Panimot ja paikallinen alus olut Piilaaksossa

Opas aluksen ja oluen valmistukseen Etelä-lahdella ja niemimaalla

Tässä on opas kaikille panimoille, jotka käsittelevät olutta San Jose ja Silicon Valley. Monet näistä panimoista tarjoavat viljelijöiden täyttöjä, jotta voit nauttia muutamasta pintasta kotona nauttimiseen.

Alpha Acid Brewery

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA

Tämä panimo keskittyy kuiviin, aromaattisiin IPA: eihin, hedelmöityihin hapanalaisiin ja tynnyri-ikäisiin villiin ales.The Belmont -maisteluhuone on avoinna torstaina, perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin.

Devil's Canyon Brewing Company

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company on palkittu paikallinen panimo, jonka olut on innostunut eurooppalaisista perinteistä. Panimo on paikallisesti tunnustettu kestävästä panimosta ja toiminnasta.

Taproom on avoinna vain perjantai-iltapäivisin. Joka perjantaina klo 17-10 panimossa järjestetään suosittu viikoittainen ruokailuväline, Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Jos haluat grillata oluen kanssa, tutustu Campbell Brewing Companyn, savuton ja panimon ravintolaan Campbellin keskustassa. He tarjoavat tällä hetkellä kuutta omaa oluettaan ja valikoiman vieraanauhoja Kaliforniassa sijaitsevista panimoista.

Ravintola on avoinna seitsemän päivää viikossa.

Faultline Brewing Company

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Panimo ja ravintola tarjoavat perinteisiä eurooppalaistyylisiä oluita ja täydellisen ruokalistan sekä elävää musiikkia perjantaina ja lauantaina. Ravintola on avoinna maanantaista lauantaihin. Onnellinen tunti on maanantaista perjantaihin 3: 30-6

Freewheel Brewing Company

3736 Florence St, Redwood City, CA

Kylän panimo ja pubi keskittyivät käsityönä valmistettujen englantilaisten alesien valmistukseen. Panimon maisteluhuone ja ravintola ovat avoinna seitsemän päivää viikossa.

Golden State-panimo

1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA

Pieni paikallinen panimo, jossa on Kickstarterin rahoittama makuahuone Santa Clarassa. Panimonmaisteluhuone on avoinna tiistaina sunnuntaisin.

Gordon Biersch Brewery & Restaurant

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 E. San Fernando St., San Jose, CA

Gordon Biersch on San Franciscon lahden alueen suurin panimo.

Gordon Biersch -tiimi alkoi valmistaa saksalaistyylisiä ales, pilsners ja lagers Palo Alto -yhtiössä jo vuonna 1988. Tällä hetkellä kansainvälisellä yhtiöllä on tällä hetkellä 35 ravintolaa Yhdysvalloissa ja neljä Taiwanissa. Niiden panimo- ja pullotuslaitos sijaitsee edelleen Silicon Valleyssä (San Jose's Japantownin keskustassa), mutta se on avoinna vain valituille vuosittaisille tapahtumille.

Molemmat Silicon Valley -ravintolat tarjoavat koko valikoiden ja napautteluettelon. Onnellinen tunti on maanantaista perjantaihin, klo 3–30 (San Jose) ja klo 16–16 (Palo Alto).

Half Moon Bay Brewing Company

390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA

Half Moon Bay Brewing Company tarjoaa perinteisiä ja ainutlaatuisia panimoita vain kivenheiton päässä legendaarisesta Mavericks-surffauspaikasta. Kaksi nykyisistä oluistaan ​​on varainkeräyksiä, jotka hyötyvät Not For Sale -yhtiöstä, joka on ihmiskauppaa vastaan ​​maailmanlaajuisesti. Panimo pyrkii olemaan yhteisön elämän keskus rannikkokylässä ja isännöi Brews & Viewsia, joka on kuukausittainen tapahtuma, jossa on puhujia ja / tai dokumenttielokuvaa, joka keskittyy politiikkaan ja yhteiskunnallisiin kysymyksiin.

Happy hour kulkee lounasta illalliselle baarissa maanantaista perjantaihin klo 11-16.

Hermitage Brewing Company

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

Hermitage Brewing Company valmistaa noin kymmenkunta vankkaa ja maukasta olutta, mukaan lukien humalan harrastajan Hoptopia, ja niiden lajikkeisiin keskittyvät yksittäiset humalaviljat. Hermitage on Mountain Viewin sidotun talon sisaretehdas ja voit maistella molempia tuotemerkkejä panimossa.

Taproom on avoinna keskiviikkona sunnuntaihin, tarkista sivusto tuntikausia.

Highway 1 Brewing Company

5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA

Suuri pysäkki kaikilla Silicon Valley -rannikon alasajoilla. Highway 1 Brewing Company on 7 kilometriä etelään Pescaderosta valtatielle 1. Highway 1 Brewing Company tarjoaa noin kymmenkunta omaa käsityöläistuotantoaan ja vieraanauhaa muilta Bay Arean ja Santa Cruzin perustaisilta käsityöpanimoilta ja siiderinvalmistajilta.

Panimo ja ravintola ovat avoinna seitsemän päivää viikossa.

Mission Creek Brewing Company

Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA

Vaikka puristit väittävät, että tämä ei ole tosi käsityöpanimo, koska sen omistaa ja ylläpitää kansallinen ruokakauppa, Whole Foods Market, heillä on houkutteleva kaksikerroksinen keskustan taproomi ja ne hautavat oluitaan paikan päällä. San Jose -kaupungin sijainti oli Whole Foodsin tuotemerkin ensimmäinen panimo Kaliforniassa. Niiden toisen kerroksen taproomissa on yhdeksäntoista pyörivää hanaa olut, viini, siideri ja lyhyt ruokalista.

San Josén keskusta on avoinna seitsemän päivää viikossa.

Santa Clara Valley Brewing Company

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Santa Clara Valley Brewing Companyn oluet kunnioittavat Piilaakson menneisyyttä, jossa on useita paikallisen maataloushistorian innoittamia oluita.

Tap-huone on avoinna keskiviikkona sunnuntaihin, tarkista sivusto tuntikausia.

Strike Brewing Company

2099 S 10th St, San Jose, CA

Strike Brewing Company tunnetaan matala-alkoholin "istunnostaan", jota voit nauttia muutamasta, kun katsot urheilutapahtumaa. Panimon perustaja, Drew Ehrlich, oli aiemmin Stanfordin yliopiston baseball-joukkueen kannu, joka innoitti tätä panimo-etua ja baseball-teemamerkkiä.

Tap-huone on avoinna keskiviikkona sunnuntaihin, tarkista sivusto tuntikausia. Panimon matkat ovat saatavilla vähintään 10-vuotiaille ryhmille. Ruokarekat tulevat panimoihin joka perjantai.

Taplands

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

Taplands on panimo, maisteluhuone ja pullokauppa, joka tarjoaa yli 20 erilaista käsityöläisöljyä, yli 50 pulloa ja viljelijä täyttää. Maisteluhuoneessa on myös keittiö, jossa on kotitekoisia välipaloja, voileipiä ja salaatteja.

Maisteluhuone on avoinna tiistaisin sunnuntaisin.

Sidottu talo

954 Villa Street, Mountain View, CA

Tied House on South Bayn vanhin pienpanimo ja suosituin panimo Downtown Mountain Viewissä. Kun Tied House ei enää valmistettu paikan päällä Mountain Viewissä, ne edelleen hauduttavat paikallisesti San Jose'n sisaretehdas, Hermitage Brewing Company.

Pubi on avoinna seitsemän päivää viikossa, ja siellä tarjoillaan täysi valikoima sekä sekä Tied House että Hermitage Brewing Company -olut. Tied-talossa on kaksi onnellista tuntia (maanantaista perjantaihin), yksi lounaalla (klo 11.30–13.00) ja yksi illallisella (klo 16–18).

Craft Beer Bars ja brewpubs

Piilaaksossa on suuri ja kasvava määrä olutpohjaisia ​​baareja, joissa voit nauttia kymmenistä käsityöläisruokista Kaliforniassa ja ympäri maailmaa. Tässä muutamia henkilökohtaisia ​​suosikkejani.

Alkuperäinen Gravity Public House

66 S. 1. St., San Jose, CA

Alkuperäisessä Gravityssä on 35 hanaa hanaa ja kymmeniä enemmän pulloa. Heillä on kaksi baaria ja ulkona oleva olutpuutarha ulos myymälän taakse. Baarissa on hyvä valikoima olutruokia, kuten makkaroita, ankan rasvaisia ​​perunoita ja voileipiä.

ISObeers

75 E. Santa Clara St., San Jose, CA

Teollisuusnäköinen olutbaari ja pullokauppa San Jose keskustassa.Niissä on 40 hanaa ja satoja veneitä, siidereitä ja niittyjä jääkaappiosassa. ISObeers ei tarjoa ruokaa, mutta voit tuoda ruokaa nauttimaan oluistasi.

Hyvä Karma Artisan Ales & Cafe

37 S. 1. St., San Jose, CA

Pieni baari ja kahvila Downtown San Jose, aiemmin tunnettu nimellä Good Karma Vegan Café. Tarjoaa yllättävän suuren valikoiman harvinaisia ​​ja vaikeasti löydettäviä oluita hanasta.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Downtown San Carlosin olutbaari ja pullokauppa, jossa on 25 pyörivää alusta, joissa on yli 100 pulloa juomaan varastossa tai kotiin.

Craft Beer Stores ja pullokaupat

Vaikka keskimääräinen kulmajuomakauppa vie muutamia käsityöläisiä oluita, todellinen olutmylly varastoi omistetussa olutkaupassa tai nurkassa myymälöissä, joiden tiedetään varastavan laajan valikoiman veneitä. Tässä muutamia paikallisia suosikkeja.

Jane's Beer Store

720 Villa Street, Mountain View, CA

Olutmyymälä, joka tarjoaa yli 500 paikallista ja kansainvälistä käsityöläistä, meadiä ja kovaa siideriä. Oluja myydään pullossa, samoin kuin suuremmissa pakkauksissa ja tynnyreissä.

Market Beer Store

San Pedro Square Market, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Pieni olutpullokauppa San Pedro Square -markkinoilla, joka tarjoaa yli 100 pullotettua olutta ympäri maailmaa ja pieni, pyörivä valikoima käsityöläisiä olutta.

Cask'n Flask Liquors No 1

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Suuri lähiympäristön viinakauppa, jossa on laaja valikoima paikallisia ja kansainvälisiä käsityöläisiä eri puolilta maailmaa.

Paikalliset Piilaakson olutfestivaalit

San Francisco Beer Week (helmikuu): Bay Bayn olutfestivaali, jossa on yli 100 tapahtumaa North Baystä Santa Cruziin asti.

Piilaakson olutviikko (heinäkuu): Vuosittainen Piilaakson olutfestivaali, jossa on tapahtumia Santa Claran ja San Mateon maakunnissa.

Paikalliset Oktoberfestin tapahtumat (syys-lokakuu): Vuotuiset saksalaiset inspiroidut ruoka- ja olutfestivaalit lahden yli.