Sisällysluettelo:
Syöminen kulhoista
Syömällä riisiä tai keittoa pienistä kulhoista on kohteliasta nostaa kulho suuhun, mikä estää sinua pudottamasta ruokaa. Kun et saa keittoalustaa, on hyvä siemailla keitto pois kulhosta ja syödä kiinteää ruokaa syömäpuikoilla.
Syöminen nuudelit
Käytä nuudelit tuoda nuudelit suuhun. Nuudelikoissa käytetään myös keraamista lusikaa tai juoda suoraan kulhosta syömään liemi.
Japanissa on yleistä, että särmäysääniä käytetään syömällä nuudelit, kuten ramen ja soba. Ihmiset sanovat, että ruoka maistuu paremmalta, jos he tekevät slurpingääniä. Muiden elintarvikkeiden kuuntelemista pidetään kuitenkin epäkohteliaana.
Sushin ja Sashimin syöminen
Sushi ja sashimi voidaan syödä kädet tai syömäpuikot. Kappale on syytä syödä yhdessä puremassa. Suuremmille elintarviketyypeille on sallittua käyttää syömäpuikkoja, jotka rikkovat elintarvikkeet pienempiin purenta-kokoisiin kappaleisiin.
Mausteita ovat soijakastike, wasabi ja inkivääri. Varmista, ettet kaada enemmän soijakastiketta kuin käytät, koska sitä pidetään tuhlaavana. Sushille, joka menee hyvin wasabiin, kokki on jo lisännyt sen. Jos haluat enemmän wasabia, käytä vain pieniä määriä, jotta sushi-kokki ei loukkaa. Wasabi tai jauhettu inkivääri lisätään sashimi-paloihin ennen kuin ne kastetaan soijakastikkeeseen.
Juoda alkoholia
On kohteliasta palvella muita juomiaan, mutta sinun ei pitäisi kaataa omaa. Kun jokaisella on juoma, japanilaiset nostavat lasit ja sanovat "kampai", joka vastaa "hurraa".
Kuten useimmissa kulttuureissa, on suositeltavaa, ettei se näy humalassa virallisissa ravintoloissa. Vähemmän muodollisissa ravintoloissa, kuten izakayassa, se voi kuitenkin olla hyväksyttävää niin kauan kuin et häiritse muita suojelijoita.
