Sisällysluettelo:
Kun temput putoavat, vuoret siirtyvät energiaan. Se muuttuu värikkäästä, jännittävästä ulkoiluretkestä pehmeämmäksi, pehmeämmäksi syleilyksi - vielä runsaasti ulkona tapahtuvia seikkailuja.
Heti kun lehdet alkavat vaihtaa väriä ja kunnes lumi lakkaa putoamasta, Coloradon vuoristossa on jotain muuta maailmaa. Astu sisään tämän todellisen lumen maapallon ympärille romanttiselle lomalle.
Täällä voit mennä romanttisimpiin Vailin laaksoon ja ruokailuun. Huomaat yhden sanan yleisesti: Sonnenalp.
Gemutlichkeit Coloradossa
Vail erottuu muista Coloradon vuoristokaupungeista sen viehättävässä sveitsiläisessä / itävaltalaisessa arkkitehtuurissa. Sonnenalp-hotelli, joka sijaitsee aivan Vailin kylän keskustassa, omistaa tämän eurooppalaisen tyylin kokonaan.
Huoneet tuntuu siltä, että heidät kaadetaan suoraan eurooppalaisesta hiihtokalustosta, jossa on Euro-tyylinen sisustus.
Yksi hotellin parhaista ominaisuuksista on tilava kylpyhuone, jossa on lämmitetyt laattalattiat ja ylimitoitettu kylpyamme. Sonnenalpin vieraskylpyhuoneet voivat olla erittäin hyviä valtiossa. Rentoudu kylpyammeessa ja rentoudu sitten kodikkaan takan äärellä. Lämpimillä yöllä huoneissa on myös parveke.
Myös paikan päällä: spa, sisäuima-allas ja porealtaat rentoutumiseen.
Sonnenalp oli ensimmäinen Luxury Eco Certification Standard -sertifioitu hotelli Coloradossa. Hotellissa on myös useita muita palkintoja, mukaan lukien Travel & Leisurein länsiosassa sijaitseva 4-tähden hotelli. Se on nimetty Travel & Leisure's World Best Hotelsiksi kuusi eri vuotta.
Matkustaa tänä syksynä? Tutustu syksyyn Sonnenalp-hotellipakettiin (17. marraskuuta), joka sisältää alennushintaista palvelua (erittäin mukava, vaikka siellä on runsaasti ilmaista pysäköintitilaa Vailissa, sekä ilmainen kuljetus), ilmaisia happipalkkia ja alennettuja hintoja Sonnenalp Golf -hotellissa Club (noin 20 minuutin ajomatkan päässä länteen ylös vuorelle).
Varaa vierailusi Sonnenalpissa Vailissa.
Ruokailu näköalalla
Vail Valley on täynnä hämmästyttäviä ravintoloita, mutta yksi uusimmista saa paljon huomiota, hyvästä syystä.
Kelly Likenin sato Edwardsissa on paras näkymä Vailin laaksoon yhdistettynä maukkaan valikon ja huippuluokan palvelun kanssa. Se avattiin kesäkuussa.
Uusi, hip-ravintola sijaitsee Sonnenalp-klubissa, josta on näkymät golfkentälle, jossa on laajat ja kaukaiset näkymät vuoren huipulle. Jopa vain Harvestiin ajautuminen on upeaa, varsinkin syksyllä, kun tuuli kulkee muuttuvien haavojen tunneleiden läpi.
Jos sää on lämmin, tartu patio-pöydälle, josta on näkymät Arrowheadille ja Beaver Creekin vuorille. Suuren takan vieressä ei kuitenkaan jätä mäkeä katsomasta, koska ylimitoitetut ikkunat tekevät jokaisesta pöydästä parhaan paikan talossa.
Harvest on uusin kokki Kelly Liken, joka oli ehdolla arvostetuksi James Beard -palkinnoksi. Saatat myös tunnistaa Likenin "Top Chef": sta ja Food Networkin "Iron Chefista". Hän on yksi maan inspiroivimmista kokkeista.
Ruoka on kausiluonteisesti ja alueellisesti vaikuttavaa, kuten Colorado-karitsan ryöstö, jossa on käsintehtyjä pastoja, ricottaa, ajeltua grana padanoa ja yrttejä; tai seared lohenfilee, jossa on Sveitsin kuori, valkoinen papu ja paahdettu tomaatti ragu ja pancetta, tarjoillaan sherryvinaigrettellä.
Pienet levyt ovat täällä yhtä herkullisia kuin suuret levyt, erityisesti Tempura-vauvan artisokat, jotka ovat yllättävän gluteenittomia. Itse asiassa niin suuri osa tästä valikosta on gluteeniton, että valikko merkitsee vain muutamia kohteita, jotka eivät ole.
Cocktailit ovat niin täydellisiä, että he tuntevat melkein intuitiivisen; pyydä baarimikko yllättämään sinut ja luottamaan hänen asiantuntemukseensa. Tai kokeile Up In Smoke, käsi alas yhdellä valtion parhaista cocktaileista, valmistettu Sauzan 100-prosenttisesti sinistä agave-tequilaa, Leopoldin appelsiinilipeää, hämmentyneitä grillattuja appelsiineja ja japaleñoa, jossa on kalkin ja mezcal-huuhtelun.
Vaikka ruoka on herkullista, se ei ole pelottavaa. Palvelimet käyttävät rahtia, tyylejä esiliinoja, jotka antavat avoimeen ruokasaliin rento ja maalaismainen tunnelma. Tule pukeutumaan 10-luvulle tai farkkuihin ja villapaita. Joka tapauksessa olet samaa mieltä.
Sonnenalp Club
Harvest sijaitsee Sonnenalp-klubilla, puoliksi yksityisellä maaseudulla sijaitsevassa klubikeskuksessa, jossa on golfia (18 reikää, upeat näkymät) ja 10 000 neliön jalka-kuntokeskus, jossa on kuntosali ja kolme studiota, joissa on yli 50 luokkaa viikossa.
Edwardsin mestaruuslinkkityyppinen kurssi, noin 13 km länteen Vailin keskustasta, on erittäin pitkä golf-kausi, jopa päivät viikossa huhtikuun alusta lokakuun lopulle, joten voit golfia kultaisen haavan lehden alla. fall. Se on avoin kaikille tasoille ja tarjoaa ahtaissa kursseissaan ainutlaatuisen alppialan.
Matkailijat arvostavat täyden palvelun pro shopia, jossa voit saada laitteesi ja olla kunnolla asennettu klubeihin. S taff koostuu PGA-ammattilaisista.
Klubissa on myös ulkouima-allas - 25-jaardinen lastenallas ja lasten wader-allas. Talvella olet kiitollinen lämmitetyistä lattialle, jotka johtavat kylpytynnyriin.
Lisäksi klubin jäsenet voivat käyttää tenniskenttiä ja ohjelmia.
Häät Vailissa
Sonnenalpin luonnollisen romanttisen ilmapiirin ja koko Vailin ansiosta Sonnenalp on myös suosittu paikka vuoristojuhoille.
Sonnenalp-hotelli sijaitsee vastapäätä Vail-kappelia, ja Gore Creek kulkee hotellin takapihan läpi niille, jotka haluavat ulkotilaisuudessa.
Sonnenalp tarjoaa paikan päällä kaksi eri häätapaikkaa: Ludwig-ravintolan, jossa on lasiterassi, juhliin 30–160; ja juhlasali, johon mahtuu 220.
Vaikka et pidä häät täällä, huoneet tekevät ihanan kuherruskuukauden pakopaikan tai romanttisen yön vuoristossa ilman mitään syytä.
