Viinimatkailu Bordeauxissa ja sen ympäristössä

Viinikiertoajelut Bordeauxissa ja sen ympäristössä

Kesäkuussa 2016 avattiin La Cité du Vin, joka esittelee sinut viinimaailmaan näyttävällä ja erittäin huipputeknologisella tavalla. Se on uusi uusi nähtävyys, joka tarjoaa sinulle maailmanlaajuisen kiertueen viineistä ja alueista Bali-Thaimaasta, Länsi-Euroopasta Pohjois-Amerikkaan, Bordeauxista Australiaan. Tarvitset vähintään 3 tuntia tämän tekemiseen oikein; parempi suunnitelma on laskea puoli päivää, päättyä (tai aloittaa) lounaalla kahvilassa tai ravintolassa tai piknikillä Garonnen rannalla vetovoiman ulkopuolella.

Viini- ja kauppamuseo (Musée du Vin et de Négoce) vie perinteisen reitin. Hotelli sijaitsee vanhassa kellarissa Chartronsin entisessä viinikauppiala-alueella, ja se on pölyinen, vanhanaikainen paikka, jossa tynnyrit, vanhat asiakirjat, viinilaitteet, kartat ja lyhyet videot kuvaavat kuinka tärkeää Bordeaux on ollut viinin historiassa. Voit viimeistellä kahden eri viinin maistelun ja mahdollisuuden ostaa. Se on 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Avoinna maanantaista lauantaihin klo 10-16. Aikuiset 10 €.

Viiniä koskevasta vakavasta lähestymistavasta käy CIVB: ssä Maison du Vin de Bordeauxissa, jonka kotipaikka on Bordeaux (Bordeaux Wine Council). Täällä voit ottaa lyhyen tai pitkän ja ammatillisen kurssin viinistä. Paras vierailijoille on 2 tunnin maistelu (englanniksi). Nämä kulkevat vain kesällä; katso päivämäärät ja tiedot täältä.

Tai voit vain pudottaa Le Bar a Vins du CIVB: ään milloin tahansa vuoden aikana suuren valikoiman Bordeaux-viinejä varten. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Avoinna maanantaista lauantaihin klo 11-10.

Bordeaux-viinifestivaali

Kaikkien viinien ystävien tulisi yrittää käydä Bordeaux-viinifestivaalin aikana, joka järjestetään vuosittain kesäkuun alussa. Se tapahtuu laiturien varrella ja on loistava tilaisuus kokeilla parhaita viinejä. Se on vakava yli 120 Grand Crus -laitteen tarjoamana. Tämä ei ole paikka rento juominen; täydellinen maistokierros on 60 euroa. On myös paraateja ja näyttelyitä, ja voit ostaa ruokaa sekä iltaisin ääni- ja valoshow sekä ilotulitteita. Lisäksi he järjestävät sunnuntaina viiniä, 99 € / hlö, ja 140 € voit todella vetää veneen ulos ja nauttia illallisesta viinien kanssa, joista voit valita 3 erilaista Château-viinitarhaa Bordeauxin ympärillä (kuljetus mukaan lukien).

markkinat

Jos haluat parhaan lounaan paikallisten keskuudessa, varsinkin viikonloppuna, tee katetulle Capucins-markkinalle (Place Capucins, raitiotie C, pysäkki Saint Micheliin), jossa voit laskea ostereita ja valkoviiniä Bordeauxin hyvien kansalaisten kanssa. Se ei ole kaunis, mutta sen sisällä on todellinen herkku. Avoinna ma-pe klo 6–15; La, su 5.30–2.30.

Sunnuntaina nähdään Marché des Quais (Quai des Chartrons), tuottajien markkinat joen laiturilla. Toinen paikka ostereille ja valkoviinille sekä paljon muita ruokakojuja. Avoinna aurinko, klo 7–1:00 ruoan ja juoman nauttimiseen ja kuusitoista käsityön, kirjojen ja paljon muuta.

Viinimyymälät

Tunnetuin Bordeauxissa (ja parhaalla arkkitehtuurilla) on L'Intendant, joka tarjoaa noin 15 000 pulloa viiniä nöyrästä ylevään. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Avoinna ma-la 10–7.30.

Siirry Cave Art & Vinsiin hienoja viinejä varten, erityisesti Bordeauxista. Löydät myös viskiä ja ruokaa täällä ja perjantai-iltana maksuttomia maisteluistuntoja (klo 19-21). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Avoinna ti-la 10-8.30; Sun 10 am-2pm.

Älä missaa La Vinothèquea, jossa on valtava valikoima viinejä. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

Viinikierrokset Bordeauxissa

Ensimmäinen paikka viini-kiertueelle on matkailutoimiston kanssa. He käyttävät erilaisia ​​retkiä, puolen päivän Urban-viini-kiertueesta, joka vie sinut ulos Châteaun ja päättyy viinibaariin Bordeaux'issa itse, venematkustukseen, joka vie sinut valmentajalle viini-kiertueelle ja maistelua viinitilalla sen jälkeen matkaa Vaubanin linnoitukseen Cussac-Fort-Médocissa, joka on Unescon maailmanperintökohde. Palaat Bordeauxiin joen rannalla maistamalla Bordeaux-viinejä.

Matkailutoimisto tarjoaa myös muita kiertoajeluja, joissa on yli 16 viinitilaa, joissa on Best of Wine Tourism Awards -palkinnot. Suurin osa niistä on tärkeimpiä viinialueita, kuten Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol ja Saint-Emilion. Joten ota valinta.

Top Day Tour

Kävin päiväretkellä kolmeen eri tilaan. Kaikki nämä ovat myös tervetulleita henkilöitä, joten voit tehdä oman tiensä jokaiselle, ja kaikilla on englanninkieliset oppaat. Valmentaja lähti Matkailutoimistosta klo 9.00 tunnin matkan Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) Marcillacissa Côtes de Blayessa, Bordeauxista koilliseen. Tämä suuri viinitila valmistaa viinejä 500 eri rakennuksesta. He myös kasvattavat erilaisia ​​lajikkeita niiden testaamiseksi erityisessä biologisen monimuotoisuuden viinitarhassa. Siinä on hyvä valikoima viinejä kohtuuhintaan.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Puh .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Verkkosivusto: (ranskaksi)
Käynnit ja aukioloajat

Seuraava pysähdyspaikka oli erinomainen 3 ruokalajin lounas entisissä tallissaChâteau Siaurac seurasi viinitarhojen kierros. Se on ihana 19^thvuosisadan klassinen kartano, jota ympäröivät puut ja puisto, joka on nimetty yhdeksi Ranskan alueista Jardins Remarkables . Omistaja, Paul Goldschmidt, tarjoaa yksilöllisiä käyntejä ja maistaa (retkiä englanniksi), työpajoja ja aterioita. Sinä voida mene paremmaksi ja pysy täällä. Paketissa on 580 euroa kahdelle hengelle, ja siinä on aperitiiveja, kynttiläillallinen ja aamiainen sekä kiertue ja maistelua.

Château Siaurac
33500 Néac
Puh .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Viimeisen Château-aseman ajomatka vei meidät Bordeaux-viinitarhojen ytimessä, Pétruksen ohella ja vain puolen kilometrin päässä kuuluisasta Saint-Emilionista. Château Coutet on melko erilainen kuin muut kalliit ja arvokkaat kiinteistöt. Château Coutet on ollut samassa perheessä vuodesta 1601 ja kolme sukupolvea asuu edelleen omaisuudella. He saattavat tuottaa Grand Crus -viiniä, mutta ne ovat bio-dynaamisia, eivät käytä kemikaaleja ja korjuu käsin eikä koneilla. Pieni kartano ei ole suuri, ja tervetuloa on aito. Ja viinit? Erinomainen ja erittäin hyvä arvo.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Puh .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Verkkosivusto: (englanniksi)

Tutustu myös tähän Grand Crus -kiertueeseen.

Missä juoda viiniä Bordeauxissa

On hyvin vähän, että voidaan verrata istumaan ulkokahvilassa, kun aurinko hitaasti laskee, ja juomaan lasillisen Bordeauxia katsellessasi maailmaa kävellen.

Matkailutoimistoilla on Urban Wine Trail -reitti, jolla voit ladata viinibaarin kiertueen Bordeauxissa. Seuraavassa on muutamia suosituksia.

Aivan Bordeaux-viinineuvoston lähellä on Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, puh. 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Tämä on paikka, jossa voit nauttia Art Deco -huoneesta. Grand Cru Classé -viinit. £ 25 per lasi esittelee sinulle Latourin, Margauxin, Haut-Brionin, Cheval Blancin, Mouton Rothschildin ja Yquemin. Cheapskates voi mennä pöytäviinien hintaan £ 1 per lasi.

Jos vierailet CIVB: ssä saadaksesi lisätietoja, pudota Le Bar a Vins du CIVB: hen milloin tahansa vuoden aikana suuren valikoiman Bordeaux-viinejä varten. 3 cours du 30-Juillet, puh: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Maanantaista lauantaihin klo 11–10

Le Wine Barin italialainen omistaja, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, tarjoaa kansainvälisen näkymän, joka tarjoaa noin 340 viiniä: 87 Bordeauxista, 88 muualta Ranskasta, 87 Italiasta ja 76 ympäri maailmaa. Sinun täytyy myös syödä, mutta se ei ole vaikeuksia Italian juustojen ja leikkeleiden sekä foie grasin ja magret de Canardin kanssa. Maanantaista lauantaihin klo 19–24; tarkista verkkosivusto lounasaikaan.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, on loistava paikka viineille ympäri Ranskaa (sekä hyvä valikoima olutta), tarjoillaan erikoisjuustoa ja leivonnaisia, vähän Jazz ja paljon rugbya. Tutustu viinin, laulun ja makkaran erikoisvaraukseen 10 €. Tiistai-lauantai klo 5–1.