Montreal Izakayas (parhaat japanilaiset pubit)

Top 8 Montreal Izakayas

Kazu on usein kunnioitettu Montrealin johtajana, joka on voittanut, seinän reikä aina, ja tarkoitan aina on kokoonpano sen etuovessa aukioloaikoina.

Melkein kaikki, jotka ovat olleet Kazun poikkeuksellisen pakattujen ja ahdistuneiden Tokion kaltaisten ekosysteemien ravien ympärillä. Pari asiakkaan halukkuutta odottaa jopa tunnin ajan kaupungin parhaasta izakaya-ruokasta, ja johto on kieltäytynyt ottamasta varauksia ja olet jättänyt yhden väistämättömän toimintasuunnitelman: imeä se ylös ja vie linja.

Mutta jos todella haluatte mahdollisimman vähän odottaa, on olemassa tapa. Sinun täytyy vain työskennellä ajastasi. Ja ehkä leikkaa ryhmän koko.

Elegantti: Kyo

Luuletko, että vihaan? Sitten et ole käynyt Kyossa.

Varausvalikoima Kazuille, Kyo tarjoaa tilavamman, kiillotetun izakaya-kokemuksen Vanhan Montrealin kypsällä, yöpäivällä ja 5–7-potentiaalilla. Elintarvikkeiden hinnat ovat yllättävän kohtuulliset ja kilpailukykyiset, kun otetaan huomioon paikallisen tyylikäs, hyväpalkkainen viilu ja sen valinta, mitä voin kertoa, Montrealissa laajempien ja vaikuttavimpien joukossa.

Kummisetä: iso Japanissa

Iso Japanin ravintolassa Mainissa, jota ei pidä sekoittaa sen samankaltaiseen nimikkoon myös Pääasiassa, mutta neljän korttelin pohjoispuolella, on yksi ensimmäisistä isakayoista, jotka tulevat esiin Montrealissa.

Kuitenkin Big Japanissa ei väittänyt, että se oli izakaya, mikä viittaa siihen, että se oli parhaimmillaan innoittunut japanilaisen pubikonseptin mukaan, kun se avattiin ensimmäisen kerran vuonna 2010, joka palvelee edamame-kanaa, kanansiipiä, ramen-keittoja ja valikoituja rapeaa paistettua lihaa, tofua ja kalaa.

Ja siitä lähtien, kun Big on Japanissa tehnyt siitä Anthony Bourdainin "The Layover" -jakson jakson, siitä on tullut Montrealin elintarvikekartan kotitalousnimi, joka on huolimattomasti epäjohdonmukainen.

Kuitenkin Big Japanissa baari , joka ylittää kadun vieressä olevan rasvaisen lusikan ylimääräisen Patati Patatan, saa jatkuvan suurta kiitosta. Tunnelma on hämmästyttävä, kynttilät, jotka välkkyvät useista näkökulmista, ripustettujen viskipullojen kanssa maustettua kattoa vasten. Ja juomat ovat tyylikkäitä, yhteisestä palkkio-luettelosta Manhattansista suosikkini, nigorin vuoksi, pilvinen, lähes kermainen tyypillisesti läpikuultavan riisijuoman lajike.

Ainoa ongelma tässä on baari, joka on poistettu entisestään aidosta izakajasta kuin Big Japanin ravintolassa. Big in Japan Bar -ravintolassa ei ole paljon ruokaa, säästää kimchin, tonnikalan takakin, pekaanipähkinöiden ja kimchi-salsan tilauksia siruilla. Joten saatat joutua hyppäämään ravintolaan ja sen omituiseen ruokailutilaan rauhoittamaan isompia ruokahaluja.

Big Japanin ravintolassa on auki myöhään torstaisin, perjantaisin ja lauantaisin klo 3.00 asti. Big Japanin baari on avoinna joka päivä klo 17.00. 3 a.

Onnellinen: Imadake

Ensimmäistä kertaa kun kävelin Imadakessa, tein niin, koska olin kauhistuttavaa Kazun riviin. Joten Imadaken tunteminen oli muutaman korttelin länteen, ajattelin, että annan melkein yhtä suosittua izakaya-kokeilua.

Olin tervetullut suurimmalla ja aidolla hymyllä, jota iltana on ollut illan sianhäntä. Olin myöhemmin saatettu ulos ovesta suurimmalla, aitoimmalla hymyllä, jota koskaan nähnyt viiden sekunnin kuluttua.

Ongelma? Minulla ei ollut varauksia. Ja siitä, mitä minulle kerrottiin, todennäköisyys, että voisit spontaanisti kävellä Imadakeen klo 19.00 jälkeen. ja pisteitä pöydässä on yhtä todennäköisesti kuin Kazuissa ja ei tarvitse odottaa linjassa.

Yö: Flyjin

Branding itse yksinomainen japanilainen pubi, joka kääntää yöelämän paikka keskiyöllä keskiviikkoisin lauantaisin, Old Montreal's Flyjin ehdottaa tyylikäs sisustus, posh suojelijoita ja izakaya-innoittamana valikosta "Chopped Canada" tuomari Antonio Park.

Katso, katso, ja pukkaa osa.

Sisustus: Kinoya

Kinoya saa parhaan tuloksen sisustuksesta ja 5–7 tarjouksesta, mukaan lukien juomatarjonta ja 1 dollarin osterit valituilla iltaisin. Rento tunnelma. Paikan päällä sijaitsevaa tippa-asemaa-tyyppinen paikka St. Denis -kadulla tasangolla. Avoinna klo 15.00 perjantaisin ja lauantaisin.

Ruoka: Kinka

Tokiossa ja Torontossa sijaitsevilla paikoillaan Kinka on tervehdittänyt asiakkaita Montrealissa runsaalla "Arigato gozaimasulla!" sen ensimmäisen avaamisen jälkeen Ste. Catherine Street vuonna 2014.

Tähän mennessä sen ruoka on lähinnä se, joka on tullut kilpailemaan Kazun kanssa. Erittäin vilkas ja meluisa ilmapiiri.

Buzz: Biiru

Positiivinen buzz seuraa Biirun kaltaista varjoa talven 2014 avaamisen jälkeen. Valikoima keskustan sijainti sijaitsee pohjoiseen Ste. Catherine-katu kaupunginvaltuutetuilla, ei liian kaukana suosikkini pizzaliitosta Montrealissa.