15 parasta ravintolaa Madridissa Et voi missata

Yllätyksenä voi olla se, että Madridin rannikkoalueella on joitakin tuoreimpia mereneläviä Espanjassa. Harkitse kuitenkin sitä, että monilla ravintoloilla on kala lennetty kahdesti päivässä ympäri maata. El Pescador on yksi tällainen paikka, ja se näyttää.

Kantabrian hummeria ja kummeliturskaa Välimeren katkarapuille El Pescadorilla on kaikki. Vaikka ne tarjoavat sinulle valikoiman palvelevat tyylejä, älä odota fancy garnishes tai ruoanlaitto tekniikoita. Täällä merenelävät itse ovat keskeisessä asemassa - aivan kuten pitäisi.

Paras viiniä ja kinkkua varten: Lopeta Madrid

Useimmat viinibaarit tarjoavat vain vähäistä valikoimaa lasin tarjoamia viinejä. Stop Madrid, jossa on noin 100 lajiketta, jotka ovat valmiita purkamaan milloin tahansa, ei ole niiden joukossa.

Tämä ajaton, ei-frills-paikka on täydellinen paikka nauttia lasillisen espanjalaista viiniä joidenkin manchego-juustojen kanssa tai - pyhän graalin kanssa parannetun Iberian kinkun kanssa, ja kaikki se ei ole vähäisempää kuin hienointa laatua.

Paras jälkiruoka: Casa de Las Torrijas

Jos pidät ranskalaisesta paahtoleipää, rakastat Torrijasin . Tämä espanjalainen makea herkkua alkaa leipää, joka on kastettu muniin ja myöhemmin juoksutettu hunajaan, maitoon tai viiniin. Suurin osa paikoista Espanjassa palvelee heitä vain pääsiäisen aikana, mutta ei kauniisti nimetty Casa de las Torrijas. Ota pöytä kauniisti sisustetussa baarissa, tilata juuri valmistettu baari Torrijasin valintasi ja lasillisen makeaa viiniä ja kaivaa sisään.

Paras aamiainen: Chocolat

Espanjan kuuluisin aamiainen on churros con suklaa : paistettu taikina sulatettuun suklaaseen. Mikä ei ole rakkautta, eikö? Nämä maukkaat herkut ovat espanjalaisen aamiaisen olennainen aamiainen, eikä mikään paikka tee niitä paremmin kuin Chocolat, suosikki Madrileños viehättävässä Huertasin kaupunginosassa.Liity paikallisiin täällä, jotta voit aloittaa päiväsi.

Paras kokemus: Botín

Vanhin ravintola maailmassa - tarkista. Hemingwayn pudottama nimi Aurinkokin nousee -tarkistaa. Fantastinen ruoka, mukaan lukien näyttelyn tähti - uskomattoman herkkä ja makuinen paahdettu sianliha - tarkista. Sillä ruokaa, joka haluaa mennä ulos, Botín on paikka nauttia aterian elinaikana Madridissa, jossa on hyvä yritys ja runsaasti runsaasti Riojaa.

Best-Frills -baari: La Ardosa

Trendikkäitä ruokia voi tulla ja mennä muodikkaassa malasassa, mutta klassiset paikat kuten La Ardosa pysyvät aina. Yksi kourallinen ravintoloita centenarios , tämä paikka on vähemmän ravintola ja enemmän baari, mutta baari ruokaa paljon parempi kuin mitä näet keskimääräinen pub. Hiero kyynärpäät paikallisten kanssa, kun tilaat kierroksen jälkeen tapaksia, kuten täydellisesti keitetyt tortilla de patatas ja virkistävä salmorejo (lähellä gazpachon serkku).

Paras Tapas: Juana La Loca

Tapas on monessa muodossa, ja itse asiassa sana ei viittaa pelkästään ruokaan vaan pikemminkin siihen, miten se syö. Se on sosiaalinen kokemus, joka on parhaiten nautittavissa Juana La Locan kaltaisessa baarissa tapahtuvassa La Latinan alueella. He palvelevat yhtä parhaista tortilloja kaupungissa, ja lämmin ja viihtyisä ilmapiiri tekevät sinusta tuntuu siltä, ​​että olisit astunut suosikki kotikaupunkisi.

Paras paikka valmistaa pikniksi: Ferpal

Madridin sydän ja sielu on sellaisissa paikoissa, kuten Ferpalissa, jotka ryntäävät paikallisten kanssa, jotka poimivat kaupungin parasta kinkkua, leikkeleitä ja juustoja. Perheomisteinen klassinen Madrid-deli, tämä on erityisen suosittu paikka paikallisten isoäitien keskuudessa jamón lounasaikaan (ja jos espanjalaiset isoäidit ovat antaneet sille hyväksymismerkin, tiedät sen olevan hyvä). Kun olet ladattu alas kaikilla gourmet-hyvyyksillä, voit mennä viehättävään puistoon nauttimaan aurinkoisesta piknikistä.

Paras Bocadillo de Calamares: La Campana

Yksi Madridin ikonisimmista ruokalajeista ei voisi olla yksinkertaisempi. Nöyrä bocadillo de calamares on hieman enemmän kuin karkea baguette, joka on täynnä tuoretta kalmarirenkaita. Vaikka siellä on baari, joka palvelee heitä näennäisesti jokaiseen Espanjan pääkaupungin kulmaan, ei kaikki bocadillos de calamares luodaan tasavertaisesti.

Kun turistit kiirehtivät menneisyydessä Plaza Mayoriin, paikalliset väkevät pieneen reikään, joka tunnetaan nimellä La Campana, kaupungin parhaista kalmari-voileipistä. Baari on kovaa, se on täynnä, se on kaikki mitä olet koskaan halunnut espanjalaisessa tavernassa. Älä unohda tilata jään kylmä olut pestä kaiken alas ja täydentää kokemusta.

Paras paikka lähellä Solia: Casa Labra

Todellinen helmi sellaisten turistien ansojen joukossa, jotka usein kärsivät Madridin keskustaa ympäröivistä kaduista, Casa Labra on todella ansainnut maineensa yhdeksi kaupungin parhaista arvoista paikoista suurelle aterialle. Paljon vanhaa maailman charmia ja elinvoimainen, moderni tunnelma, se on täydellinen paikka tavata ystäviä rento lounas tai pysähtyä illalla tapas indeksoida. Tilaa kuuluisan suolakurkkikrokettin kierros ja pese kaikki alas pienellä lasillisella espanjalaisella vermutilla.

Paras Paella: El Arrozal

Vaikka paella ei ole kotoisin Madridista, Espanjan pääkaupungissa on runsaasti runsaita riisiruokia - sinun tarvitsee vain tietää, mistä etsiä. Monet paellanivelet nojaavat kohti turisteja, mutta eivät El Arrozal. Tämä suosituin paikka La Latinassa yhdistää meheviä lyhytjyväisiä riisiä, pehmeää lihaa ja värikkäitä vihanneksia unelmiesi paellaan. He tarjoavat jopa paellaa yksittäisissä annoksissa, mikä ei ole yleistä useimmissa arrocerías .

Paras Cocido Madrileño: La Bola

Conquering Madridin legendaarisin ruokalaji - kaikkivaltias cocido madrileño -Ei ole pieni esitys. Sinulla on nuudeli keitto, kikherneet, vihannekset ja erilaiset sianlihavalmisteet, jotka kaikki hauduttavat täydellisyyttä useiden tuntien ajan ja tarjoilivat lopulta useita kursseja. Vaikka ei ole vaikea löytää cocido madrileño täällä kaupungissa, joka antaa pannulle sen nimen, monet paikalliset pyrkivät pääsemään La Bolaan, joka on pieni, ajaton ravintola aivan kuninkaanlinnan nurkan takana.

Paras perheille: Casa Mingo

Syöminen nuorempien lasten kanssa - erityisesti ulkomailla - voi olla haastavaa. Casa Mingo ratkaisee kaikki ongelmasi tarjoamalla ihanteellisen paikan yksinkertaiselle ja nautinnolliselle perheen aterialle. Kaikenikäiset elintarvikkeet rakastavat kuuluisaa paistettua kanaa, ja ruokailutila on tilava ja viihtyisä. Bonuksena, se on kävelyetäisyydellä kahdesta Madridin viheralueesta - Madrid Rio ja Casa de Campo - kun lapset tarvitsevat polttaa höyryä syömisen jälkeen.

Best Market -ravintola: Casa Dani

Madridin markkinat ovat kaupungin sosiaalisen elämän episentereitä. Täällä paikalliset kaupat, syödä ja tavata ystäviä kaikki yhden katon alla, ja liittyminen niihin on yksi miellyttävimmistä osista Espanjan pääkaupungissa. Yksi aidoimmista Madridin markkinoista on Mercado de la Paz, jonka kotipaikka on Casa Dani. tortilla de patatas Madridissa. Mene klassiseen versioon tai kokeile toista seikkailunhaluisempia muunnelmiaan.

Paras brunssi: Carmencita

Kyllä, brunssihäiriö on saapunut Madridiin, ja paikalliset ja vierailijat nauttivat mielellään joka viikonloppu. Epäilemättä yksi Espanjan pääkaupungin parhaimmista brunssipaikoista on Carmencita, joka on nyt synonyymi upean ranskalaisen paahtoleivän, munien, mimosien ja muiden kanssa. Kuten saatat kuvitella, täplät täyttyvät nopeasti, joten varmista, että soitat eteenpäin ja varaat omasi.