Zagatin 10 parasta NYC-ravintolaa

New Yorkin ruokailumahdollisuudet ovat käytännöllisesti katsoen rajattomat, mutta aika ja budjetti ovat lähes varmasti. Jos haluat tehdä ruokailun yhdessä maailman suurista kulinaarikeskuksista, älä tuhlaa aikaa keskinkertaisen aterian kanssa: Sen sijaan voit katsoa parhaita ruokapaikkoja, kuten johtava ravintola-arvostelukirjailija Zagat kuratoi. Tässä on Zagatin 10 parasta noutoa NYC-ravintoloille, jotka on arvostettu niiden kulinaariseen huippuosaamiseen.

Le Bernardin

Osoite

155 W 51. St, New York, NY 10019, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-554-1515

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.8

Tämä Midtown-meren antimien meka - pariisilainen elinsiirto - on kerännyt palkintoja vuoden 1986 debyyttiään New Yorkissa. Erityisesti se sai enemmän James Beard -palkintoja kuin mikään muu kaupungin ravintola ja se on jatkuvasti pitänyt kolme Michelin-tähdettään, koska Michelin-opas alkoi tarkastella NYC-ravintoloita yli kymmenen vuotta sitten. Ja tietysti se on myös Zagatin "Best Food" -luettelon huippuluokkaa! Maguy Le Cozen ja keittiömestari Eric Ripertin takana Le Bernardinin tähti ei osoita himmennystä, kiitos komea sisustus, kiillotettu palvelu ja lounas- ja illallismenu, joka esittelee moitteettomia meren antimia, kekseliäitä makuvalikkoja ja häikäisevän viiniluettelon paritusta varten. hankitaan vanhasta maailmankuivasta kellarista, jossa on yli 15 000 pulloa). Ole vain valmis hintalappu vastaamaan.

Bouley kotona

Osoite

31 W 21st St, New York, NY 10010-7044, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-255-5828

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.6

Newcomer Bouley at Home debytoi Flatironin piirikunnassa vuonna 2017, ilmentäen tervetulleeksi kokki David Bouleyn monikonseptin kulinaarista näkemystä tilasta. Enemmän kuin pelkkä ravintola, uppoutuva hanke ylittää perinteisen ruokailun, jotta he voivat tarjota asiakkailleen opetuskokemuksen, jossa on kodin keittiön esteettisyys, joka sopii hyvin täällä tarjolla oleviin ruoanlaittoon (mukaan lukien tuoreimmat luomutuotteet ja terveellisen ruokavalion etos) , sekä paikan päällä toimiva ruoka-laboratorio ja leipomo. Tietenkin, siellä on myös runsaasti syömistä, mukaan lukien allekirjoitus yhdeksän ruokalajin hieno-illallisen makuillalliselle illalliselle (tai edullisemmille viiden ruokalajin maisteleville lounaille), jotka avautuvat yksittäisten kokin johtamilla ruoanlaittoasemilla (kokit kaksinkertaiset palvelimina), jossa kävijät voivat katsella aterian valmistamista ennen näytteenottoa. Valikoima muuttuu kausiluonteisten ainesosien … ja kokkien huulien perusteella; vain varaa varata etukäteen, koska istumapaikat ovat rajalliset.

Jean-Georges

Osoite

1 Central Park West, New York, NY 10023, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-299-3900

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä klassinen, kahden vuosikymmenen vanha New Franciscon ruokapaikka, joka sijaitsee Columbus Circle -keskuksen Central Park -kadun varrella, on julkkis Jean-Georges Vongerichtenin todellisen kulinaarisen imperiumin lippulaiva. Tässä hienossa ravintolassa on kaksi Michelin-tähteä, kausiluonteinen valikko kuvastaa ranskalaisia, amerikkalaisia ​​ja aasialaisia ​​vaikutteita, ja paikallisten viljelijöiden markkinat kuljettavat ruokia du jour. Patronit voivat valita useiden kahden, kolmen tai kuuden ruokalajin makuevalikoiman (vihje: tule lounaalle, jos edullinen hinta on tekijä), korostamalla joko kausiluonteista hintaa tai kokin allekirjoituksen luomuksia.Runsas, aurinkoisella ruokasalilla ja valkoisella hansikkaalla varustettu palvelu pyöristää hurjaa kokemusta.

Daniel

Osoite

60 E 65th St, New York, NY 10065, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-288-0033

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.6

Julkkiskokien paraati jatkuu Zagatin huippuluokan NYC-ravintolaluettelossa, jossa ranskalainen kokki Daniel Bouludin nimetty Danielin ruokapaikka sijoittuu parhaiden joukossa. Upper East Side -pääasema ansaitsee korkeat arvosanat hienostuneesta ranskalaisesta keittiöstä, huippuluokan kellarista, jossa on yli 25 000 pulloa (sekä vankka Champagne-tarjonta), hienostunut ilmapiiri (miehille vaaditaan takkeja, kun taas kattokruunut ripustetaan yläpuolelle) ja huolellinen. luotettava palvelu. Moderni, kausiluonteinen valikko sisältää vaihtoehtoja neljän tai seitsemän ruokalajin illalliselle; lukuun ottamatta ylellistä pääruokailuhuonetta, myös älykäs baari ja oleskelutila.

Gotham Bar ja Grill

Osoite

12 E 12th St, New York, NY 10003, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-620-4020

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.4

Toinen pitkäaikainen NYC-kulinaarinen laitos, Greenwich Village -hotellin luotettava Pariisin brasserie-tyylinen Gotham Bar and Grill on ollut laadukasta ruokaa yli kolmen vuosikymmenen ajan. Chef Alfred Portalen keittiössä Michelin-tähtiä kantava ruokapaikka vetää väkijoukkoja lounaaksi ja illalliseksi (lounas touts suosittu, edullinen prix-fixe -valikko) uuden amerikkalaisen mukavuuden hinnalla, kuten lohi paahdetulla fenkoli tai kuiva-ikäinen uusi Yorkin pihvi. Kunnioitettava viinivalikko sisältää harvinaisia ​​vintageja ja pientuotantoja. Tutustu myös merkittävään taidekokoelmaan tyylikkäässä ruokasalissa - ravintolassa on jopa oma kuraattori.

Peter Luger Steak House

Osoite

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 718-387-7400

verkko

Käy verkkosivuilla

Piste pyhiinvaellus NYC lihansyöjiä, Peter Luger Steak House Williamsburg, Brooklyn, merkitsee ainoa Zagat 10 parhaan NYC ravintola poimii jäädä Manhattan. Ei ihme, että se kannattaa vaeltaa, kun otetaan huomioon maine ja pitkäikäisyys, joka suorastaan ​​riistää NYC: n maantieteestä. Klassinen Michelin-tähti-steakhouse avattiin vuonna 1887 ja ei ole menettänyt höyryä, koska se johtuu suurelta osin sen laadukkaista lihaelimistä, jotka kaikki ovat USDA Prime -tuotteita, ja omistajat valitsevat ne käsin ennen kuin he käyvät läpi paikan päällä olevat kuivauslaitokset. Tulokset ovat voidetta ja huulipunaa. Odottaa vanhan koulun oluthalli-tyylistä tunnelmaa, jossa on nahkaiset istuimet ja puupaneelit; ja huomaa, että se sopii sen vanhan ajan ilmaan vain käteisellä.

Gabriel Kreuther

Osoite

41 W 42th St, New York, NY 10036, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-257-5826

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.3

Keskellä Midtown oasis Bryant Parkia, tämä Alsatian nimimerkki, joka on valmistunut Chef Gabriel Kreutherista (lukemattomien "parhaiden kokkien" listoista), avattiin vuonna 2015 paljon kiitettäväksi. Yksi Michelin-tähti, luova ranskalainen hinta, joka sisältää Alsatian-käänteitä, määrittelee valikon täällä hienosti esiteltyjen ruokien, kuten kaverin ja kaviaarin kanssa, kanssa; kaikki, jotka tulevat palvelemaan huomaavainen henkilökunta. Tyylikkäässä ruokasalissa on regeneroidut puupalkit, valkoiset nahkaiset istuimet ja avokeittiö, joten voit nähdä kulinaarisia mestariteoksia valmistuksessa.

Tocqueville

Osoite

1 E 15th St, New York, NY 10003, USA Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-647-1515

verkko

Käy verkkosivuilla

Vielä yksi ranskalainen kilpailija Zagatin 10 parhaan joukossa, tämä Union Square -alueen ruokapaikka on leikannut hienostuneita ranskalaisamerikkalaisia ​​herkkuja vuodesta 2000 lähtien. Ateriat on valmistettu läheisistä Union Square -viljelijöiden markkinoista. keittiömestari Marco Moreiran, kuten Kalifornian merisiiliä, allekirjoituksen ruokalajeja, joissa on angeli hiukset carbonara, on yhdistetty vaikuttavaan viinilistaan. (Vihje: Kahden tai kolmen kurssin prix-fixe-lounas tai teatterivalikot ovat varastavat.) Kaivaa aterianne koskemattomassa ruokasalissa, jossa on nousevat katot ja kultaiset korit; siellä on myös tyylikäs moderni baari, josta kannattaa viipyä aperitiiville tai yöpöydälle.

Gramercy Tavern

Osoite

42 E 20th St, New York, NY 10003, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-477-0777

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.7

NYC-suosikki vuodesta 1994 lähtien, Flatiron-piirin Gramercy-tavernassa on pysyvä valta lämmin ja huomaavainen palvelu, kutsuva ilmapiiri (värikkäitä seinämaalauksia ja kukka-asetelmia) ja johdonmukainen vankka moderni amerikkalainen keittiö. Laadoitetun ravintolamestarin Danny Meyerin, Chef Michael Anthony'n kausiluonteinen ruokalista, esittelee paikallisia tiloja ja ruokakauppiaita, joissa on suosittuja ruokia, kuten meribassi ja haudutettu naudanliha. Vedä tuoli joko tavernassa, rento tila, jossa on à la carte -valikko, tai kokeile muodollisempaa ruokailuhuonetta kiinteän hinnan ja maistelun valikoissa, vaikka tila tarjoaa myös à la carte -menun lounasaikaan. Palkinnot on nyt sisällytetty valikkohintoihin.

Sushi Yasuda

Osoite

204 E 43th St, New York, NY 10017, Yhdysvallat Hanki reittiohjeet

Puhelin

+1 212-972-1001

verkko

Käy verkkosivuilla

Yksi kaupungin sushi-temppeleistä ei näytä kauempana kuin Sushi Yasuda, jossa noin 20 vuoden ajan Grandtownin lähellä sijaitsevassa Midtownin niitissä on yhdistetty täydellisesti valmistettu riisi ja tuoreita makuisia kaloja ympäri maailmaa. Minimalistinen, rauhallinen ruokasali yhdistää bambustauluja kaikkialla, ja se tarjoaa hiljaisen, Zen-inspiroivan tilan, jossa makuhermot voivat tutkia sans-häiriöitä. Kannattaa harkita tilaamista Omakase prix-fixe-ateria sushi-baarissa, joka on miellyttävä ja joka on valmistettu kokkien mukaan.