Chicago Steakhouse Burgers kannattaa jokaista purraa

Olemme jo todenneet sen Chicagon burger-lovin kaupunki. Niin paljon gourmet-burgeriliitoksia kaupungissa, he havaitsevat, että heidän on asetettava itsensä eroon tarjoamalla jotain ainutlaatuista, kotitekoisista ainesosista ja pullista paikallisesti liha.

Mutta Chicagon pihviravintolat vievät hampurilaisia ​​täysin eri tasolle. Useimmissa huoneissa on teurastamo-ohjelmia, joilla varmistetaan naudanlihan paras laatu, mukaan lukien U.S.D.A. prime, Tallgrass ja paikallisesti nostetut lihat. Ja kun ne on kypsennetty oikein, ne tekevät kaikkein maukkaimmat ja maukkaimmat tarjoukset kaupungissa.

Nämä ovat asioita, joista unelmat on tehty - niin sanotusti - ja olemme laatineet loistavan luettelon Chicagon pihviravintoloita, joita voit fantasisoida kauan sen jälkeen, kun ensimmäinen purema on. Olitpa paikallinen tai vierailija, joka asuu yhdellä parhaista keskustan hotelleista, olet taattu lopettamaan aterian onnellisella nuotilla.

Bavette's Bar & Boeuf

Ikoniset ravintolat 4.7

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Valitettavasti tämä Ranskalaisella-aulassa ja pihviravintola sisäänPohjoinen joki on avoinna vain illallisen aikana, mutta vibe ei ole niin tukeva, että tuntuu hankalalta tilata hampurilaisia. Naudanliha hankitaan paikallisesti Slagel Farmsilta, ja sitten se on täydellistä. Jokaisella burgerilla on kuusi unssia patty ja sen päällä on terävä amerikkalainen juusto, Dijonnaise ja maatilan tuore paistettu muna (valinnainen lisämaksu 2 dollaria).

Hinta: $16

Osoite: 218 W. Kinzie St.

Lisää Bavette'sista

Chicago Cut

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Huoneesta on upeat näkymät Chicago River, Chicago Cut nostaa itsensä entisestään yhdeksi kaupungin nykyaikaisimmista pihviravintoloista. Tämän hampurilaisen 16 dollarin hintalappu on varsin edullinen, kun otetaan huomioon, että saat 12 unssin patinin, joka on valmistettu New Yorkin nauhan ja luullisen ribeye-lehden prime-naudan koristeista. Liha on myös kuivattu 35 päivää. Se on yksinkertaisesti talon valmistaman brioche-pulla sekä salaattia, tomaattia ja sipulia. Lisäksi vieraat voivat valita useista juustoista (lisää ylimääräistä $ 3: aan Wisconsinista valmistettua Applewood-savustettua pekonia).

Hinta: $16

Osoite: 300 N. LaSalle St.

Lisää Chicago Cutista

Harry Carayn pihviravintolat

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Kuinka täydellinen ja tarkoituksenmukaista on, että Harry Carayn allekirjoituksen hampurilainen kutsutaan Pyhäksi lehmäksi! Burger, kunnioittaen kuuluisaa Cubs kuuluttaja. Se on suosikki pihviravintolan tavernan puolella, joka on aina viritetty urheiluun tai uutisiin. Pyhä lehmä! on valmistettu 10-unssista makkarasta, sokeroitu Applewood-savustettua pekonia, viiden vuoden ikäistä Gouda-salaattia, salaattia ja Harryn Steak-kastiketta Brioche-pullan välillä. Hampurilainen on saatavilla kaikissa kolmessa Harry Carayn Steakhouse-paikassa.

Hinta: $15

Osoite (osoitteet): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown-ostoskeskus, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Lisää Harry Carayn italialaisista pihviravintoloista

Maple & Ash

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Sijaitsee suoraan kadun toisella puolella Tavern Rushissa Gold Coastissa ultra-tyylikäs M&A tarjoaa parhaan tarjouksen kaupungissa tärkeimmälle steakburgerille. Sen vapaa joka maanantai klo 10.00 jälkeen, ja vieraat saavat puoli-soittimen, joka on koristeltu cheddarilla, pekonia, suolakurkkua, punasipulimehua ja valkosipulin aiolia. Siihen liittyy myös tuoreita leivonnaisia.

Hinta: $14

Osoite: 8 W. Maple St.

Lisää Maple & Ashistä

Prime & Säännöt

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Sijaitsee suoraan Chicago River, Prime & Provisions on ensimmäinen Chicagon pihviravintola, joka hankkii vain U.S.D.A. kaikki luonnollinen pääperintökohteet musta Angus-naudanliha. Kanadalainen Kanadan naudanlihan tuote tunnetaan olevan inhimillisesti kasvatettu eikä sitä koskaan altisteta hormoneille, antibiooteille tai torjunta-aineille. Hampurilaisen naudanliha on kuivunut 28 päivän ajan, sitten kahdeksan unssia sijoitetaan talon valmistaman brioche-pullon väliin, jossa on terävä Wisconsin-amerikkalainen juusto ja Dijonnaise.

Hinta: $18

Osoite: 222 N. LaSalle St.

Lisää Prime & Provisions -palvelusta

Rosebud Steakhouse

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Rosebud Steakhouse sijaitsee rauhallisella, puiden reunustamalla kadulla hyvin varustetulla Streeterville-alueella. Se on myös lähellä hotelleja kuten Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel sijaitsee keskeisellä paikalla, joten pääset helposti tutustumaan kaupungin kiehtoviin turistikohteisiin, Park Hyatt Chicago ja Ritz-Carlton Chicago. Useimmat säännölliset tulevat "suosikkeihin" -valikkoon, joka sisältää vauvan takaisin kylkiluut, tiili-paahdettua kanaa, "sähinkäiset" sianlihaa ja tietysti Rosebudin allekirjoituksen hampurilaisia. Se on valmistettu myrkyllisestä, 12 unssista Lynnin perintöä Angus-naudanlihasta, joka on sisustettu paahdetun brioche-pullaan, jossa on salaattia, tomaattia, sipulia ja suolakurkkua.

Hinta: $14

Osoite: 192 E. Walton St.

Lisää Rosebud Steakhouseista

Tavern Rushissa

Miksi me rakastamme tätä burgeriaa: Tavern on Rush sijaitsee kadun toisella puolella Thompson Chicago -hotelli, lohko länteen Oak Street Beach ja kaksi korttelin päässä Magnificent Mile -ostosalue. Se tekee siitä paljon suosittua koko päivän ajan - brunssipalvelusta viimeiseen puheluun. Onneksi voit tilata jokaisesta valikosta 10 unssia prime-pihvihampurilaisia. Se on erityisen mehukas ja maukasta, koska naudanliha on mukava sekoitus lyhyitä kylkiluita, rintakehää ja istukkaa.

Hinta: $15.50

Osoite: 1031 N. Rush St.

Enemmän tavernasta Rushissa