Los Cabos -ravintolat: 8 ei-miss-pihaa

Los Cabosin asukkaat risteytyvät kaikkialta Pohjois-Amerikasta, suurelta osin sen kiireisen matkailualan ansiosta, ja kaupunkien valikot heijastavat tätä monimuotoisuutta. Löydät Veracruzin tyylistä meribassia, Perun innoittamia cevichejä ja jopa amerikkalaisen mukavuuden ruokaa (cheesy-keksejä, tomaatti-basilikuppia) joillakin alueen suosituimmista ravintoloista ja baareista. Älä pelkää: Löydät yhä vakaan guac- ja margaritas-tarjonnan lähes kaikkialla.

Manta

Osoite

México 1 Km. 5, Misiones Del Cabo, Cabo San Lucas, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 163 0000

verkko

Käy verkkosivuilla

Dead-on-näkymät Monuments Beachin surffaajille kilpailevat Manta-ravintolan, Thompson-hotellin, ravintolan kanssa. Tyypillinen meksikolainen tämä ei ole: Tyynenmeren alueen teemalla valikko sekoittaa perunan, meksikolaisen ja japanilaisen perinteen - ajattele meribassi ceviche ja beef yakitori - paikallisilla niitteillä ( carnitas tacot talon valmistetuista maissiortilloista, kaktussalatista), kun taas viinilista vetää Grenaches ja Chardonnays Meksikon kasvavilta viinialueilta. Tuloksena on hieno ruokailukokemus, joka tuntuu raikkaalta ja täynnä, mutta ei raskasta, ihanteellinen alueen aurinkoisille aavikkopäiville ja tuuliselle, kuivalle yölle.

Edithin ravintola

Osoite

Ave De pescador s / n, El Medano, 23410 Cabo San Lucas, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 143 0801

verkko

Vieraile verkkosivuilla Casual Restaurants 4.6

Baja-keittiö täyttää Guerrero-inspiroidut ruokalajit tässä Cabo San Lucasin valmiustilassa, jonka omistaa nimimerkki Jalapa. Ravintolalla on ollut vuosikymmeniä seuraava matka (sitä kutsuttiin sitten Esthelaksi meren rannalla, Edith osti tilan vuonna 1994), suurelta osin sen tärkeimmistä kiinteistöistä Medanon rannalla. Kaivaa tuoreita saaliita, mereneläviä keittoja ja käsintehtyjä tortilloja kynttilävalaistun palapan alle, joista kaikki näkyvät El Arcolla taustalla.

Rannan toimisto

Osoite

Playa El Medano S / N, El Medano, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 143 3464

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä on ainoa toimisto, jonka kannattaa käydä lomalla: hiekkarannat ja ravintola Medanon rannalla, jonka omistaa sama ryhmä, joka johtaa Edithin. Diners istuu suuren, merenranta-palapan alla juhlaa meren antimilla keskittyvällä meksikolaisella - Veracruz-tyylillä merikylpylällä, mustekala, jossa on valkosipulin-chilikastiketta, kalan burritoja - kaikki sijaitsevat El Arcon etäisyydellä. Vieraile aamulla chilequileille ja pannukakkuille, tai pyydä ilta-varausta katsomaan auringon uppoamista El Arcon takana, margarita kädessä.

eekkeri

Osoite

Calle Sin Nombre, Animas Bajas, 23407 San José del Cabo, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 171 8226

verkko

Käy verkkosivuilla Fine Dining 4.3

Buttery cheddar-keksit asettavat sävyn mukavuuden ja ruoan juhlaa pitkin tässä orgaanisessa maatilassa San Jose del Cabon ulkopuolella. Odottaa leikkisitä riffejä klassikoilla - perunan siruilla hiottu härkä on kuin tonnikalan paistinpinta, kohotettu; espressokuppi tomaattikeitosta, jossa on grillattu juusto, on lapsuudelle nyökkäys, ja koko paahdettu kana, joka tarjoillaan höyrytettyjä pullia, on DIY bao vati. Paras osa? Riippumatta ruoasta ravintola ei kasva paikan päällä paikallisten myyjien kautta. Odottaa tilan omia tiloja laajentuvan myös tulevina vuosina. Kaksi Vancouverin expatsia, jotka avasivat ravintolan, ovat kestävän keinon kehittämisen ensimmäisessä vaiheessa, joka sisältää tapahtumapaikan, huoneet vieraille ja kolikkorakennuksen, jotka kaikki ovat vuokrattavissa.

Flora Farms

Osoite

Carretera Transpeninsular San José del Cabo Km. 30 Las Ánimas Bajas, 23407 San José del Cabo, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 142 1000

verkko

Käy verkkosivuilla

Tämä 10 hehtaarin luonnonmukainen maatila San Jose del Cabon ulkopuolella vie tuotoksensa paikalliseen kulutukseen.Löydät palkkion valikosta kolmessa paikan päällä sijaitsevassa ravintolassa - Flora's Field Kitchen, Farm Bar ja Flora Grocery - mutta Välimeren teemalla Field Kitchen on tärkein tapahtuma. Juhlaa Neopolitan pizzassa, joka on laulettu puulämmitteisessä uunissa (saatavilla illalliselle ja sunnuntaibrunssille); kukkakaali ”pihvi”, ruskean voin kastikkeella; ja heinää keitetyt kani, tarjoillaan sitruuna kukkakaali soseella ja hiiltyneillä vihanneksilla. Cocktails inspiroi myös paikallisia ympäröimiä juomia, kuten Farmarita - paikallinen spin, margarita, joka on valmistettu perintöominaisuuden porkkanamehusta - ja Flora vanhanmuotoinen, Maker's Mark, joka on sekoitettu maatilalla valmistettujen durran katkereiden kanssa.

Don Sanchez

Osoite

Calle Boulevard Antonio Mijares s / n, Edificio Eclipse, 23400 San José del Cabo, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 142 2444

verkko

Käy verkkosivuilla

Valtava, paperi lyhdyt valaistu ulkona piha tekee Don Sanchez ihanteellinen paikka viipyvä illallinen San Jose del Cabo. Valitse valikkovaihtoehdoista, joihin kuuluu maatila (maatila-pöytä), kalastaja (merenelävät) ja Ranch (luonnonmukainen naudanliha ja siipikarja). Kaikissa on huippuluokan meksikolainen, jossa on kierre. Punajuurta on vegaaniversio klassisesta kananruokasta; alkupala nimeltä ”Belly and Suckers” yhdistää mustekalaa ja sianlihaa; ja ankka-tacot on lisätty karhunvatukkailla, mansikoilla ja rapeaksi.

Sunset Monalisa

Osoite

km 6, México 1 1, matkailukäytävä, Misiones del, 23455 Cabo San Lucas, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 145 8160

verkko

Käy verkkosivuilla

Auringonlasku on iso juttu Cabo San Lucasissa - vaaleanpunaiset ja punaiset raidat muodostavat kalliomuodostumat, kuten vesiväri-maalauksen, ja Sunset Monalisa tarjoaa yhden parhaista paikallisista ahvenista näyttelyn katseluun. Tutustu esim. Illalliseen lasilliseen kuplivaan T. Terraceiin, ulkona olevaan samppanja- ja osteribaariin, jossa tarjoillaan Taittingerin huippupulloja, ennen kuin kaivat italialaisiin ja Välimeren innoittamiin ruokiin.

Toro Latin Kitchen & Bar

Osoite

Carretera Transpeninsular Km 6.5, Punta Ballena, 23454 Cabo San Lucas, B.C.S., Meksiko Hanki reittiohjeet

Puhelin

+52 624 104 3184

verkko

Käy verkkosivuilla

Spy valaita (kauden aikana) ulkoterassilta tai lasitettua ruokasalia Richard Sandovalin Torossa, joka on yksi kokin 40-ravintolaportista. Punta Ballenassa sijaitsevassa ravintolassa on hänen japanilaisen, meksikolaisen ja perunilaisen sekoitusmallinsa - mielestäni sianlihan vatsa-pastori flatbreads, scorpion-rullat, joissa on chipotle mayo, ja naudanliha, jossa on perunilaista marinaattia.