Sisällysluettelo:
- Intialainen, kiinalainen ja mannermainen keittiö: Leopold Cafe
- Osoite
- Puhelin
- Mughlai-keittiö: Delhi Darbar
- Osoite
- Puhelin
- Maailmanlaajuinen keittiö: pöytä
- Osoite
- Puhelin
- verkko
- High Tea: Sea Lounge Taj Palace -hotellissa
- Osoite
- Puhelin
- verkko
- Kebabit: Bademiya
- Osoite
- Puhelin
- verkko
- Paikallinen Mumbai Aamiainen: Olympia Coffee House
- Osoite
- Puhelin
- Craft Beers ja Burgers: Woodside Inn
- Osoite
- Puhelin
- Kotitekoinen alueellinen intialainen ruoka: AuthentiCook
Mietitkö, mitä syödä Mumbain Colaban alueella? Täällä voit löytää kaiken aidosta pohjois-intialaisesta Mughlai-keittiöstä ja paikallisesti valmistetusta käsityöläisöljystä.Jotkut ravintoloista ovat yli vuosisadan vanhoja, kun taas toiset ovat hiljattain perustettuja, mikä heijastaa Colaban ruokailutilan moninaisuutta.
Intialainen, kiinalainen ja mannermainen keittiö: Leopold Cafe
Osoite
Opp Olympia Coffee House, Shahid Bhagat Singh Road, Colaba Causeway, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Intia Hanki reittiohjeetPuhelin
+91 22 2282 8185Colaban kaunein ravintola, historiallinen Leopold Cafe, tarjoilee kunnollisia intialaisia, kiinalaisia ja mannermaisia ruokia. Useimmat ihmiset menevät sinne kuitenkin mainetta vastaan. Ravintola juontaa juurensa 1871 ja on erinomaisella paikalla Colaba Causewayssä. Kuitenkin se todella nousi kuuluisuuteen sen jälkeen, kun hän esiintyi näkyvästi Gregory David Robertsin eeppisessä romaanissa Shantaram Leopoldin tavoite oli myös vuoden 2008 terrori-iskun aikana Mumbaissa, ja on edelleen mahdollista nähdä bullet-aukot ravintolan seinissä. Läheisen Cafe Mondegarin ohella Leopold's on yksi Colaban suosituimmista hangout-paikoista. Kick yöhön viihtyisässä yläkerrassa, jossa DJ usein pelaa.
Mughlai-keittiö: Delhi Darbar
Osoite
141 Allambie Rd, Allambie Heights NSW 2100, Australia Hanki reittiohjeetPuhelin
+61 2 9451 2557Hotelli sijaitsee vastapäätä Leopold'sia Colaba Causewayssä. Delhi Darbar on toinen legendaarinen ravintola Colabassa, joka perustettiin vuosikymmeniä sitten. Se on tunnettu rikkaista Mughlai-herkuistaan, mukaan lukien voikana ja lampaan biryani. Ruoat valmistetaan kokin isoäidin perinteisen tyylin mukaan 1900-luvun alusta lähtien. Ravintolan ulkoa ei anna liian paljon pois, mutta sen sisustuksessa sisustetaan a Darbar (kuninkaallinen tuomioistuin tai kokoonpano).
Maailmanlaajuinen keittiö: pöytä
Osoite
Pohjakerros, Kalapesi-luottamusrakennus, vastapäätä Dhanraj Mahalia, Hotel Suba Palace, Apollo Bunder Marg, Colaba, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Intia Hanki reittiohjeetPuhelin
+91 22 2282 5000verkko
Käy verkkosivuillaSuhteellisen uusi, mutta hyvin arvostettu tulokas Colaban ruokailutilaisuuteen, pöytä perustettiin vuonna 2011, ja siitä tuli nopeasti hauskaa San Franciscon tyylikkäästi maailmanlaajuisesti inspiroidusta keittiöstä. Ravintolan menu tarjoaa valikoiman suuria ja pieniä levyjä, jotka sopivat erinomaisesti jakamiseen. Ajattele kala tacos ja sianlihan vatsa pullat. Taulukko oli myös yksi Mumbain ensimmäisistä ravintoloista, jotka toteuttivat "maatilan ja haarukan" -konseptin kasvattamalla omia tuotteita. Tämä tyylikäs ravintola on jakautunut kahteen tasoon, ja alempi on suunniteltu rentoutumaan drinkin kera.
High Tea: Sea Lounge Taj Palace -hotellissa
Osoite
Taj Mahal Palace -hotelli, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Intia Hanki reittiohjeetPuhelin
+91 22 6665 3366verkko
Käy verkkosivuillaSplitge iltapäivän korkealla teetä tunnelmallisessa Sea Lounge -hotellissa, ylellisessä Taj-palatsissa ja Tower-hotellissa, jossa voit istua ikkunan vieressä ja katsella Intian porttia. Se on Mumbain klassisin teehuone. Leivonnaisen ja leivonnaisen laajan leviämisen lisäksi hygieenisesti valmistetut Mumbai-kadun elintarvikkeet, kuten pav bhaji ja panipuri ovat kohokohta. Mene tyhjään vatsaan, koska voit syödä niin paljon kuin haluat.
Kebabit: Bademiya
Osoite
Tulloch Rd, Hotel Taj Mahal, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Intia Hanki reittiohjeetPuhelin
+91 99671 14179verkko
Käy verkkosivuillaColaban maamerkki, Bademiya, on ollut toiminnassa 1940-luvulta lähtien. Ravintola, joka on oikeastaan vain monipuolinen ruokakioski, kokki meheviä kebabeja ja grillattua kanaa hyvin yöksi (se on usein auki noin klo 3.00 asti). Ruoka voidaan jopa tarjoilla autosi hupulle, joka muistuttaa amerikkalaista ruokaa. Odota valtavia väkijoukkoja ympäröivistä yöpisteistä, jos lähdet keskiyön viikonloppuisin.
Paikallinen Mumbai Aamiainen: Olympia Coffee House
Osoite
Rahim Mansion, No.1, Shahid Bhagat Singh Marg, Scindian seurakunta, Poliisikolonia, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Intia Hanki reittiohjeetPuhelin
+91 22 2202 1043Paikalliset siirtyvät Colaaban Causewayn Olympia-kahvilaan, jotta he saavat korjauksensa edulliseen hintaan kheema pav (maustettu lammasten / vuohen leipää kanssa) aamiaiseksi. Jos haluat ohittaa kheema , kokeile intialaistyylistä munakokkelia bhurji sen sijaan. Pese se teetä tai kahvia käyttäen. Tämä vuosisadan vanha ravintola on avoinna koko päivän ja tarjoaa erilaisia muita ei-kasvisruokia, joista seikkailunhaluisin on paistettu aivot ( bheja fry ). Sitä pidetään herkullisena!
Craft Beers ja Burgers: Woodside Inn
Osoite
Intian Mercantile Mansion, Wodehouse Road, vastapäätä Regal Cinema, Colaba Causeway, Colaba, Dr Ambedkar patsas Chowk Area, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Intia Hanki reittiohjeetPuhelin
+91 22 2287 5752Suuntaa Woodside Inniin, joka sijaitsee Colaban Regal-elokuvaa vastapäätä sijaitsevassa perintörakennuksessa, jotta voit nauttia laajasta valikoimasta intialaisia veneitä. Ystävällinen ja rento naapurusto, Woodside Inn on perustettu vuonna 2007 paikka nauttia muutaman kylmän keskustelun ja mukavuuden ruokaa. Iltaisin on iltapäiviä klo 20.00 asti. (cocktail-konseptit ovat myös herkkuja) sekä runsas aamiainen, joka on tarjolla klo 17.00 asti.
Kotitekoinen alueellinen intialainen ruoka: AuthentiCook
Saat upea kokemus, ruokailla paikallisen intialaisen aterian, jonka lahjakas kotikokki (se on erilainen kuin tavalliset intialaiset keittiöt kuten tiedätte). AuthentiCook on foorumi, jonka avulla kotikokit voivat esitellä kulinaarisia taitojaan, ja kävijät voivat oppia kulttuuristaan syömällä heidän kotinsa. Colaban alueella voit valita Biharin keittiön ruokia, jotka on valmistettu Chandana- tai Bohri-ruokaa, jota on valmistanut Nafisa.