Sisällysluettelo:
Hakka-yhteisö ja kulttuuri
Monille Hakka-kulttuuri tarkoittaa Hakka-ruokaa. Hakka on usein vaikuttanut siihen alueeseen, jossa he ovat asettuneet, ja Hakalla on joitakin erillisiä makuja - usein suolaisia, peitattuja tai sinapinsiemeniä - ja joitakin erilaisia ruokia, kuten suolakakattua kanaa tai sianlihaa ja sinappivihreitä. Löydät ravintoloita, joissa tarjoillaan Hakka-ruokaa Hongkongissa, Taiwanissa ja monissa ulkomaisissa kiinalaisissa yhteisöissä.
Ruuan lisäksi Hakka tunnetaan myös erilaisesta arkkitehtuuristaan. Kun he saapuivat Pohjois-Kiinasta, he perustivat muurien kylät lopettamaan muiden Hakka-klaanien ja paikallisten hyökkäykset. Jotkut näistä ovat säilyneet, erityisesti Hongkongin muurien kylät.
Hakalla on myös erillinen mekko, jolle on ominaista vaatimattomuus ja herkkyys, mikä tarkoittaa lähinnä paljon mustia. Vaikka se on harvoin nähtävissä, tyypillisin mekko on ikääntyneiden naisten syviä mustia mekkoja ja leveäreunaisia hattuja, jotka oli alun perin suunniteltu pelaamaan auringon taaksepäin töissä kentillä.
Missä Hakka on tänään?
Suurin osa nykypäivän Hakka-ihmisistä asuu edelleen Guangdongin maakunnassa ja Hongkongissa - arviolta 65% - ja täällä heidän kulttuurinsa ja yhteisö on edelleen vahvin. Ympäröivissä maakunnissa on myös merkittäviä yhteisöjä - etenkin Fujian ja Sichuan.
Aivan kuten heidän nimensä mukaan Hakka ovat innokkaita maahanmuuttajia, ja Yhdysvalloissa, Britanniassa, Australiassa, Singaporessa, Taiwanissa ja monissa muissa maissa on yhteisöjä.
Hakka Hongkongissa
Hakka on edelleen suuri vähemmistö Hongkongissa. 1970-luvulle asti suuri osa yhteisöstä oli mukana maataloudessa ja asui suljetuina yhteisöinä - usein Pohjois-Hongkongin kylissä. Hongkongin nopeatempoinen muutos; pilvenpiirtäjät, pankit ja kaupungin pelkkä kasvu merkitsevät suurta osaa siitä on muuttunut. Maatalous on hieman enemmän kuin mökki teollisuus Hongkongissa ja monet nuoret ovat kiinnostuneita suurkaupungin kirkkaista valoista. Mutta Hongkong on edelleen kiehtova paikka elää Hakka-kulttuuriin.
Kokeile Hakka-aidattua Tsang Tai Uk-kylää, joka säilyttää ulkoseinänsä, vartiointitalonsa ja esivanhempansa. Löydät myös Hakka-naiset, jotka ovat pukeutuneet perinteiseen pukuun, mutta odottavat heiltä veloitusta, jos otat heidän kuvan.
