Sisällysluettelo:
- 1. Roaring Fork
- 2. Savi
- 3. Quattro Gatti Ristorante
- 4. Texas Chili -huoneisto
- 5. Scholz Garten
- 6. Brick-uuni
- 7. 15th Street Cafe
- 8. Capitol Grill
- 9. Caffe Aragona
Kun olet käynyt lyömässä Texas Capitol -kompleksissa, olet todennäköisesti valmis nauttimaan runsasta ateriaa. Austinin keskustassa on useita erinomaisia ravintoloita kävelymatkan päässä pääkaupungista.
1. Roaring Fork
Pekoni-kääritty porsaan sisäfilee on suosituin pääruoka, ja säännöllinen rave noin vihreän chile mac'n -juustopapun kera. Tunnelma on hienostunut ja intiimi, mutta he eivät hermostu, jos tuodaan lapset pitkin.
701 kongressin Avenue; (512) 583-0000
2. Savi
Clay Pit sijaitsee historiallisessa rakennuksessa, jossa on korkeat katot, ja siellä tarjoillaan joitakin parhaista intialaisista curry-ruokia kaupungissa. Karitsan korma on toinen yleisön suosikki. Älä missaa täytettyä naania maukkaita täytteitä, kuten perunoita tai jalapeno-kermajuustoa. Koska en voi koskaan muistaa intialaisten ruokien nimiä, valitsen tavallisesti näytteenottolaatikon. En tiedä, mitä siinä on, mutta se on varmasti maukasta. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Quattro Gatti Ristorante
Pizzaa, joka on tuoretta puulämmitteisestä uunista ja tuoreista pastoista, ovat täällä erikoisuuksia. Herkullinen Ravioli Pasticciati on täytetty ricottajuustolla ja tukahdutettu liha-kastikkeessa ja kevyessä kerma. Jätä tilaa taivaalliselle tiramisulle. Omistaja toimii usein väkijoukon parissa ja lisää ystävällistä tunnelmaa. 908 kongressin Avenue; (512) 476-3131
4. Texas Chili -huoneisto
Sukellusbaari, joka palvelee hämmästyttävää lihaa, Texas Chili -salongin avulla voit unohtaa kaikki terveysruokista.
Baarin vaatimus maineesta mainitaan Guy Clarkissa Dublin Blues : "Toivon, että olisin Austinissa / Chili Parlour -baarissa / Juominen Mad Dogissa / Eikä huolehtiva siitä, missä olet." Keskilämmön (XX) lajike on henkilökohtainen suosikkini. Leikkaa se suolaliuoksilla ja pese se jääkylmällä Lone Starilla.
1409 Lavaca-katu; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Scholz Garten tunnetaan pääasiassa UT: n jalkapallopelien jälkeen suosituimpana hangoutina, ja se tarjoaa keskimääräisen pubirubin sekä valtavan valikoiman olutta. Aito saksalainen jagerschnitzel ja hapankaali ovat mustavalkoisia. Ulkouima olutpuutarha on rentouttava paikka, jossa voit rentoutua pitkän päivän jälkeen. Saatat jopa kuulla meheviä juoruja, koska se on suosittu juottoaukko Texasin poliitikoille. 1607 San Jacinto Boulevard; (512) 474-1958
6. Brick-uuni
Puulämmitteisellä pizzalla on erottuva maistava kuori, koska he käyttävät uunissa tammea. Margherita-pizzassa on herkullinen yhdistelmä valkosipulia, basilikaa ja roma-tomaatteja. Jos etsit kevyempiä hintoja, kokeile karpalo-gorgonzola-salaattia.1209 Red River Street; (512) 477-7006
7. 15th Street Cafe
Doubletree Suites -hotellin sisäpuolella piilotettu 15th Street Cafe tarjoaa valikon, jossa on enimmäkseen kevyitä ruokia, kuten sitruunan kana keitto, Caprese salaatti ja mausteinen rapu kakkuja. Päivittäisen potin jälkeen kokeile kalkkikakkujuomassa olevaa limeä, joka on valmistettu rommista, ananasmehusta ja Absolut Vanilasta. Ravintola on erinomainen valinta, kun kaikki trendikkäät ravintolat ovat alueella. Täällä ei ole koskaan odotuslistaa.
303 West 15th Street; (512) 478-7000
8. Capitol Grill
Ei pidä sekoittaa paljon fancier Capital Grillellä 4. kadulla, Capitol Grill on pohjimmiltaan kahvila, joka on piilossa pääkaupungin sisällä. Se on alakerrassa huoneessa E1.002, mutta älä epäröi kysyä apua sen löytämiseksi. Kahvila on ensisijaisesti pääkaupunkiseudun työntekijöiden käytössä, joten saatat joutua muutaman puolivälin tason poliitikkoon. Ruoka on huomaamaton, mutta kohtuuhintainen, ja voit myös noutaa kahvia ja tarttua voileipiä, jos olet kiire. 1400 kongressin Avenue; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
Pieni kahvila, jossa on hämmästyttäviä gourmet-voileipiä, Caffe Aragona on ihanteellinen paikka rentoutua jonkin aikaa sen jälkeen, kun olet tutustunut pääkaupunkialueiden ympärille. Kokeile mozzarellaa ja aurinkokuivattua tomaattipannua, mutta varoita. Saatat haluta torkut jälkeenpäin. Kahvila myy myös erinomaista kahvia, jos tarvitset noutopöydän.
Ravintolassa on tarjolla myös pienempiä puremia, kuten quiche tai tuore croissant. Makeat herkut vaihtelevat evästeistä gelatoon. 914 kongressin Avenue; (512) 505-8784