Sisällysluettelo:
Yksi parhaista matkustuskokemuksista on se, mitä paikalliset tekevät. Jos menet Suomeen, olet mukana seikkailussa. Perinteinen suomalainen ruoka on yleensä melko yksinkertainen ja raikas. Useimmat ruokalajit sisältävät jonkin verran perunoita, ja suurin osa ainesosista on paikallisia ja orgaanisia. Tässä on seitsemän kaikkein keskeisin suomalainen ruoka. Kokeile niin monta kuin uskalla.
Leipäjuusto
Tunnetaan myös nimellä "piikikäs juusto", tämä ruokalaji on perinteisesti valmistettu lehmistä, jotka ovat "sulatettuja", joka on pohjimmiltaan ternimaitoa. Maito juoksutetaan ja pannaan pyöreään astiaan asetettavaksi ja leivotaan, leivotaan tai grillataan, jotta saat sen kullanruskeaksi merkiksi. Sitä syötetään yleensä heti kypsennyksen jälkeen, mutta sitä voidaan myös kuivata ja säilyttää vuosia ja sitten se lämmitetään ja syö. On monia tapoja, joilla ihmiset nauttivat tästä juustosta. Yleensä se viipaloidaan ja syötään kahvin kanssa joko puolella tai kahvilla, joka kaadetaan päälle. Sitä tarjotaan myös joskus karhunmarjan hyytelöillä tai käytetään salaattien fetajuuston korvaamiseen. Tämä ruokalaji löytyy eri kahviloista tai juustovalmistajista Suomessa tai voit ostaa tämän juuston kaupallisesti. Juuston kaupallinen tyyppi on kuitenkin valmistettu tavallisesta maidosta, eikä siinä ole perinteisen version makua ja väriä.
Vispipuur
Vispipuur on jälkiruoka puuroa, joka on valmistettu vehnän mannasta ja puolukoista. Manna ja marjat keitetään yhdessä makeutusaineen kanssa ja jätetään sitten jäähtymään. Kun seos on jäähdytetty, se sekoitetaan, kunnes se on mousen konsistenssi. Sitten ruokalaji tarjoillaan maitoa ja sokeria. Vispipuur löytyy jälkiruokavalikosta monissa suomalaisissa ravintoloissa.
kalakeitto
Lohikeitto on lohta, perunoita ja vuotoja sisältävä keitto, ja joskus maitoa lisätään, jotta se saa enemmän kermanväristä koostumusta. Suomalaisilla perheillä on usein tämä ravitseva keitto päivälliselle, ja se löytyy myös monista ravintoloista Suomessa.
Mustikkapiirakka
Tämä jälkiruoka on kaunis suomalainen mustikkapiirakka. Sen sijaan, että se olisi valmistettu leivonnaisista, se on enemmän kakkua, ja se on gluteeniton. Mustikkapiirakan mukana on yleensä kahvia, ja se on usein suomalaisten kahviloiden ja ravintoloiden valikossa.
Poro
Poronliha on yleisimmin käytetty useimmissa ruokavalioissa Suomessa. Porotilat ovat yleisiä Suomessa, ja hyvin vähän poroa viedään; ne kulutetaan enimmäkseen Suomessa eri muodoissa. Maku on samanlainen kuin naudanliha, mutta kovempi ja maku on vahvempi. Suomalaisissa ravintoloissa on paljon ruokaa, joissa on tätä lihaa, kuten porojen haudut, poron pihvi, porot ja poroja sisältävät pastaruokia.
Kaalilaatikko
Kaalilaatikko on kaaliöljy, suosikki suomalainen ruokalaji. Se on perinteinen suomalainen ateria, jota syövät yleensä vuoden syksyllä. Se sisältää jauhettua lihaa, kaalia ja punaisia marjoja ja leivotaan uunissa. Se on usein ravintolan valikoissa syksyllä.
Kalakukko
Vaikka kalakukko-ajatus saattaa olla epätavallinen joillekin, tämä kala-kakku on suosittu ruokalaji Savonassa, erityisesti pääkaupungissa Kuopiassa, jossa on leipomoita, jotka on omistettu kalakukolle ja kaupunki järjestää vuosittain kalakukko-paistokilpailun. Leipä valmistetaan yleensä ruisjauhoista, ja perinteinen täyteaine on kala, sianliha ja pekoni, vaikka tähän ruokalajiin on monia erilaisia täyteaineita.
