Arizonan 4 parasta ruoka-ajokokemusta

Arizonan ikuisen auringon myötä ei ole yllätys, että valtio valmistaa suuren valikoiman vihanneksia ja hedelmiä. Ja sen läheisyys Meksikoon ja vahva intiaani-amerikkalainen läsnäolo tarkoittaa, että alue tuottaa joitakin parhaista meksikolaisista ja lounaisista elintarvikkeista maassa. Älä jätä Arizonaa kokeilematta näitä neljää parasta ruokamatkustuskokemusta.

Nosh joissakin maan parhaimmista talvituotteista Yumassa

Yuma, Arizona, on aurinkoisin paikka maan päällä ympäri vuoden keskimäärin yli 11 tuntia aurinkoa päivässä. Loput Yhdysvalloista on huputettu takkeihin ja käsineisiin, mutta Yuma tuottaa 90% maan salaattia marraskuusta helmikuuhun. Se on myös yksi Medjoolin suurimmista valmistajista maailmassa.

Jokainen talvi juhlii talvivihanneksia salaattipäivillä, ruokakauppiaiden ja ruoanvalmistustilaisuuksien kanssa todellisen työskentelytilan keskellä.

Illasta Cactus

Jos olet vain ajatellut kaktusta kuin outoa, hämärää kasvia, mieti uudelleen. Arizonassa kaktus on usein valikossa. Yrittää nopales --- tai kaktuksen litteät tyynyt, jotka on leikattu kaistaleiksi ja haudutettu tarjouskilpailuun asti - monilla perinteisillä meksikolaisilla ravintoloilla alueella, mukaan lukien Phoenixissä sijaitsevassa Los Reyes de la Torta -ravintolassa, joka palvelee kanaa ja Asi es la Vidaa Phoenixissa, joka palvelee heitä osana queso fundidoa. Tai kokeile kaktusperunoita, joissa on kynttiläpyrstökastiketta, Cedboy Clubissa Sedonassa.

Tai jos haluat mieluummin jotain makeampaa, valitse juoma tai jälkiruoka, joka on valmistettu piikikäsistä, punertava sipulimainen hedelmä, joka istuu kaktuksen päällä. Prickly päärynä margaritas ovat Arizonassa valittuja juomia, ja erityisen kaunis versio löytyy Grand Canyon Lodge North Rimistä, jossa juomaa tarjoillaan upeat näkymät kuuluisalle kanjonille. Tai voit ostaa kynttiläpensashyytelöitä Cactus Candy Companysta. Mitä tahansa yrität, se on varmasti ainutlaatuinen tapa maistaa Arizonaa.

Kokeile Fry Bread, intiaani erikoisuus

Vaikka on olemassa amerikkalaisia ​​vaikutteita kaikkialla amerikkalaisessa ruoanlaitossa --- chilistä grilliin --- Arizonassa, on mahdollista kokeilla perinteisiä amerikkalaisia ​​ruokia. Paista leipä on olennainen osa tätä ruokaa. Se yhdistää sukupolven sukupolven kanssa ja yhdistää myös natiivi-amerikkalaisen historian tuskallisen kertomuksen. Navajo frybread syntyi 144 vuotta sitten, kun Yhdysvallat pakotti Arizonassa asuvat intialaiset tekemään 300 kilometrin matkan nimellä "Long Walk" ja siirtyä New Mexicoiin ”, jolloin amerikkalaiset keksivät paistettua leipää, joka perustuu hallituksen toimittamiin kuiviin tavaroihin.
Arizonassa on monia paikkoja saada tämä erikoisruoka, jota voidaan myös tarjoilla kotitekoisella naudanlihalla tai intialaisella tacolla. Kokeile Fry Bread Houseia tai Sunna Fry Bread Wagonia lähellä Phoenixia. Tai sinulla on hieno huippuluokan ateria, joka on täynnä mielikuvituksellista natiivi-amerikkalaista ruokaa Kai Wilden hevoskadulla, jossa saatat kokeilla sotkua Foie Grasia käpälän ja tattarikorin kanssa.

Hemmottele Meksikon lounais-ruokaa

Toki olet kuullut Tex-Mexistä, mutta New Mexico ja Arizona ovat omistaneet Meksikon ruokalistan, joka sisältää enemmän amerikkalaisia ​​ruokia. Tärkein esimerkki on "intialainen taco", joka on valmistettu maustetun naudanlihan, salaattia ja vihanneksia kasaamalla. Tai syödä enchiladoja sydämesi sisältöön Gadzooksissa, jossa voit valita täytteet, kastikkeet ja täytteet. Riippumatta siitä, mitä valitset, rakastat lounais-meksikolaisia ​​ruokakokemuksiasi.