Suosituimmat 10 leipomot kohteessa Quebec City

Quebecin kaupungin "ranskalainen viehätys" on yksi tärkeimmistä syistä, miksi turistit rakastavat käydä. Monet matkustajat tulevat Quebeciin nauttimaan Ranskan makuista joutumatta kärsimään pitkään (ja kalliin) lentoon ulkomailla. Quebec on todellakin perinyt paljon sen perustajamaasta, ja kaupungin keskustan kahviloissa ja ravintoloissa tarjoillaan ruokaa on herkullinen perintö; se ei tule yllätykseksi, että Quebecin kaupungissa löytyy melko helppoa löytää upea patonki tai täydellinen croissant. Seuraavassa on kymmenen leipomoa, jotka haluavat vierailla missä tahansa frankofiilin kaipauksessa maistella kaupungin parhaita herkkuja.

Le Paingrüel

Osoite

578 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P6, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-522-7246

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä leipomo tekee kaikki leivät käsin käyttäen hyväksi todettuja ja vanhempia menetelmiä. Se käyttää monenlaisia ​​orgaanisia jauhoja (vehnä, ruis, speltti ja paljon muuta) ja tekee päivittäin luovia erikoisleipää. Se on todella taitanut taidetta sekoittaa herkullisia makuja leivoihin, jotka muuttuvat suolaisiksi ja makeiksi hemmotteluiksi, kuten Petit Reconfort, ihastuttava päivä, tumma suklaa ja kuivattu päärynäleipä. Le Paingrüel on suosittu paikallisten keskuudessa, jotka haluavat käydä päivittäin, herkullisilla leipätuotteilla houkutellakseen, mitä tarjolla on.

La Boîte à Pain

Osoite

289 Rue Saint-Joseph Est, Québec, QC G1K 6A8, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-647-3666

verkko

Käy verkkosivuilla

Yksi ensimmäisistä gourmet-myymälöistä, jotka avaavat ovensa hiljattain elvytetyssä St-Rochin kaupunginosassa kymmenen vuotta sitten, La Boîte à Pain on suosikki liike-elämän työntekijöistä, jotka nauttivat lounasaikaan nauttimaan leipomon herkullisista ficelleista (yksittäiset hoikka patonetit, jotka on koristeltu luovia makuyhdistelmiä, kuten ankka-, mustikka- ja raastettua punajuurta). Leipomo tekee myös keittoja, makkaroita, salaatteja ja jopa pizzoja sekä kahvia ja erikoisjuomia. Syö tai vie lounas syömään naapurimaassa sijaitsevassa Jardin Saint-Rochissa.

Éric Borderon

Osoite

1191 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S9, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-521-5757

verkko

Käy verkkosivuilla

Ainoa Quebec Cityssä tunnettu leipuri Borderon on ranskalaissyntyinen ja koulutettu käsityöläisleipä ja leivonnainen kokki. Hänen patonkejaan pidetään kaupungin parhaina, ja hänen luomuksiaan tarjoillaan monissa Quebecin hienoimmissa hotelleissa ja ravintoloissa. Downtown, hänen leivät ja viennoiseries myydään pari gourmet-päivittäistavarakaupasta sekä omalta otoslaskuriltaan, joka sijaitsee suositussa Rue Cartierissa Les Halles du Petit Cartier -ravintolassa, jossa on myös useita muita gourmet-putiikkeja, joissa voit varastoida pikakuville.

La Fournée Bio

Osoite

1296 3e Ave, Quebec City, QC G1L 2X7, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-522-4441

verkko

Käy verkkosivuilla

Vaikka tämä leipomo on varmasti hieman turisti-kartan ulkopuolella, yhä useammat ruoka-harrastajat rakastavat kävellä Limoiloun 3. kadulla, jossa useita uusia luovia ravintoloita on avannut ovensa viime vuosina. Tässä kasvavassa uuden sukupolven gourmet-laitoksissa La Fournée Bio on perustava tukipilari, joka on ollut nälkäisten paikallisten asukkaiden ruokinta yli kymmenen vuotta. Se valmistaa yli 75 erilaista leipälajiketta, jotka pyörittävät kausiluonteisia tarjouksia, jotka asiakkaat voivat yhdistää kotitekoisiin hilloihin ja paikallisiin käsityötuotteisiin. Kevyitä aterioita tarjoillaan myös paikan päällä.

Paillard

Osoite

1097 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S3, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-692-1221

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä leipomo-kahvila on varmasti kaupungin suosituin, sen sijainnin takia - aivan Vanhankaupungin sydämessä - ja sen aitoa pariisilaista tunnelmaa. Yhteiset pöydät antavat ruokailijoille mahdollisuuden nauttia tilauksesta valmistetuista voileipistä tai kaikista leipomon makeista luomuksista. Paillardin croissant voitti vuonna 2010 Quebecin kaupungin parhaan palkinnon, joten se oli yksi parhaista paikoista nauttia aamukahvilasta ja croissantista tässä meren puolella.

Praline et Chocolat

Osoite

Vieux-Québec-Cap-Blanc-colline Parlementaire, Quebec City, QC G1K 3Y2, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-692-2517

verkko

Käy verkkosivuilla

Praline et Chocolatin pääkauppa sijaitsee puolen tunnin päässä kaupungista, mutta onneksi Quebecin gourmandeille on myös jälleenmyyntipaikka Vanhan sataman markkinoilla. Sen erikoisuus on leivonnaisia ​​(niiden croissanteja ja. T viennoiseries voi olla hyvin Quebecin hienoimpia) ja hienoja suklaata, mutta se myy myös Éric Borderonin paljon haettuja leipää ja herkullisia kotitekoisia gelatoja kesällä. Sen macarons ovat myös johdonmukaisesti hyvin tehtyjä ja maukkaita - jotakin ei voida sanoa useimmista muista Macaron päättäjät kaupungissa.

L'Artisan du Pain

Osoite

1070 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S5, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-523-7066

verkko

Käy verkkosivuilla

Rue Cartierissa sijaitseva L'Artisan du Pain tekee leipää perinteiseksi ranskalaiseksi, ilman sokeria tai rasvaa. Tämä leipomon klassinen maku, kuten oliivi, pähkinät tai kuivatut tomaatit, ovat luotettavia ja miellyttäviä, ja se tarjoaa myös 100% pur beurre (puhdasta voita) croissanteja ja. t kipuja au chocolat sekä houkuttelevia klassisia ranskalaisia ​​leivonnaisia, kuten eclairs ja mille-Feuilles .

Le Croquembouche

Osoite

225 Rue Saint-Joseph Est, Québec, QC G1K 3B1, Kanada Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 418-523-9009

verkko

Käy verkkosivuilla

Le Croquembouche, joka on nimetty hienostuneen ranskalaisen jälkiruoka-aineen kanssa, joka on valmistettu kerma-täytetyistä profiteroleista, on yhdistetty laajaan valikoimaan yksittäisiä kakkuja ja leivonnaisia. Sen suuri myymälä, viihtyisät pöydät ja lounasvaihtoehdot tekevät siitä luotettavan paikan tankkaukseen, kun nautit kävelystä trendikkäällä Rue St-Josephillä.