Paras Napa-viinitilat - miten saada parempi kokemus

Mistä löytää parhaat Napa Valley viinitilat ja retket

Tyypillinen, perinteinen Napa-maisteluhuoneen vierailu on niin ennustettavissa: Kävele sisään. Tuntuu kadonneen hetkeksi. Palkki. Joku kaataa sinut nykyisestä viinistä. Odota, kun palvelin auttaa puoli tusinaa muita ihmisiä. Hanki toinen sipsi viiniä. Kuuntele kaadinta puhua viinistä käyttämällä sanoja, joita et ehkä ymmärrä. Voi - ja maksaa 25 dollaria tai enemmän nautinnosta.

Muutaman satunnaisen pysähdyksen jälkeen sama vanha pour-sip-pour-sip-rutiini tulee yksitoikkoiseksi. Jos etsit todella erikoista, hauskaa päivää Napa-alueella, jossa on maistelua, et ehkä koskaan unohda, tämä lista on sinulle. Se sisältää vain paikkoja, joissa olen henkilökohtaisesti nauttinut viinin maistamisesta tarpeeksi kertoa ystävilleni siitä.

Nämä viinitilojen makuhuoneet tarjoavat viininmaistajaisia ​​kauniissa ympäristössä, ja he antavat jokaiselle asiakkaalle henkilökohtaista huomiota. Kaikki ovat suuria: ne yksinkertaisesti lajitellaan aakkosjärjestyksessä.

• Del Dotto Wine Gallery: He kutsuvat sitä kiertueeksi, mutta kutsun Del Dotton kokemaan viinin maistelua, koska keskityt vain osaan viininvalmistusprosessista. Maku kuten lähdet, näytteitä suoraan tynnyreistä saadaksesi käsityksen usein unohdetusta viininvalmistusprosessista. Haluamme heidän alkuperäisen sijaintinsa Napa-keskustan ulkopuolella paremmin kuin uudempi CA Hwy 29: ssä.
• Kuleto Estate:Rakastamme Kuleto-hotellin tunnelmaa ja ystävällistä makuista vastaavaa henkilökuntaa. Laajasta näköalasta kukkulan rinteellä laakson yläpuolella on ikimuistoinen maistokokemus.
• Raymond Vineyards: Tyylikäs ja tyylikäs, yhdellä Napa-laakson epätavallisimmista maisteluhuoneista, Raymond on virkistävä tauko perinteisestä viinikellarista. Se on myös yksi niistä harvoista paikoista, joissa pidin jokaista viiniä, jonka he kaatoivat. Valitkaa heidän premium-maisteluhuoneensa nimeltä Crystal Cellar, jossa Baccaratin kristallikruunut ja mannekiini-enkelit liikkuvat yläpuolella.
• Sullivan Vineyards:Ensi silmäyksellä Sullivan näyttää olevan pieni vanha koulu. Sen erottaminen on niiden huippuluokan viinejä, joita tarjoillaan ihastuttavassa ympäristössä, ja niiden työntekijöiden vaatimattomia asenteita.

Salainen ilo: Vaikka he tarjoavat perinteisempää maisteluelämystä, opas Jesse Warr ystävältä kaupungissa sanoo vierailleen aina Kelhamille, "pienelle perheyritykselle, jossa saat hyvin henkilökohtaista palvelua ja erinomaista viiniä."

Ohita tämä:Darioush Winery -hotellissa on upea rakennus ja erittäin kutsuva näköinen makuualue. Valitettavasti kokemukseni oli varsin pettymys, kiireinen ja huomaamaton palvelu, joka jätti meidät istumaan itseämme lähes koko ajan.

Paras Napa Valley Winery Tours

Joissakin viinitiloissa ainoa asia, jonka voit tehdä, on maistella viiniään - ja ehkä tehdä vähän selailua viinitilan lahjatavarakaupassa. Toiset tarjoavat itseohjattuja retkiä, jotka tarjoavat vähän tietoa, mutta näyttävät persoonattomilta ja matalilta.

Jos etsit todella hienoa viinikellari-kiertuetta, joka sisältää jotain erilaista ja mieleenpainuvaa, nämä Napa Valley -viinitilat tarjoavat hauskoja ja mielenkiintoisia retkiä kauniissa paikoissa.

Viininpyyntiretket vaihtelevat pituudeltaan, mutta aistinvaraisen ylikuormituksen ja liian kiireisen tunteen välttämiseksi on parasta valita vain yksi tehdä yhdessä päivässä ja muutama muu viinitila.

Paras Viininpuhelumatkat, varaukset vaaditaan

Tee varaus millä tahansa viinitilalla etukäteen, ja saat parempaa kokemusta, kun ryhmäkokoja valvotaan ja odotetaan vähemmän. Näissä paikoissa he eivät ole vain hyvä idea, ne ovat välttämättömiä.

• Del Dotto Wine Gallery: Del Dotto -kokemus on sekä kiertue että viininmaistelu, jossa korostetaan, miten tynnyrit vaikuttavat viinin makuun. Voit maistella mennessänne, näytteitä suoraan tynnyreistä ja selvittää, miten puu ja viini ovat vuorovaikutuksessa rakentaa makua. Haluamme heidän alkuperäisen sijaintinsa Napa-keskustan ulkopuolella paremmin kuin uudempi CA Hwy 29: ssä.
• Jarvis Winery: Tämä viinitila on rakennettu kokonaan luolan sisälle, kaatamalla joitakin parhaiten maistuvista viineistä, joista olemme koskaan ottaneet näytteitä, vähemmän tunnettua havaintoa, että voitte kiittää kaikkia ystäviäsi. Luola on mielenkiintoinen, vaikka et ole viinilintu.
• Long Meadow Ranch: Minulla ei ole ollut iloa kokeilla tätä kiertuetta, joka vie sinut käymään koko "karjatilassa", jossa Long Meadow tuottaa vain viiniä, mutta myös muita herkullisia elintarvikkeita. Pitkäaikainen fani heidän Farmstead-ravintolassaan odotan, että se olisi hienoa.
• Schramsberg: Schramsbergin alkuperäinen viinitila on yksi Napa-laakson vanhimmista, ja heidän kiertueensa ovat luolat, joita kiinalaiset työläiset kaivivat. Voit myös tutustua joihinkin huolellisiin prosesseihin, joita Schramsberg käyttää palkittujen kuohuviinien valmistamiseen.

Parhaat viinikellariretket (pudota)

Jos et ole suunnitellut eteenpäin, mutta haluat silti viinitilan kiertueen, kokeile pudota johonkin näistä Napa Valley -viinitiloista:

• Castello di Amorosa: Rakennus melkein piilottaa Castellon viinit, italialaisen linnan uskollisen toiston. Siksi heidän kiertonsa on niin hauskaa. Täysin varustettu dungeon on usein suuri osuma kaikenikäisille lapsille. Sinun on parempi varata etukäteen milloin tahansa, mutta he hyväksyvät kävijät, jos heillä on tilaa.
• Beringer: Napa-laakson vanhin jatkuvasti toimiva viinitila on kuuluisa valkoisesta zinfandel-viinistä ja vierailusta voi olla "nautakutsun" kokemus, mutta niiden historiallinen piirikierros vie sinut ulos väkijoukoista historialliseen Reinin taloon, joka on yksi Kalifornian kauneimmista rakenteista.
• Robert Mondavi: Vaikka se voi olla täynnä, Mondavi tarjoaa monia informatiivisia retkiä.

Parhaat napa-laakson viinitilat, joissa on suuret kulinaariset kokemukset

Useimmat viinitilat keskittyvät vierailijoiden kokemuksiin siitä, miten heidän viininsä on maistunut. Se on mukavaa, jos olet viiniä, mutta useimmat meistä eivät käytä viiniä tällä tavalla. Sen sijaan me juomme sitä ruoan kanssa.

Jotkut viinitilat, jotka mainostavat ruokaa ja viiniä, vievät sinut viinin maistelun aikana Saran-kääriin peitetyn paperilevyn tai muun nibblesin avulla ja jättävät sinut selvittämään, mitä tehdä sen kanssa. Se ei mielestäni ole niin hyödyllistä, eikä se luo kokemusta, josta puhut vielä viikkoja myöhemmin.

Muutama viininviljelijä keskittyy luomaan viinejä, jotka maistuvat hyvältä ruoan kanssa, ja jotkut viinitilat valmistavat ruoan ja viinin parit niin paljon huolellisesti kuin viinejä. Nämä ovat sellaisia ​​paikkoja, joihin haluan mennä ruoan ja viinin pariksi, ja minusta olet sitä mieltä, että haluat myös mennä.

Paras ruoka- ja viinipariliitos

Pyöreä lampi

Melko harvat Napa-viinitilat tarjoavat ruokaa ja viiniä, mutta vain harvat tekevät niin Round Pond Estate, joka on suosikkini ruokaa ja viiniä Kaliforniassa. Round Pondissa saat todellista makua "terroir" -maineella paitsi viinien lisäksi myös omaisuutta tuottavilla oliiviöljyillä, jotka kaikki on yhdistetty kausituotteisiin kokin paikan päällä olevasta luomupuutarhasta.

Niiden tiheät ja tyylikkäät Gravel-sarjan viinit ovat parhaita parasta, ja ne on valmistettu Napa-joen ja Conn Creekin luoman soran sormilla kasvavista viinirypäleistä, jotka tunnistetaan huolellisesti, kaksitoista vuotta kestävällä prosessilla. ja vesipitoisuuden mittaus.

Il Pranzo-kokemuksensa aikana voit nauttia Round Pond -viinistä ja oliiviöljyistä. Anna jopa 3 tuntia nauttia itsellesi rauhassa. Hyvin enemmän kuin vain muutama purema tästä ja siitä saat tyydyttävän aterian.

Ne tarjoavat myös puutarhan pöydän sunnuntaibrunssiin ja allekirjoituskierroksen, johon kuuluu ratsastus kartanon ympärillä söpöissä punaisissa kuorma-autoissaan.

Viinit, jotka tarjoavat viiniä ja suklaaparistusta

Useat viinitilat tarjoavat viinin ja suklaan maistelua, mutta pelaajat vaihtuvat aika ajoin. Tuolloin viimeksi päivitettynä nämä viinitilat tarjosivat erityistä viini- ja suklaakokemusta, mutta ennen kuin näytät siellä ja olet pettynyt, tarkista eteenpäin.

• Del Dotto Vineyards:Heidän informatiivinen tynnyrinmaistelu päättyy aina sataman ja suklaan tryffeleillä.
• Castello di Amorosa:Ne tarjoavat viininmaistajaisen suklaan kanssa, joka on täydennys Reserve Tasting -kokemukseen.
• Pejun maakunta myy viiniä infusoituja suklaakastikkeita.
• Prager Portworks St. Helenassa on myös hieno portti- ja suklaatauhka ja porttina täytetyt suklaat.

Paras viini ja suklaapari Napassa voi olla tehdä se itse, saada suklaasi ja viiniä päivänne seikkailun aikana. Oikean parin valinta ei ole helppoa, mutta nämä vinkit auttavat sinua tekemään sen. Annetten suklaatehdas First Streetin keskustassa Napa tarjoaa valikoiman viinien ja liköörien kanssa valmistettuja suklaakastikkeita.

Vintage Sweet Shoppessa Napa's Hatt Millissä Dever Family luo viinitäytteisiä suklaan tryffeleitä, jotka tekevät erinomaisen (vaikka lyhytikäinen) matkamuistoa tai lahjaa kotiin.

Woodhouse Chocolateissa St. Helenassa suklaakarkit ovat yhtä kauniita kuin ne ovat maukkaita, pienikokoisia suklaamestarin taideteoksia, joita näytetään Tiffany'sin jalokivillä täytetyissä tapauksissa.

Viinin viininmaistelu Napa Valley -viinitiloilla

Vapaiden viinien maistelu on Napa Valleyn viinitiloilla lähes päivittäin tuntematon, ja joka vuosi luettelo kasvaa pienemmäksi. Itse asiassa tämän vuoden päivityksen aikana löysin kaksi neljästä viinitilasta, jotka tarjosivat viime vuonna ilmaista maistelua, ovat nyt muuttaneet politiikkaansa.

Jos etsit ilmaista viinin maistelua, saatat joutua pään yli Sonomalle, jossa lähes puolet maisteluhuoneista ei veloita maksua.

Muutamia Napa-viinitiloja, joissa on ilmainen maistelu, on vaikea seurata. Monet online-resurssit ovat vanhentuneita, ja niissä on viinitilat, joilla ei ole lainkaan maistelua ja muita, jotka veloittavat jopa 35 dollaria. Olen täällä pitää sinut harhaan - tai pettynyt.

Viinin viininmaistelu Napa

Yritän pitää tätä luetteloa ajan tasalla, ja näillä Napa-viinitiloilla on vuoden 2017 alusta lähtien ilmainen viininmaistelu, mutta suosittelen yhteydenottoa ennen kuin lähdet vain vahvistamaan, että niiden käytännöt eivät ole muuttuneet.

• Heitzin kellarit St. Helenan eteläpuolella on nauttinut viinien maksuttoman maun jakamisesta vuodesta 1961 lähtien. Ne ovat tunnettuja Cabernetistä, mutta tekevät myös erinomaisen sataman.
• Vincent Arroyo Winery Calistogassa on tarjolla ilmainen maistelu neljän tai vähemmän ryhmille. Petite Sirah on heidän viininsä, ja kaikki vierailut edellyttävät varausta.
• Neal Family Vineyards Howell Mountain ei veloita makuista, mutta veloittaa peruutusmaksun, jos et näy tai peru samana päivänä. Retket ja maistelut ovat saatavilla vain varauksen perusteella.

Viinin viinin maistelua ostolla

Muutama Napa Valley viinitila palauttaa maistomaksun, jos ostat pullon viiniään. Se ei ole huono asia, koska olet menossa maksamaan makuista joka tapauksessa, ja nyt sinulla on jotain kotiin.

• JS Madrone: Smith-Madronessa ei ole teeskentelyä, mikään hieno maisteluhuone ja kukaan ei kerro teille, mitä sinun pitäisi maistella Pyhän Helenan yläpuolella olevalla viinitilalla, jossa on helppo kuvitella, mitä Napa oli kuin 40 vuotta sitten. He eivät enää tarjoa ilmaisia ​​makuja, mutta he luopuvat maksusta, jos ostat viinipullon. Ja omistajat ovat niin hauskoja puhua.
• Tarkista tämä luettelo (ja tarkista sitten viinitilojen luettelot) löytääksesi lisää paikkoja Napa-alueella, jotka tarjoavat ilmaisen viinin maistelun ostolla.

Viinin maistelua alennukset

Jos et voi saada viiniä ilmaiseksi, niin halpa on seuraava paras asia - tai ainakin luulen niin.

Tässä on yksinkertainen tapa säästää Napa-viinin maistelua: Sinun tarvitsee vain jakaa makuasi jonkun kanssa. Yksi lasi, kaksi ihmistä, siemaillen siitä. Se on taktiikka, jota hunajani käyttää, ja käytän melko usein. Se ei vain säästää rahaa, mutta se voi olla romanttinen - kuten vanhanaikaisen maitotuotteen juominen kahdella oljella - ja se pitää myrkytystason myös alas.

Nämä ovat muutamia tapoja saada alennuksia viinin maistelua Napa: ssa:

• Napa-viininmaistelu: Tämä viininmaistelu ei ole täysin ilmainen, mutta se on lähellä. Jos ostat Taste Napa Downtown -kortin, voit maistaa puoleen hintaan missä tahansa kymmenen Napa-keskustan maisteluhuoneessa.
• Jos lataat WineryFinder-sovelluksen eConciergesistä, voit löytää sen alennuksia ja kuponkeja. Suurin osa heidän tarjouksistaan ​​edellyttää, että kirjaudut sisään kiinteistöön ja otat valokuvan lähettämistä varten Facebookissa tai Twitterissä.
• Saatat myös löytää paljon viinin maistelua, ruokaa ja viiniä yhdistäviä sekä viinitilamatkoja Grouponissa.
• Monet Napa Valley -viinitilat tarjoavat myös ilmaisia ​​tai alennettuja maisteluja paikallisille.

Napa-laakson parhaat boutique-viinitilat

Joten mitä on boutique-viinitila? Ei ole muodollista määritelmää, mutta yleensä he ovat viinitilat, jotka tuottavat pienemmän määrän viiniä kuin naapurit. He ovat yleensä perheomisteisia, intohimoisia siitä, mitä he tekevät, ja he haluavat saada vahvan henkilökohtaisen yhteyden asiakkaisiinsa. Joskus he tekevät myös todella hyvää viiniä, koska he voivat keskittyä tekemään vain yhden todella hyvin.

Napa-boutique-viinitilat ovat vain paikka, jossa voit löytää erityisen erikoisen viininmaisteluelämyksen. Saatat vain löytää omistajan, joka antaa kiertueen tai viininviljelijän maisteluhuoneessa - ja he näkevät sinut mielellään.

Tyylikkäässä Napassa näillä pienillä viininviljelijöillä on vaikea aloittaa ja pysyä liiketoiminnassa, mutta nämä ovat muutamia paikkoja, joita olen käynyt ja rakastanut kokemusta.

• JS Madrone: Ei ole teeskentelyä, mitään hienostunutta maisteluhuonetta eikä kukaan kerro teille, mitä sinun pitäisi maistaa tässä kahden miehen viinitilassa St. Helenan yläpuolella olevilla vuorilla, jossa on helppo kuvitella, mitä Napa oli kuin 40 vuotta sitten.
• Ma (i) sonry Vintners Collective: Et ehkä löydä viininviljelijöitä täällä, mutta löydät mahdollisuuden näyte tuotteita pienemmistä viinitiloista. Kick takaisin myöhään iltapäivällä Ma (i) Sonryn keskustassa Yountville'n keskustassa kokeillaksesi viinejä viininviljelijänsä kollektiivista, niin pieniä, että heillä ei ole omia maisteluhuoneita.

Paras Napa Valley -viinitilat piknikille

Monet Napa-laakson kävijät - ja monet siellä asuvat ihmiset - voivat kuvitella mitään miellyttävämpää kuin piknik viinitilalla. Yllättävää on, että on vaikea löytää paikka tehdä niin Napa-laaksossa. Harvoilla Napa-viinitiloilla on piknik-alueet, eivätkä ne ole vain snooty.

Tässä on syy yhdellä pienellä lauseella: Kaikki rakastavat piknikia viinitilalla paitsi Napa County. Paikallisten lakien vuoksi piknikillä on kielletty useimmissa Napa-viinitiloissa, mukaan lukien parhaat näkymät ja suurimmat nimet.

Jos olet unelmoinut täydellistä Napa Valley -viinitarhan piknikiä, älä epätoivo. On olemassa muutamia Napa Valley -viinitiloja, joissa on todella mukavia paikkoja ulkona.

Jos lopetat jonkun niistä piknikille, älä tuo viiniä toisesta viinitilasta. Ja älä ole freelader. On viisasta ostaa pullo viiniä. He voivat jopa mielellään avata sen sinulle.

Napa-viinitilat, joissa on piknik-alue

• Clos du Val: Silverado Trailissa sijaitseva Clos du Val -viinitila on mukava piknik-alue oliivitarhassa. Taulukot ovat rajalliset, joten varauksia kannustetaan voimakkaasti. Voit myös nauttia yksityisen viinin maistelua ja piknik-kokemusta Clos du Valin oliivipuiden alla. He kutsuvat sitä perheeksi.
• Folie a Deux: Nimi on ranskan kielen "Madness Shared by Two", mutta tämä viinitila on kaikkea muuta kuin sen mielessä. Heidän viinitilansa (ja piknik-alue) sijaitsee CA Hwy 29: ssä Mustard's Grillin vieressä.
• Rutherford Grove: Niiden piknik-pöydät ovat käytettävissä viinin maistelun jälkeen tai viinin vähimmäisostolla maisteluhuoneessa.

• Rutherford Hill: Kalifornian elävien tammien varjostetulla rinteellä piknik-alue on niin kaunis ja niin suosittu, että he veloittavat sen käytöstä. Vaikka niiden maksu näyttää kalliilta, se sisältää kolme pulloa viiniä, jotka auttavat piknikisi voitelemaan.

Muita verkkosivustoja ja resursseja, jotka julkaisevat Napa-viinitilat piknikille, ovat enemmän viinitiloja kuin tässä luettelossa, mutta jos en voi vahvistaa sitä, en aio johtaa sinua harhaan. Jos löydät toisen paikan, jossa haluat piknikin, tarkista viinitilan verkkosivusto tai soita vahvistaaksesi ennen kuin lähdet.

V. Sattuilla on myös piknik-alue, mutta se on kiireisessä valtatietä, joka on aina täynnä ihmisiä, ja he eivät salli ulkopuolista ruokaa.

Mistä poimia piknikesi

Lista ei ole täydellinen, mutta nämä ovat paikkoja, joissa ajattelen ensin, kun haluan saada piknik-herkkuja Napa: ssa:

• Bouchon Leipomo: 6528 Washington St, Yountville
• Dean ja Deluca: 607 S. St Helena Hwy, St Helena
• Oakville Ruokakaupat: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Oxbow Public Market: 610 & 644 1. St, Napa
• Sunshine Market: 1115 Main St, St Helena

Harvat Napa Valley viinitilat välttää

Joskus Napa Valley viinitilat alkavat hyvin. He ovat hauskoja käydä, tervetuloa kaikki ja sana leviää. Valitettavasti asiat voivat mennä hyvin väärin, kun paikka on saavuttanut nimen.

Kävijä, joka saapuu kahden vuoden kuluttua paikan julistamisesta "parhaaksi", saattaa ihmetellä, mitä tapahtui. He löytävät suuria väkijoukkoja, joita palvelee persoonaton, kiireinen henkilökunta ja ihmettelevät, mitä kaikkea on ollut.

Se on tapahtunut minulle - enemmän kuin kerran - ja olen täällä yrittänyt pitää se tapahtumasta teille. Ei ole, että mikään näistä paikoista on hirvittävää, mutta he ovat liian kiireisiä kiinnittämään huomiota kävijöihinsä ja usein ylittäneet suuret kiertueryhmät.

Jos sydämesi on asetettu vierailulle johonkin näistä viinitiloista, älä anna minun lopettaa sinua - mutta älä sano, ettemme varoittaneet sinua.

Beringer: Valkoisen zinfandelin suosionsa vuoksi Beringer tuntuu joskus enemmän kuin tungosta linja-autoasemalta kuin rentouttavasta viinitilan pysäkistä. Vältä päämaisteluhuonetta ja valitse erikoiskierros.

Robert Mondavi: Voit välttää karjakokemuksen valitsemalla monipuolisia retkiä.

Viansa:Kun ihana kukkulan viinitila, jossa on mukava ulkokahvila, tuntuu aina ylittyneeltä, ja ihmettelen, miksi kukaan pysähtyy siellä (lukuun ottamatta linja-autoja, joilla ei ole muuta vaihtoehtoa).

V. Sattui: Kun suuri paikka piknikille nurmikolla, näinä päivinä tuntuu enemmän kuin olet moottoritien keskellä, ja he eivät salli ulkopuolelta tulevaa ruokaa.

Frank Family Vineyards: Tämä viinitila on yleisesti arvioitu, ja toivon todella, että kokemukseni oli kertaluonteinen asia. Mutta jos se ei olisi, ainakin tiedät, mitä välttää. Kun vierailin, Reserve Tastingin isäntä oli pureskeltaessa tupakkaa ja sylkemällä pulloon. Tarpeeksi sanottu.

Francis Ford Coppolan viinitila: Sinun ei pitäisi välttää tätä. Itse asiassa se on ihana paikka vierailla ja täällä miksi. Mutta he muuttivat ulos Napa-laaksosta. Coppolan viinitila ja museo ovat nyt lähellä Healdsburgia Sonoman piirikunnassa.