Sisällysluettelo:
- Kilohanan istutuksen historia
- Koloa Rum Companyn maisteluhuone ja yrityksen myymälä
- Kauai Plantation Railway
- Matka Kauain historian kautta
- Lu'au Kalamaku
- Lu'au Kalamaku juhla
-
Kilohanan istutuksen historia
Koloa Rum Company perustettiin vuonna 2001 tuottamaan ja markkinoimaan maailmanluokan pieniä eriä, mikro-tislattua, aitoa Havaijin rommia. Koloa Rum Companyn päätuotantotoiminnot sijaitsevat Kalaheossa Kauai eteläosassa lähellä Koloa-kaupunkia, joka on Hawaiin vanhin sokeriviljelmä, joka on perustettu vuonna 1835. Koloa Rum ei sijaitse rommin valmistamisesta. sadevesi vintage-kuparipannussa. Havaijin rommin ensimmäinen erä tislattiin ja pullotettiin vuonna 2009. Se on ainoa lisensoitu tislaamo Kauaissa.
-
Koloa Rum Companyn maisteluhuone ja yrityksen myymälä
Koloa Rum Company valmistaa useita tuotteita: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Siirapit, Koloa Rum-kakut, Koloa Rum Fudge Sauce ja Koloa Rum Logo Wear, jotka kaikki ja enemmän ovat saatavilla Kilohana Plantation -yhtiön kaupassa. Koloa-rums on myynnissä myös muissa Yhdysvalloissa.
-
Kauai Plantation Railway
Kauai Plantation Railway rakentaa sokerin junat, jotka kerran risteytivät saaren höyrykoneiden päivinä. 2,5 meripeninkulman junamatka vie matkustajia 70 hehtaarin istutuksen kautta katsomaan eksoottisia kasveja, nauti näkemyksistä, joita ei ole nähty julkisilta valtateiltä, ja oppia Havaijin trooppisen maatalouden historiasta ja tulevaisuudesta.
Kerran Kauain kapearaiteinen rautatie oli kerralla lähes 200 mailia, jotka palvelivat saaren lukuisia sokeriviljelmiä, mutta kun istutukset suljettiin ja jäljellä olevat istutukset uudistettiin, rautatiet katosi. Vuonna 2007 avattu Kauai Plantation Railway oli ensimmäinen uusi rautatie, joka rakennettiin Kauaille lähes 100 vuoden ajan.
Todennäköisiä vetureita sijoitettiin ja henkilöautoja rakennettiin vastaamaan rautatien historiallista luonnetta. Kauai Plantation Railway sijaitsee myös ja palautti 1939 Whitcomb-dieselmoottorin, jonka muotoilu oli sama kuin varhaisilla Kauai-moottoreilla.
-
Matka Kauain historian kautta
Matka Kauai Plantation Railway on täydellinen tapa saada yleiskatsaus koko Kilohana Plantation kuin juna vie sinut historiallisen Wilcox Home, samoin hedelmätarhat hedelmäpuita, ananas, sokeriruoko ja taro kentät, ja trooppinen sademetsä. Ratsastuksen keskellä juna kulkee laitumelle, jossa hevoset laiduntavat. Juna pysähtyy istutusmaalla, joka on täynnä sikoja, lampaita ja vuohia. Vierailijat voivat poistua junasta ja ruokkia eläimiä. Kauai Plantation Railway -kaupungissa käytettävät mahonki-henkilöautot ovat innoittaneet samanlaisia autoja Havaijin rautatiehistoriasta, joka on rakennettu kuningas Kalakauan aikakaudella. Jokainen 36-paikkainen katettu valmentaja on suunniteltu antamaan matkustajille ulkoilman 40 minuutin ajomatkan aikana.
Matkalla kapellimestari puhuu omaisuuden historiasta ja kuvaa kaikkea mitä näet. Kauai Plantation Railway on avoinna seitsemän päivää viikossa ja tarjoaa useita erilaisia retkiä, mukaan lukien neljän tunnin junamatka-lounas-kiertue maanantaisin - perjantaisin, joka alkaa klo 9.30.
-
Lu'au Kalamaku
Hula-tanssijat, tulipesän tanssi, soihtuvalot, Tahitin musiikki ja Havaijin ruoka ja juoma luovat aidon luau-kokemuksen. Musiikin ja laulun kautta kertomuksen Tahitiansin alkuperäisestä matkalta Havaijin saarille kertoo esiintyjien ja muusikkojen valta, joista jotkut tekevät omia perinteisiä rummujaan. Lu'au-ilta alkaa soihtuvalaisimella, jota seuraa Havaijin pelit, musiikki ja tanssi trooppisessa puutarhassa.
-
Lu'au Kalamaku juhla
Lu'au tarjoaa aitoja polynesiläisiä ruokia Gaylordin ravintolasta, mukaan lukien paikalliset suosikit lomi lomi lohi, poi, mahi mahi ja kalua sianliha, joka on paistettu perinteisessä imu, maanalainen uuni. Illallisen jälkeen vieraat voivat valita monenlaisia jälkiruokia.
Lu'au Kalamaku tarjoaa miellyttävämmän ruokailukokemuksen, jossa on valinnainen Plantation Owner's Evening. Perinteisen lu'au-juhlan sijasta vieraita käsitellään kukka-leisillä ja samppanjaa Gaylordin sisäpihalla, jota seuraa illallinen ravintolan kausivalikosta. Jälkeen jälkiruoka, vieraat voivat vaeltaa Gaylord kartanon ennen kuin soihtu valaistu kävellä Luau Pavillion.