10 parasta paikkaa Poutinelle Torontossa

Poutine on tavanomainen kanadalainen ruokalaji, jonka voit saada ympäri Torontoa. Perinteisesti poutine sisältää ranskalaisia ​​perunoita, joihin on lisätty rikas kastike ja piikikäs juustohappo, jotka kaikki yhdistyvät karhuksi, cheesy, lohdulliseksi hyvyyden kulhoksi. Perinteisestä ruokalajista on myös monia riffejä, joissa ravintoloissa on oma luova spin poutiiniin. Olitpa sitten perinteisiä tai tavanomaisempia, sinulla on paljon vaihtoehtoja kaupungissa. Nälkäinen? Tässä on kymmenen parasta paikkaa poutiinille Torontossa.

• Poutinin House of Poutine

  

  Poutine-korjauksesi saat Poutinin kahdesta paikasta (yksi King Westissä, yksi Queen Westissä) ja et todennäköisesti ole pettynyt paikan valitsemiseen. Perunat ovat käsin leikattuina päivittäin, perunan iholla ja sitten paistettu kahdesti, belgialainen tyyli. Täysin kultaiset perunat on lisätty talon valmistetulla kastikkeella (saatavilla kasvissyöjä), ja niissä on Maple Dale Farms -juustoa (joka toimitetaan joka toinen päivä optimaalisen hilpeyden vuoksi).

• Fancy Franks

  

  Kuten nimi viittaa, Fancy Franks on kyse kuumista koirista, joista on monia lajikkeita. Mutta heidän valikonsa ulottuu myös moniin erilaisiin poutiinityyppeihin (11 on tarkka). Kaikki niiden poutiinit alkavat tuoreista leivonnaisista perunoista, ja alkuperäisen version lisäksi eräät muut mielenkiintoiset lajikkeet sisältävät pakatun perunan pekonilla, kermaviilulla, cheddar-juustolla, kastikkeella ja scallionsilla; fancy schmancy korea naudanlihaa, paistettua kananmunaa, grillattuja sipulia, kurpitseva juustoa, kastiketta ja kampasimpukoita; ja lopullinen grillattu juusto, joka näkee perunat, joissa on hienonnettua grillattua juustoa voileipiä, pihlajajuoksua, kastiketta ja tomaattilohkoja.

• Peto

  Beast -ravintola keskittyy paikallisiin Ontario-tuotteisiin ja valikko on luova ja täynnä hyviä vaihtoehtoja. Mutta ne tarjoavat myös kierteen perinteiseen poutiiniin, joka on osoittautunut suosimaan Toronton ruokailijoiden keskuudessa. Beastin versio ikonisesta kanadalaisesta ruokalajista näkee paistetun gnocchin pohjan, johon on lisätty päivän kastike, joka on valmistettu juustokurkkuilla ja crème fraiche -valmisteena, jotta dekadentti otettaisiin jo dekadentti ruokalaji.

• Nom Nom Nom Poutine

  

  Dundasin ja Bathurstin läheisyydessä sijaitsevasta hotellista löytyy tusinaa poutiinilajiketta, joihin kuuluu myös kasvisruokia ja halal-vaihtoehtoja. Perinteinen vaihtoehto saa punaiset perunanperunat, jotka on ladattu Quebecin valmistamiin kastikkeisiin ja juustokurkkuihin, mutta jos etsit alkuperäistä kääntymistä, sinulla on vaihtoehtoja. Luoviin lisäyksiin kuuluu maustettuja kanaa ja vihreitä herneitä, paistettuja Bryssel-ituja ja sieniä, Montrealin savustettua lihaa tai ankkaherkkuja ja paistettua rosmariinia.

• Pyhä Chuck Burgers

  Tule erinomaisiin hampurilaisiin Pyhä Chuck osoittautuu (josta on lukuisia vaihtoehtoja), mutta pysy poutiinilla. On klassinen versio, jossa on Quebec-juustokurkkua ja joka sopii täydellisesti hampurilaisen kanssa. Tai jos haluat todella mennä ulos (kuten räjähtää), siellä on foie gras-tryffeli poutine, jossa on leivottuja Quebec-vaahtokarkkeja, Quebec-juustokurkkua ja italialaista valkoista tryffeliöljyä.

• Smoke's Poutinerie

  

  Smoke's Poutinerie -messuilla on lukuisia paikkoja, jolloin on helppo tarttua juustolevyn putkilämmityslevyyn. Kun on kyse valinnoista, sinulla on paljon täällä. Jos haluat säilyttää sen yksinkertaisena, tartu perinteisiin (perunat, juustot ja kastike) tai kasvissyöjä. Mutta jos haluat jotain enemmän dekadenttia, on sianlihalajikkeita, poutiineja, joissa on kanaa (mukaan lukien voikana), pihviä ja naudanlihaa ja kasvisruokia.

• Lady Marmalade

  Poutine aamiaiseksi? Lady Marmalade antaa sinulle mahdollisuuden. Suosittu brunssipaikka on aamupala, joka koostuu kotiruokoista ranskalaisten perunoiden sijasta, juustokurkkujen ja miso-kastikkeen tai hollandaisen kanssa. Anna ruokalajille vielä enemmän aamiaistunnelmaa lisäämällä kaksi salametsää. Mutta sinun ei tarvitse kiirehtiä tekemään brunssi tuntia, jotta saat yhden - ne palvelevat koko ajan niiden valikkokohtia.

• Leslieville-pumput

  

  Tässä viihtyisässä itäpäässä sijaitsevassa poutiinissa on runsaasti tummaa kastiketta ja tupakoitsijan juustoa, johon on lisätty huono premium-oranssi ja valkoinen Ontario-juustokurkku. Täytä vatsaasi perinteisellä versiolla tai haluta lisätä vetää sianlihaa, naudanlihaa, naudanlihaa ja chiliä tai leivottuja papuja. Riippumatta siitä, mitä valitset, jätät todennäköisesti paikka, jossa olet tyytyväinen.

• Kielto Gastrohouse

  Toinen paikka, joka helpottaa päiväsi aloittamista poutiinin kanssa, on Prohibition Gastrohouse, jossa voit tilata toisen epätavallisen version suosituista ruokalajista brunssipalvelun aikana. Täällä perunat vaihdetaan syvälle paistetuille taterialeille, jotka sitten ylittävät kolme pehmeää haudutettua kananmunaa, talon savustettua pekonia, béarnaise-kastiketta ja juustokurkkua.

• BQM

  

  Tämä yritys on tunnettu käsityönä valmistetuista hampurilaisistaan, BQM: stä (joka edustaa olutta ja laatua), ja sillä on kolme paikkakuntaa kaupungissa, jotka kaikki palvelevat vakavasti hyvää poutiinia. Siirry klassiseen versioon, jos haluat pitää asiat perinteisinä, tai vaihdat asiat palmer poutiniin karamelloituneilla sipulilla ja pekonilla tai liha-poutiinilla, jossa on karamelloitu sipuli ja naudanliha.