Jos et tunne thaimaalaisen kadun ruokaa, jopa termi voi olla hieman hämmentävä - onko kadulla ruokaa valmistettu ruoka, joka on ostettu kadulla tai syönyt kadulla? Itse asiassa thai-kadun ruoka ei ole aivan muuta kuin kotiruokaa. Olet todennäköisesti ostanut kuuman koiran myyjältä ja syönyt sen puistopenkillä tai saanut jäätelökartion kesällä. Se on sama idea Thaimaassa.
Suuri ero Thaimaan katuruokaa ja katuruokaa kotiin on se, että Thaimaassa katuruokaa on kaikkialla, ja useimmat ihmiset saavat vähintään yhden ateriansa joka päivä kadulta. Thaimaan valmistajat valmistavat ruokia pienistä puista ja usein jopa asettavat pöydät ja tuolit jalkakäytävälle, jotta voit syödä ulkona, joten et syö syömällä.
Thaimaan katuravintolassa on myös enemmän lajikkeita kuin pelkkiä herkkuja ja jäätelöä. Thaimaalaisia, thaimaalaisia curryjä, roti, nuudeli keittoa, paistettuja banaaneja, hedelmiä, papaija-salaattia, paistettua kanaa ja juuri mitään muuta tavallista thaimaalaista ruokaa kadulla. Ruoka on raikas ja nopea ja ateria maksaa harvoin yli 40 bahtia (1,30 dollaria)!
Kätevyys ja kustannukset vaikuttavat kadunruokien suosioon Thaimaassa, mutta myös ulkomailla syömisen perinteet ja yhteisöllinen näkökohta ovat suuria tekijöitä. Tämän vuoksi kadunruoka on usein erittäin korkealaatuista. Suosittujen alueiden myyjät kilpailevat asiakkaiden puolesta, jotta ruoka on hyvä.
Mitä syödä:
Niin paljon valintoja on vaikea tietää mistä aloittaa. Jos vierailet Thaimaassa ja haluat ottaa näytteitä niin paljon kuin mahdollista, kokeile kaikkea! Koska ruoat ovat niin kohtuuhintaisia, sinulla ei ole mitään menetettävää.
- Parhaat thai-katuravintolat
