Sisällysluettelo:
Valitse myrkkysi
Filippiinien pitkä kokemus päihdyttävistä juomista voidaan kertoa monista paikallisesti valmistetuista valinnoista.
- Olut: Olut on ehkä Filippiinien tunnetuin vienti - paikallisesti tuotettu San Miguel Beer -brändi on merkittävä toimija koko alueella. San Miguel menettää olutsotaa sisarbrändiä vastaan - Red Horse Beerin korkeampi alkoholipitoisuus on tehnyt siitä suositumpi kustannustietoisille juomajille.
- Vahva viina:Filippiiniläiset suosivat nyt ginia ja rommia oluen yli hyvin yksinkertaisesti: nopeampi hinta nopeammin. Filippiinit ovat maailman suurin ginimarkkinat, ei mitään - 43 prosenttia maailman ginistä kulutetaan Filippiineillä, mikä on noin 22 miljoonaa tapausta vuodessa. Laatu vaihtelee korkealuokkaisista ginsistä likaisesta halpaan rotgut-muunnokseen, jotka tunnetaan puhekielellä nimellä "gin bulag "(gin on niin huono, se sokeaa sinua).
- Alkuperäiskansat:Maailman ensimmäinen kookospähkinätuottaja voi tehdä melko ihania asioita kookosmehun kanssa. Tuuba ja lambanog (jälkimmäinen tislaa edellisestä) imeytyy yleensä maakunnissa, vaikka maustettu lambanog on löytänyt suosion kaupungeissa. Manilan pohjoispuolella, Ilocosin alueen ympärillä, paikalliset juovat basi , fermentoitu juoma, joka on valmistettu sokeriruokosta. Baguion ympäröivissä vuoristoisissa kylissä paikalliset juovat Tapuy , joka on valmistettu jauhetusta riisistä ja maissista.
Filippiinit tekevät halvimmat henget Aasiassa. San Miguel Beerin pulloja voi noutaa noin 40 PHP: stä (alle $ 1) 7-yksitoista tai sari-sari tallentaa tai jopa 150 PHP (noin $ 3,50) huippuluokan baarissa. Suosittu Ginebra San Miguel -brändi-tuotemerkki maksaa alle 80 PHP (noin 1,75 dollaria) litran pullolle lähikaupassa.
Juomatulli
Kun juodaan filippiiniläisten kanssa, noudata paikallista juomien etikettiä, jotta pääset asioihin.
- Alay sa demonyo:Filippiiniläiset aloittavat juomisensa kaatamalla laukauksen maahan; tätä kutsutaan "alay sa demonyoksi" tai tarjoamalla hengille.
- Tagayan:Yksittäisten lasien tarjoamisen sijaan juomat jakavat yhden lasin. Nimetty kaadin valuu lasin päälle ja siirtyy sen ympärille - "tagay" - pyöreän tyylin. Kun lasi pääsee sinuun, sinun odotetaan juovan kaiken, pohjat.
- pulutan:Filippiiniläiset haluavat syödä baarikarhua juomiensa rinnalla. Tämä tulee suurelle levylle, joka jaetaan muuhun ryhmään. Paikalliset juomat suosivat paistettuja tai rasvaisia ruokia, mukaan lukien (mutta ei rajoittuen) ankka-alkio, joka tunnetaan nimellä Balut .
Syyt juoda
Filippiiniläiset tarvitsevat vähän anteeksi juoda - he tervehtivät kaikkia tekosyitä tehdä kuvia ystävien kanssa. Tämä tarkoittaa sitä, että kaupungeissa kuten Metro Manilassa ja Siargaon kaltaisilla kaukaisilla alueilla löytyy pieniä juomareita. Filippiinien kulman löytäminen on lähes mahdotonta ilman suosittua juomapaikkaa.
Juomakulttuuri tulee todellakin omaansa Filippiinien yhden kiihkeän juhlan aikana. Saatat löytää itsesi puristamalla juomia joka puolelta kävellessäsi täynnä sivukadua Cebun Sinulog-festivaalin aikana. Prosessi toistaa itsensä Davaon Kadayawanin aikana ja kertoo valtavasti Boracayssa tunnetulla alkoholilla kastetulla LaBoracay-festivaalilla.
Joten saat maksasi valmiiksi lentäessä johonkin Filippiinien suosituimmista turistikohteista: Paikalliset toivottavat sinut tervetulleiksi ja istuvat sitten juomaan. Tai kolme tai viisi. Kuten he sanovat, Inom na! (Juodaan!)
