Reykjavikin parhaat ravintolat

Toisin kuin olet kuullut, Islannin suosituin ruokalaji ei ole käynyt hai. (Yhdessä vaiheessa, mutta nyt se on enemmän kunnianosoitus maan kekseliäs historiasta.) Reykjavikin ruoka-aiheita ei pidä hukata, sillä innovatiivisia pyörii perinteisiä ruokia ja joitakin tuoreimmista kaloista, joita sinulla on koskaan.

Reykjavikin ravintolatarjonta ulottuu paljon rajoiltaan riippumatta siitä, haluatko räjähtää aterialle, joka on parhaiden aikojen joukossa, tai tartu nopealle puremalle uhraamatta makua.

Nämä eivät ole vain ravintoloita; ne ovat olennainen osa yhtälöä, joka tekee matkastasi Islantiin, jota et unohda milloin tahansa pian. Itse asiassa jotkut näistä paikoista sävyttävät jopa hämmästyttävän varhaisen saapumisajan stressiä (pro kärki: mene Bergsson Mathúsiin aamiaisella suoraan lennosta - heidän alkuaikojensa ovat pelastusrengas punasilmäisille lennoille.)

Älä unohda jälkiruoka. Skyr, Islannin lievempi jogurtti, tekee uskomattomasta jälkiruoasta. Et löydä ketään, joka toimii sen kanssa paremmin kuin Reykjavikin kokit.

Bergsson Mathús

Osoite

Templarasund 3, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 571 1822

verkko

Käy verkkosivuilla

Yksi parhaista osista Bergsson Mathúsista on hienon ruoan lisäksi se, että se on auki jo varhain, joten se on täydellinen paikka vierailla Keflavikiin. Päivittäiset keitot ovat aina hyvä valinta, mutta Bergsson Brunch on tapa edetä. Ajattele sitä lopullisena eurooppalaisena aamuna, jossa leviää hummus, juusto, prosciutto, jogurtti, hapan leipä ja paljon muuta.

Jos aiot ajaa suoraan Reykjavikista ja johonkin Islannin upeista kansallispuistoista, tartu tuoreen leivän leipään tieliikenteen välipalana. Kiitän itseäsi koko päivän.

rok

Osoite

Frakkastígur 26a, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 544 4443

verkko

Käy verkkosivuilla

Rok sijaitsee viihtyisässä nurkassa lähellä Hallsgrimkirjaa, ja se tunnetaan perinteisten ainesosien (esim. Poron) ottamisesta ja esittelystä modernissa lautasessa. Voit myös kokeilla plokkfiskur tai kala-kakkuja tässä ravintolassa.

Ja älä missaa cocktail-ruokalista - baarimikot ovat erityisen ammattitaitoisia sisällyttämään Brennivinin, kansallisen schnappin, herkullisiin juomiin. Rok isännöi myös samppanjabrunssia, jossa he yhdistävät kuplivaa lakritsiä ja cantaloupea.

Grillmarkaðurinn

Osoite

Lækjargata 2a, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 571 7777

verkko

Käy verkkosivuilla

Grillmarkaðurinnissa löydät valikoiman paikallisia raaka-aineita sisältävän valikon, viiriäistä, kasvamaan. Ravintoloiden kokit työskentelevät maanviljelijöiden kanssa tuoreimpien ainesosien löytämiseksi ja suunnittelemaan valikon viljelijöiden ohjeiden avulla.

Voit valita täydestä valikosta tai valita maistelu-valikon tai "Maaseudun retken", joka koostuu kolmesta alkupalasta, jota seuraa pihvi ja perunat ja vihannekset sekä ravintolan jälkiruokien maistelu.

Svarta Kaffið

Osoite

Laugavegur 54, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 551 2999

verkko

Käy verkkosivuilla

Keiton fanit on lisättävä tähän paikkaan matkareitille. Vaikka tunnelma on viihtyisä, tämä ei ole paikka, joka vaatii parasta asuasi. Löydät paikalliset istuvat vierekkäisten retkeilijöiden vieressä turistiryhmän rinnalla. Puolet hauskasta täällä on jonkun kanssa täysin uusi.

Svarta Kaffið tekee joka päivä kaksi keittoa tuoreena, yleensä jonkin verran liha-keittoa ja kasvisruokaa. Sinulla on kaksi vaihtoehtoa: kulho tai leipää. Ravintola on yksinkertainen ja valikko on lyhyt, mutta se on täydellinen pysähdyspaikka sille, mikä voi olla paras keittoastia, jota olet koskaan ollut ostoksilla Reykjavikin keskustassa.

Hverfisgata 12

Osoite

Hverfisgata 12, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Tämän ravintolan viehättävä kaupunkitaloasema on tarpeeksi syytä tulla käymään, mutta pysyt ainutlaatuisissa pizzoissa. Tämän ravintolan käveleminen tuntuu todella tutulta ystäväni kotiin.

Hverfisgata 12: ta hoitavat samat Mikeller & Friends- ja Dill-omistajat - vielä kaksi kohdetta, jotka lisätään must-eat-listaan.

Tapas barinn

Osoite

Vesturgata 3b, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 551 2344

verkko

Käy verkkosivuilla

Kuten nimestä käy ilmi, Tapas barinn palvelee aterioita pienissä, helposti jaettavissa olevissa levyissä. Mutta syy, miksi he tekivät tämän luettelon, on islantilaisen Gourmet Feastin tarjoama. Jos olet kiinnostunut kokeilemaan joitakin Islannin perinteisimpiä ruokia - minke valas, puffin, islantilainen karitsa - tämä seitsemän lautasen valinta ei petä. Paras osa: Saat myös laukauksen Brennivinistä potkaistaksesi sen. Ruokailutila on jaettu kahteen huoneeseen ja molemmat ovat yhtä lailla miellyttäviä.

Ravintola sijaitsee kaupungin vanhemmassa osassa, mikä tarkoittaa, että illallinen kävelee kohti satamaa on välttämätön.

Snaps Bistro

Osoite

Þórsgata 1, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 511 6677

verkko

Käy verkkosivuilla

On todennäköistä, että sinulla voi olla huhuja fantastisesta klubisuihkusta Reykjavikissa, ja Snaps Bistro on paikka saada se. Itse sisustus on ranskalaista inspiraatiota, mutta valikkokohdat ovat kaikki skandinaavisia.

Jos pidät ginistä ja tonisista, olet tyytyväinen koko valikkoon, joka on tarkoitettu sekoitettuun juomaan.

Mat Bar

Osoite

Hverfisgata 26, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 788 3900

verkko

Käy verkkosivuilla

Sen lisäksi, että Mat Barin pohjoismainen ruokaa on italialaista ruokaa, se ei ehkä ole missään muualla kokemus siitä, että se on Reykjavikin eniten Instagram-ravintolaa. Reykjavikin Grapevinen paikallinen uutissivusto kertoo omistajan Guðjón Haukssonin etsimään tiettyä italialaista juustolaitetta tarjoamaan ravintolan mozzarellan.

Hauska osa Mat Bariasta on, että näet samoja ainesosia ympäri vuoden, mutta ne ovat aina uudenlaiset tai muodoltaan säästä tai kaudesta riippuen.

Matur og Drykkur

Osoite

Grandagarður 2, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 571 8877

verkko

Käy verkkosivuilla

Matur og Drykkurin keittiössä on monien muiden ravintoloiden kaltaisten kokkien tapaan pitkälle menossa kaikenlaisia ​​islantilaisia ​​keittokirjoja. Mutta he ottavat aina reseptit askeleen pidemmälle, etsimällä uusia tapoja innovoida kokeiltuja ja suosikkilajeja.

Ravintolan verkkosivuilla on motto "Anna perinne yllättää sinut!", Joka on varmasti lupauksen valikosta: turskan pää kypsennetään kanan kankaassa, brussel-ituja, jotka on käynyt köynnössiemenissä, ja paistettua valkosipulivaahtoa muutaman valikkokohdat.

Grai Kotturinn

Osoite

Hverfisgata 16a, 101 Reykjavík, Islanti Hanki reittiohjeet

Puhelin

+354 551 1544

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä pieni tila sijaitsee hiljaisella Hverfisgatalla, ja se on sisustettu 1950-luvun kahvilaksi. Grai Kotturinn, joka kääntyy "Grey Cat" -tuotteeksi, on lopullinen aamiainen, jossa on amerikkalaiset aamupalat, kuten pannukakut, bagelit ja munat, mutta erikoisuuksia ei pidä aliarvioida. Jos olet todella nälkäinen, kuorma-auton aamiainen on erikoinen.

Vaikka ruoka on suuri, tunnelma on myös huomattava. Tämä kahvila on paikallinen taiteilijoiden kuuma paikka, jossa turistit ovat vähän ja kaukana. Seinät on katettu kirjoilla - sekä islanniksi että englanniksi - ja vieraita kehotetaan tarttumaan yksi vähän ennen ateriaa.