Top 10 Hongkongin Mooncake-makua

Hongkongin modernit mooncakes ovat tulleet Mid-Autumn Festival -ilmiöksi, kun niitä perinteisiä, jotka eivät halua, että heidän verenpaineensa muistuttavat kriketti-pisteet, ovat nähneet.

Kiinalainen Mooncake on perinteisesti hiekkapuhalluskoko, jossa on suolaisia ​​munankeltuaisia ​​ja makeita lootepastoja. Usko tai älkää, ja sen jälkeen, kun olet maistanut jotakin, et ehkä, mooncakes ovat autiomaata ja niiden tiheä täyttäminen voi aiheuttaa merkittävän pullistumisen vyötärölinjaasi. Niinpä vastauksena sellaisten ihmisten kysyntään, jotka eivät halua harhautua, kun ne kävelevät, leivonnaiset ovat lisänneet kevyempiä ja parempia kuorikakkuja. Seuraavassa on muutamia suosikkeistamme, jotka löydät Hongkongin kaupoista.

• Snow Skinned

  

  Alkuperäinen moderni Mooncake. Lumikuoriset kuutekakut osuivat otsikoihin vuonna 1994, kun Raffles Hotel Singaporessa käynnisti aavikon samppanjaversiota, jonka jälkeen ne ovat ottaneet Aasian myrskyn. Jäähdytettynä sen sijaan, että se olisi paistettu ja nimetty niiden läpikuultavan ihon perusteella, ne ovat paljon makeampia kuin ne ovat öljyisiä ja ovat erilaisia ​​hedelmiä.

• Red Bean Paste

  Jos et halua mennä liian pitkälle Mooncaken kiinalaisista perinteistä, punainen papu on Hongkongin suosituin makea täyte, vaikka varo, että ne liukastuvat kovettuneessa munankeltuaisessa tai kahdessa. Monet Hongkongin jälkiruokaravintolat tulisi pitää pinottuina punaista papu pastaa mooncakes.

• Suklaa

  Kaikki tietävät, että jos todella haluat päästä loistavan jälkiruoka-alueen päähän, ohita pavut, pastat ja hedelmät ja poimia kakao. Suklaa, suklaa kastettu ja suklaa täytetty, Hongkongin suklaa Mooncakes on paras nauttia niillä, joilla on kuntosali.

• durian

  Aivan kuten hedelmä itse, Durian mooncake pakkaa pistävän lyönnin. Käsittele hajua ja tämä on paras hedelmämaku.

• Kermajuusto

  Mooncake täyttää bagelin. Kokeita suolaisilla kuorikakkuilla on toistaiseksi ollut vähemmän vakuuttavia; ne eivät vain olleet BLT: lle. Cream-juustolla on toisaalta juuri oikea konsistenssi vakuuttavalle kuorikakalle.

• Custard Cream

  Perinteisen englantilaisen vaniljakastikeiden innoittamana vaniljakastike mooncake on yksi harvoista fuusio mooncakesista, jotka vielä täytetään perinteiseen leivonnaisiin.

• Jäätelö

  Kerran uutuus, nyt yritys suosikki; Haagen Dazs Mooncakes voi olla vain kuutekakkuja, mutta nämä suklaapäällystetyt, jäätelön täytetyt piirakat ovat vakiinnuttaneet itsensä Mid Autumn -festivaaliksi. Festivaalin aikana odotetaan löytävänsä jonot näistä jäädytetyistä herkuista.

• Vihreä tee

  Ihanteellinen niille, jotka haluavat ainakin teeskennellä, että jälkiruoka on terveydellistä. Vihreää teetä mooncakes ovat suosittuja niille, jotka eivät pysty täysin vatsaamaan karkkia peitetystä makeudesta useimmissa yllä olevissa kuutekakkuissa. Hongkongin Peninsula-hotelli tekee yleensä keskimääräistä vihreää teetä maustettua mooncakea.

• vaahtokaramelli

  Absoluuttinen osuma lapset, vaahtokarkki täytetyt mooncakes yleensä suklaa tai jäätelöä täyttö ja pehmeä vaahtokarkki tapauksessa. Paras nautti tuoreesta lämmityksestä, joten vaahtokarkki sulaa ja sekoittuu suklaan kanssa.

• Juustokakku

  Puolivälissä mooncake ja muna-tarttti, juustokakku maustettu mooncakes ovat paitsi täytetty ricotta, muna ja sokeri juustokakku, mutta on pehmeä kakku-kuin kuori. Voit yleensä saada ne vanilja, mansikka ja suklaa makuja.