Sisällysluettelo:
Olitpa elinikäinen vegaani tai pelkkä terveellisempi elämäntapa, Louisville tarjoaa monia ruokailumahdollisuuksia. Vuodesta trendikkäistä keskustan hangouteista perhe-tyylisiin istumapaikkoihin löytyy kohtia, jotka täyttävät vegaanin sinkkuja ja vegaanilaisia perheitä.
Ja muistakaa, että vaikka Louisvillen ruoka on suuri, on enemmän kuin syöminen!
-
Sydän ja soija
Ruoka: Casual-aasialainen
valikko: Heart & Soy's tofu ja soijamaito valmistetaan paikallisesti kasvatetuista pavuista valmistetuista soijatuotteista Kentuckyn ainoassa tofu-koneessa. Aasian katutyylinen ruoka inspiroi valikkoa, joka on täynnä salaatteja, makea riisipallot, Pad Thai, kevätrullat ja Pho. Asiakkaat voivat katsella, että soijatuotteita valmistetaan lasia sisältävässä huoneessa. Koko ruokalista, mukaan lukien vegaani-jälkiruoat ja juomat, ovat saatavilla ruokailuun tai ruokailuun.
Kaikki liha? Kasvissyöjä, mutta muutama ruokalaji käyttää meijeriä.Osoite: 1216 Bardstown Rd., (Käänny oikealle, kun kävelet sisään)
naapuruston: Highlands
Puhelin: (502) 452-6678 -
North End -kahvila
Ruoka: Amerikkalainen, Aamiainen koko päivän
valikko: Keskeinen kausiluonteisiin ainesosiin keskittyvä North End Café tarjoilee mukavia amerikkalaisia aterioita terveellä kierteellä, kuten sekoitettu tofu, jossa on vihanneksia aamiaiseksi tai vegaani reubens lounaaksi. Niiden meksikolaiset ateriat, kuten mustat pavut, jalapenot, ananas, punainen sipuli ja guacamole, ovat myös hyviä. Nyt on kaksi paikkaa, joissa on vieläkin helpompi kävellä nauttimaan North Endin koko päivän aamiaisesta. Tai rento illallinen.
Kaikki liha? Joo. Vegaani- ja kasvisruokia on kuitenkin merkitty selvästi valikkoon.Osoite: 1722 Frankfort Ave.
naapuruston: keskustassa
Puhelin: (502) 896-8770Osoite: 2116 Bardstown Rd
naapuruston: Highlands
Puhelin: (502) 690-4161 -
Roots
Ruoka: Huippuluokan aasialainen
valikko: Juuret ovat Heart & Soy kaikki kasvaneet: Sama omistus, samanlainen herkullinen ruoka ja sama ”olet mitä syöt” filosofia. Kaksi ruokailutilaa on vain oviaukko, mutta Roots on hyvä kokemus mukavat tyynyt ja tarkkaavainen odotushenkilöstö. Herkulliset pienet levyt ovat täydellinen jakamiseen. Ja siellä on laaja teehuone, joka tarjoaa täydellisen lisäyksen pitkälle lounaalle tai viihtyisälle illalliselle.
Kaikki liha? Kasvissyöjä, mutta muutama ruokalaji käyttää meijeriä.Osoite: 1216 Bardstown Rd, (käänny vasemmalle kävellessäsi)
naapuruston: Highlands
Puhelin: (502) 452-6678 -
Sheban kuningatar
Ruoka: etiopialainen
valikko: Erinomainen paikka mennä ryhmään, ruokia tarjoillaan injeralla, joka on etiopialainen leipä, jota käytetään ruokailuvälineiden sijasta. Leikkaamalla mausteisia linssejä, kaulanvihreitä perunoilla, maustetuilla paahdetuilla sienillä ja kasvisalaateilla unohdat kaikki haarukat. Tietenkin, jos haluat astiat, kysy vain palvelimelta; henkilökunta on avulias ja ystävällinen. Täytät ja ravitsevat, jätät tyytyväisiksi, ja odotan innolla paluuta.
Kaikki liha? Joo. Vegaani- ja kasvisruokia on kuitenkin merkitty selvästi valikkoon.Osoite: 2804 Taylorsville
naapuruston: Bowman-kenttä
Puhelin: (502) 459-6301 -
Addis Grill
Ruoka: Etiopian ja Välimeren ravintola
valikko: Splitissä on kahdenlaisia ruokia, ja Addisin valikossa on jokaiselle jotakin. On hummus, rypäleen täytettyjä rypäleitä ja vihanneksia Välimeren ystäville. Tai jos olet Etiopian tunnelmassa, kokeile kasvissyöjä-yhdistelmälevyä: Vihreät, linssit, kaali ja kasvisruoka tarjoillaan injeraalla. Ruokasali on suloinen, mutta sijainti on ihanteellinen aterian tarttumiseen ennen keskustan näyttelyä.
Kaikki liha? Joo. Vegaani- ja kasvisruokia on kuitenkin merkitty selvästi valikkoon.Osoite: 109 S. 4. St.
naapuruston: keskustassa
Puhelin: (502) 581-1011