Montrealin 10 kuuminta panimoa (Craft Beer, Microbrews)

Montrealin parhaat panimo pubit: Pisteitä hienoimpia paikallisia Brewskejä

Montrealin suosituimmat panoraamat: Standardista Offbeatiin

Ranskassa on epäilemättä viini, ja Quebecin lammessa on varmasti olut. Pelkästään Le Mondial de la Bière on yksi Pohjois-Amerikan tärkeimmistä olutfestivaaleista, Montrealin tapahtuma, joka palvelee satoja eri panimoita 160 000 kävijälle yhden kongressikeskuksen katon alle viisi päivää joka kesä.

Loppuvuoden aikana Montrealin laaja valikoima panimo- ja panimopakkauksia ehdottaa satoja omia luovia makujaan, paikallisten asukkaiden runsaasti kuluttamia mikroyrityksiä ja matkailijoita yllättyneenä Quebecin käsityöläiskirkon, joka on yksi niistä Kanadan parhaiten säilytetyt salaisuudet.

Dieu du Ciel

Quebecin mikrobrasserien kiistelty kuningas, jossa on lähes 300 panosta listalla hinnallaBeer, Dieu du Ciel –French for Taivaan Jumala - Se ei ole vain yksi Montrealin suosituimmista panimoista, se on yksi kaupungin suosituimmista baareista, jotka tarjoavat pyörivää valua käsityöläisten oluista kuten tuulettimen suosikkeja Aphrodisiaque, vanilja- ja kaakaoputki, Rosée d'Hibiscus, belgialainen hibiscus-vehnä olut ja Disco Soleil, kumquat Intia Pale Ale.

Dieu du Cielillä on vain yksi ongelma. Se on jatkuvasti täynnä.

Ratkaisu? Jos vaadit ehdottomasti paikan keväällä ja kesäterassillaan, saapuvat ensimmäisen 60 tunnin aukioloaikaan ja saat yhden - klo 15.00. ja klo 16.00. Maanantaista torstaisin ja kello 13.00. ja klo 14.00 Perjantaisin sunnuntaisin. Sisäpohjassa pääbaarissa ei pitäisi olla ongelmia pisteytyspaikalla, jos sinä pääset sinne klo 17.30 mennessä, erityisesti viikonpäivänä. Kuten mitä tahansa edellä mainitun ajan ulkopuolella, risteile sormiasi ja rukoile taivaallisen hyökkäyksen puolesta. Et koskaan tiedä mitä saat.

Dieu du Cielin panimot ovat myös helposti saatavilla monissa Montrealin dépanneursissa, erityisesti Plateau-, Mile End- ja Rosemont-kaupunginosissa. Joten jos pudotit, mutta paikka oli täynnä, voit silti maistaa muutaman panimon. Kävele lähistöllä olevaan bulevardiin St. Laurentin korttelin pohjoiseen. Myymälässä on käsityöläinen olut, jossa on muutama Dieu du Ciel kuusi pakkausta.

Kun olette muuttumassa olutvalikkoon, katso, voitko pisteet Pénombreä, riippuvuutta aiheuttavaa mustaa IPA: ta, jossa on karamellit, Péché Mortel, keisarillinen kahvi, tai kokeile L'Or des Maraisia. - kuten hedelmät, jotka kasvavat vain kylmällä säällä, jossa tundra kuten Venäjä, Findland ja tietysti Kanada. Yhdistä brews Dieu-ruokalistan kanssa: pizzaa, leivonnaisia, juustoa ja kasvisruokia pyöristää edut. Kysy henkilökunnalta, joka valmistaa parhaillaan mitä ruokaa.

Katso myös: Montrealin paras brunssi

Le Saint-Bock

Le Saint-Bock sijaitsee Latinalaisen korttelin vilskeessä, erityisen vilkkaassa ilmapiirissä keväällä ja kesällä, kun pub-terassit ovat täydessä kapasiteetissa rue St. Denisin varrella, ja se tarjoaa osan Quebecin parhaista oluista, joissa on lähes 50 erilaista kotiruokaa. kerran, kalliot kuten Malédiction, makea stout tarjoillaan vaahtokarkkeilla, ja Sanguinaire, verenoranssi IPA. Yhdistä brewskin olutpastan poutiinien ja olutpuristettujen Doigts de Dieun ("Jumalan sormet", "makkaran maissi koirien kanssa", joita tarjoillaan curryketsuppi) kanssa, ja olet hyvä mennä.

Benelux-maat

Jos belgialaiset oluet ovat sinun juttusi, tee mehiläinen linja Benelux-maihin, joka on Montrealin mikroyritys, joka on erikoistunut siihen sujuvaan, merkkiseen hedelmäiseen / mausteiseen makuun. Montrealissa on kaksi paikkaa - alkuperäinen on kahden korttelin päässä Place des Artsista Montrealin viihdealueella ja toinen on Verdunissa - lasketaan lähes kymmenen tuoretta fermentoitua panosta, jotka ovat käytettävissä joka päivä. IPA, American Pale Ales, ruskeat ales, kausiluonteiset, vehnän olut ja karsinat yleensä pyöristyvät. Älä odota tuollaista makua täällä, mutta älä odota klassikoita oikein ja usein kierteellä.

Le Réservoir

Le Réservoir sijaitsee Duluth-kadulla Plateau-kadulla, joka on yksi harvoista mukulakivikaduista Vanhan Montrealin ulkopuolella, ja se on kahden kerroksen pubi ja bistro, joka sijaitsee aivan Mainin lähellä. luonnonvarainen mustikka saaz pilsner ja viski weizen.

Kuuma viikonloppu brunssi kohde, skannata elintarvikkeiden valikko tyylikäs ruokia, kuten makrilli tarjoillaan nauris, simpukat, ja villi riisiä ja taimen, savustettu hapankerma ja kataja. Tai pidä se yksinkertaisena grillatulla juustolla tai naudanlihalla. Kaikki on hyvin. Istu kesän avoimen ikkunan tai yläkerran terassilla.

HELM

Rue Bernardissa Mile Endissä Outremontin reunalla on HELM, mikroauto, jossa on kymmenkunta erilaista talonpoistoa hanassa, stouteista pilsnersiin ja katkeriin sekä erikoisuuksia, kuten Ginger B, inkivääri-infusoitu vehnä olut ja Fairmount, a hunaja kerma ale. Siiderit, kova alkoholijuomat ja sekoitetut juomat ovat myös valikossa, mukaan lukien monipuolinen meren antimien verinen caesar. Hanki lohetartaraa, kun olet siellä. Suosittu paikka. Jokainen pukuista hipstereihin päättyy täällä.

Cheval Blanc

Ikoninen Montrealin mikrobrewery, jos vain sen nimimerkki, belgialaisen valkoisen vehnän olut, joka menee samalle nimelle kuin pubi, on saatavilla lähes kaikissa kaupungin supermarketeissa ja dépanneurissa.

Muuten Cheval Blanc on yksi Montrealin vanhimmista mikrobrassereista, panimotoiminnassa vuodesta 1987 lähtien, joka johdon mukaan sisälsi ensimmäisen tällaisen käsityöläisten oluen valmistusluvan Quebecissä.

Ruokapaikka on hapan vadelman olut, muutama saksalainen tyyli sekä irlantilainen stout, ohran viini, ales ja IPA. Ravintolavalikko on lyhyt - Unkarin makkarakoira, bachos, grillattu juusto, jossa on vuohenjuustoa, pähkinöitä, juustoa ja oliiveja - mutta hyvä. Cheval Blanc sijaitsee Latinalaiskorttelissa lähellä Gay-kylää ja Plateau Mont-Royalia.

Vices et Versa

Pikku-Italiasta etelään Saint-Laurent on Vices et Versa, viehättävä pubi, joka ei tee omaa oluttaan. Pikemminkin se curates. Valikoima 35 olutta eri Quebecin mikrojalostamoista on kypsä noutamaan hanasta, luovilla hampurilaisilla ja olutpastilla poutine sekä paistettuja kalamareja, nachoja ja vegaanihampurilaisia, jotka ovat saatavilla ruokavalikossa. Lämpiminä kuukausina pubi avaa upean puiden reunustaman takapihan terassin.

L'Amère à Boire

Yksi Montrealin vanhemmista panimoista, L'Amère à Boire on rue St. Denisin latinalainen kortteliravintola, joka on ollut vuodesta 1996 lähtien ja keskittyy panimoenergiansa tuottamiseen janoilevan lajikkeen oluille. Tšekin, Saksan, Amerikan ja Britannian tyylit ovat keskeisiä.

Ruokavalikossa on tarjolla quesadilloja, ankka-siipiä, kalakalastoja, hampurilaisia, nachoja, kylmiä leikkeleitä ja kasvisvaihtoehtoja. Opiskelijoiden ja vanhempien suojelijoiden virkistävä sekoitus. Kaksi pientä terassia - yksi edessä, toinen takana - avautuvat keväällä.

Pub Brouhaha

Rosemontissa, vain länteen La Petite Patrestä, joka sijaitsee toiselta pohjoispuolelta Ahuntsicissa, Pub Brouhaha on suosittu paikallinen harrastus, jossa on kaksi tusinaa eri oluita eri Quebecin mikrojalostamoista sekä Brouhaha-talon panimoista, kuten karpalo ja vadelma-valkoinen olut ja houkutteleva pippurinen kausi, puhumattakaan vaikuttavasta valikoimasta viskiä.

Brouhahan ruokalista on puhdas lihansyöjä, talon savustettu liha, savustetut kylkiluut, savustetut ankka-siivet ja savustettu sianliha. Poutiinit ovat myös raved ja Brouhahan pizzoja valmistetaan oluen kuorella (käytettävissä vegaani).

Brutopia

Sijaitsee Montrealin keskustassa Crescent Streetillä aivan Ste. Catherine Street, Brutopia on pääosin englanninkielinen brewpub, joka on levitetty kahteen kerrokseen lähellä useimpia kaupungin parhaita irlantilaisia ​​pubeja, jotka tarjoavat jopa mikrobrewsia, kuten sen suosittu vadelma-blondi ale, pähkinänruskea ale ja suklaa. Ruokalista sisältää neljänneksen punnan hampurilaisia, kanansiipiä, nachoja ja kasvisruokia, kuten samosoja, kasviksia ja pesto- ja vuohenjuustoa. Paljon viihdettä maanantaista aamuyönä ja elävää musiikkia joka ilta klo 10.00.