suunnittelija aurinkolasit ei tarvita). Muistakaa, että hieman hämmästyttävä täällä tarkoittaa sitä, että istutte suoraan sisään.

Panoraamanäkymät:

Olin melkein kiusaus puhua ensimmäisestä ulkoterassilta saaduista laajat panoraamanäkymät. Tämä on ehkä yksi Pariisin romanttisimmista ravintoloista - ainakin silloin, kun sää sallii istua ulkona. Georgesin näkymät tarjoavat sinulle vilkaisun monumenteista, kuten Notre Damen katedraalista, Sacre Coeurista ja Seine-joesta. Se on yksinkertaisesti henkeäsalpaava spektaakkeli, varsinkin iltahämärässä, joten emme ole ihme, että olemme ottaneet paikan oppaamme parhaiden paikkojen luomiseksi Pariisin ylle.

Lisää arvosteluja ja tietoja:

Georgesin objektiivisten matkailijoiden arvostelut ovat tämän sivun sivuilla.