Resto Végo (Montrealin kasvissyöjä ja vegaanilainen ravintola)

Tietämättömälle paikalliselle Resto Végolle on tarjolla 237 pyörivää ruokaa sisältävä buffet näyttää kuin uusi pelaaja Montrealin kasvisruokaravintolassa, joka avasi ovensa St. Denis Streetillä tammikuussa 2014.

Mutta ketjun juuret levisivät syvälle, jo vuonna 1977, jolloin se avasi ensimmäisen vihannesten ruokapaikkansa alkuperäisen tuotemerkkinsä Le Commensalin kautta, joka oli suuri juttu silloin, kun kasvissyöjä oli vasta alkamassa taaksepäin Pohjois-Amerikan valtavirrassa .

Thirtysome vuotta myöhemmin, mikä oli yksi paikannus St. Denis Montrealin Latinalaisen korttelin sydämessä, kasvoi Quebecin kasvisruokakuvaksi, joka tarjoaa sen valmisruokia, pizzaa, paistettua seitania ja tofua - supermarketeissa ja terveysruokakaupat koko maakunnassa sekä valituissa myymälöissä Ontariossa. Ravintola moninkertaisti myös paikat, levittäytyi Montrealin keskustaan, Quebec Cityyn, Boisbriandiin ja jopa Torontoon.

Le Commensalin kaatuminen? Liha

Mutta liike-elämän kasvattamiseksi Le Commensal oli syksyllä 2012 riskialttiilla reiteillä. Ensin kasvitieteellisen tuotemerkin historiassa ehdotettiin joustavaa kulmaa, jossa kanan, rapujen ja katkarapujen ruokia lisättiin perinteisesti koko kasvissyöjäravintolaan , mikä voi olla kohtalokas isku yritykselle. Presidentti Pierre Marc Tremblayn mukaan strategia houkutteli heti uusia asiakkaita, mutta lykkäsi säännöllisesti. Vain muutama kuukausi flexitaarisen valikon toteuttamisen jälkeen Le Commensal oli konkurssin vieressä ja pakotti sulkemaan kolme ravintolaa Montrealin ulkopuolella.

Resto Végo: Le Commensalin uusi kasvot

Oli elää ja oppinut 29. tammikuuta 2014 merkitsemään uuden päivän kasvis-kuvakkeelle, jossa johto ei vain poistanut kaikkia mereneläviä ja lihan jälkiä valikosta, vaan muutti kaksi Montrealin ravintolaa Resto Végoa kohtalokkaasti sen kahdesta sijainnista. ketju kokonaan.

Resto Végo: Valikko

Le Commensal voi olla muuttanut nimiä, mutta sen alkuperäinen käsite säilyy ennallaan, kasvisruokavalio-buffet, jossa on yli 200 vaihtoehtoa kierrosta - yleensä 50 vaihtoehtoa on saatavilla milloin tahansa - mukaan lukien suosittu kasvissyöjä, ginger tofu ja Aasian tyylisiä seitanilaisia ​​ruokia.

Resto Végo koostuu kolmesta osasta, ja siinä on lämmin buffet, salaattibuffet ja jälkiruoka buffet. Erityiset ruokavalion tarpeet kuuluvat myös vegaani- ja gluteenitonta ruokavaliota varten.

Resto Végo: korkein hintapolitiikka ja ei vinkkejä

Ottaa flak yli hinnat viime vuosina, näyttää siltä, ​​ravintola (ja ruoka kuorma) hinnat ympäri kaupunkia ovat tarttuneet kasviksen ketju, kaikki huomioon. Aiheessa kannattaa olla suuri ruokahalua resto Végossa, koska siellä on enimmäishinta ylimmälle henkilölle. Niin kauan kuin se, mitä kasaasi kasaan, ei ylitä 1 kg (2,2 kg), et koskaan maksa enempää kuin $ 14,50 plus veroja per henkilö lounasaikana ja enintään 17,50 dollaria plus verot per henkilö illalla. Lapset, jotka ovat 10-vuotiaita ja alle, maksavat 6,95 dollaria.

Hedelmäkulhot ja jälkiruoka maksavat ylimääräistä. Huomaa, että vinkkejä ei tarvita, koska Resto Végo on itsepalveluperiaatteella toimiva buffet.

Resto Végo: Pukukoodi

Käytä mitä tahansa. Kuten useimmat Montrealin kasvisravintolat, Resto Végo on hyvin rento.

Resto Végo: Crowd

Odota ketään. Tarkoitan, se ei ole tarkalleen nähtävissä oleva miljöö. Ei esijännitystä eikä julistusta täällä.

Resto Végo: Erikoistapahtumat?

Ei oikeastaan, tosin joskus.

Resto Végo: Varausten tekeminen

Ei varauksia tarvita.

Resto Végo: Liiketunnit

Latinalaisen korttelin sijainti (St. Denis on Ontariossa) on avoinna sunnuntai-maanantai klo 11.00–10.00, tiistaista torstaihin klo 11.00–22.30 ja perjantaista lauantaihin klo 11–11. Käyttötunnit voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

Resto Végo

1720 St. Denis, Ontario-kulma, Montreal, QC H2X 3K6
Siirtyminen: Berri-UQAM-metro
MAP & Yhteystiedot

Huomaa, että hinnat ja käyttötunnit voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta.