Saksalaiset suhtautuvat vakavasti oluensa. Ja he ovat olleet vakavia oluttaan hyvin pitkään. 500 vuotta, täsmällinen.
Vuonna 2016 Saksa juhlii Reinheitsgebotin 500-vuotispäivää tai Saksan oluen puhtauslakia. Baijerin neuvosto päätti vuonna 1516, että "Lisäksi haluamme korostaa, että tulevaisuudessa kaikissa oluissa, markkinoilla ja maassa ainoat oluen valmistuksessa käytettävät ainesosat ovat ohra, humala ja vesi.
Kuka tahansa, joka tietoisesti jättää huomiotta tai rikkoo tämän säädöksen, rangaistaan tuomioistuimella "takavarikoimalla tällaiset oluen tynnyrit ilman epäonnistumista."
Laki perustettiin suojaamaan leipätuotteita, kuten vehnää ja ruista, joutumasta panimoiden käsiin. Vaikka alun perin tarkoitus oli pitää vehnää ja ruista hävitettynä, laki on tullut ajan myötä saksalaisen oluen puhtauden ja huippuosaamisen symboleiksi.
Nykyään useimmat saksalaiset panimot noudattavat edelleen Reinheitsgebotia ja sen ehtoja ja varmistavat, että saksalaiset oluet koostuvat vain ohrasta, humalasta, vedestä ja hiivasta (lisätty lakiin 1700-luvulla). Saksan panimoiden liitto on taistellut kovasti saadakseen UNESCOn hyväksynnän Reinheitsgebotista osana aineettomia kulttuuriperintöjä, jotka ovat tunnustaneet ranskalaisen gastronomian ja korealaisten kimchi-tekemisen.
Vaikka aineettomat kulttuuriperinnölliset listat eivät ole yhtä tunnettuja kuin Unescon maailmanperintökohde, UNESCO pyrkii lisäämään tietoisuutta näistä aineettomista tekijöistä ja auttamaan niitä suojelemaan, erityisesti niille aineettomille elementeille, jotka ovat kiireellisesti suojattavia, kuten perinteinen valmistus cowbellereistä Portugalissa.
Saksan panimoliitto toivoo, että UNESCOn tunnustaminen lisää tietoisuutta saksalaisten oluiden epätavallisesta merkityksestä ja puhtaudesta.
Reinheitsgebotin 500-vuotisjuhlan kunniaksi järjestetään seuraavat ruoka-tapahtumat ja festivaalit Saksassa vuonna 2016:
- 19.2. – 24.7.2016 Mannheimin näyttely "Bier, Braukunst und 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot" (olut, panimo-taide ja 500 vuotta saksalaista Reinheitsgebotia). Näyttely esittelee Reinheitsgebotin historiaa ja taustaa sekä sen merkitystä tänään. Näyttely on esillä Technoseumissa (Työ- ja teknologiamuseo).
- 22. – 24. Huhtikuuta 2016 500-vuotisjuhlan festivaali järjestetään Baijerin Ingolstadtissa, jossa laki allekirjoitettiin 23. huhtikuuta 1516.
- 22. – 24.7.2016 Münchenissä järjestetään runsas olutfestivaali, johon osallistuu yli 100 panimoa ja perinteistä baijerilaista kansanmusiikkia.
