Top 3 illallisnäkymää Tokiossa

Kun kaupunki sijaitsee lähellä kolmen tektonisen levyn leikkauspistettä, maanjäristykset vastaavat, Tokiossa on edelleen hämmästyttävä määrä pilvenpiirtäjiä. Ja tietysti ne on rakennettu käsittelemään jotakin jyrkkää - ne on valmistettu kumikengistä, jättimäisistä kuulalaakereista ja muista tekniikoista, jotta ne pysyvät paikallaan. Mitä kaikki tämä merkitsee Tokion matkailijalle? Se tarkoittaa enemmän kuin pelkkä viehättävä siluetti - se tarkoittaa kauniita näkymiä itse horisonttiin.

Monissa korkeissa kerroksissa on näköalatasoja ylimmissä kerroksissa, kun taas toisissa on ravintoloita, usein korkeimmissa kahdessa kerroksessa, ja niissä on näkymät metropoliin sekä lounas, illallinen ja jälkiruoka. Tässä ovat kolme parasta paikkaa, joissa voit ruokailla Tokiossa.

Tokyo Skytree: Sky-ravintola 634

Osoite: Tokyo-to Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokio

Kun kyseessä on syöminen korkeissa paikoissa, ylimmän paikan täytyy mennä Tokyo Skytreen. Tokion Skytree on yli 2 000 jalkaa, ja se on maailman korkein lähetystorni ja maailman korkeimpien rakennusten joukossa. Tietenkin huippu on käytössä antennilaitteilla, joiden lähellä kävijät eivät ole sallittuja.

Jo ennen kuin se valmistui vuonna 2012, Tokyo Skytree oli jo tullut merkittävä matkailukohde. Tornin pohja on kauppoja, akvaario ja ravintoloita. Mutta heillä ei ole mitään mieltä puhua. Jos haluat ruokailla näköalalla, sinun täytyy mennä Sky-ravintolaan 634, joka on nimetty tornin korkeudeksi metreinä (ravintola on kuitenkin vain 350 metrin päässä). Keittiössä käytetään perinteisiä japanilaisia ​​ainesosia italialaisissa ja ranskalaisissa ruokissa. Ruoka on hintansa arvoinen, mutta mitä todella maksat, on näkymä, jota mikään muu Tokion ravintola - tai Japani - ei voi voittaa, kaupungin keskustan alle jalkojesi alla ja Fuji-vuori länteen päin.

Park Hyatt / Shinjuku Park Tower: Girandole, New York Grill ja Kozue

Osoite: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokio, 163-1055

Jotkut Japanissa asuvista väittävät, että elokuva Kadonnut käännettäessä on dokumenttielokuva ja hotelli, jossa elokuva kuvattiin, on varmasti olemassa. Se on Park Hyatt, joka sijaitsee Shinjuku Park Towerin ylimmissä kerroksissa. Shinjukun pilvenpiirtäjien piirin toisessa päässä sijaitseva hotelli ja sen ravintolat ovat suhteellisen vapaasti Tokion näköalalla, mutta vieressä olevat pilvenpiirtäjät tekevät dramaattisimmista näkymistä.

Park Hyattissa on sekä ravintoloita että baareja, mutta kolme parasta ravintolaa ovat Girandole, Kozue ja New York Grill. New York Grill 52. kerroksessa on juuri sitä, mitä nimi sanoo - amerikkalainen grilli, ja valikko on mitä odotat: Liha. Sekä japanilainen korkealaatuinen että tuotu naudanliha on valtavasti valikossa, ja ravintolassa on myös viinikellari, jossa on yli 1600 pulloa.

Kozue on toisaalta perinteinen japanilainen ravintola, jossa tarjoillaan moderneja versioita kaiseki-ryourista, perinteistä japanilaista korkeaa ruoanlaittoa. Ruoka vaihtelee vuodenaikojen mukaan ja koostuu monista pienistä ruokia, joita tarjoillaan samanaikaisesti ja jotka on tarkoitettu nauttimaan yhtä paljon silmien kanssa kuin suuhun.

Girandole yrittää olla ranskalainen bistro, mutta näkemykset pettävät sen. Jos varaat yksityisen ruokasalin, voit nauttia vain perinteisestä ranskalaisesta ruoasta, mutta myös omasta yksityisestä kaupunkinäkymästäsi. Saatat myös löytää jotain hieman halvempaa kuin muissa kahdessa Hyatt-ravintolassa.

Mandarin Oriental Hotel: Allekirjoitus, Sense, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora ja muut

Osoite: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokio, 103-8328

Mandarin Oriental -hotelli sijaitsee Nihonbashi Mitsui -torissa Nihonbashin talousalueella, Ginzasta koilliseen. Vaikka se ei ole kovin korkea kuin pilvenpiirtäjät, sen ympärillä ei ole muita korkeita rakennuksia, jotka antavat hotellille ja sen laajuisille ja esteettömille näkymille Tokioon ja Fuji-vuorelle länteen. Monissa perinteisissä japanilaisissa kylpylöissä on kuvia Fuji-vuoresta, mutta hotellin spa on yksi harvoista, josta on todellinen näkymä vuorelle - Tokion kaupunkikuvan yli.

Hotellin ravintolat sijaitsevat 38. kerroksessa, ja kaikilla on samat upeat näkymät, ja niissä on täysin erilaiset keittiöt. He tekevät niin hyvin, että kolme niistä on saanut tähtiä Michelinin oppaasta, mikä tarkoittaa, että varauksia ei suositella vaan vaaditaan. Talvella tee siitä varhainen illallinen, kun auringonlasku Fuji-vuoren yli on upea, mutta se on jo 6:30.

Ranskan ravintola Signature on yksi Michelin-tähti-vastaanottajista. Ruoka on perinteisesti ranskaa. Jos suljet silmäsi, voit kuvitella itsesi jossakin Pariisissa, mutta avaa ne ja hengityksesi otetaan pois Tokion näkökulmasta.

Toinen Michelin-ravintola on Kantonin ravintola Sense. Japanilaisilla on pitkä rakkaussuhde kiinalaisen keittiön kanssa, ja joitakin parhaista kiinalaisista ruoanlaittoista Kiinassa voi nauttia Tokiossa. Tämä on yksi niistä paikoista, joissa saat paremman kiinalaisen ruoan kuin monet Kiinan huippuluokan ravintolat ja näkymä on mahdotonta.

Michelin-tähden kolmas vastaanottaja on kokeellinen Tapas Molecular Bar, joka on saanut inspiraationsa uudesta espanjalaisesta ruoanlaitosta, joka on tehnyt Barcelonan El Bullin kaltaisia ​​ravintoloita. Annokset ovat pieniä, mutta maku on suuri.

Mandarin Oriental -ravintolan lattialla on myös Sushi Sora, jossa tarjoillaan perinteistä sushia, joka on valmistettu kokonaisuudessaan - eli jos voit repiä silmäsi pois näkymästä ulkopuolella.