Sisällysluettelo:
-
Missä syödä Puno
Suurin osa Puno-matkailupalveluista sijaitsevista ravintoloista sijaitsee Jr. Liman, kävelykadun varrella, joka kulkee Puno Plaza de Armasin (pääaukio) pohjasta Parque Pinoon.
Joskus Puno päätti, että kaikki turistit haluavat syödä pizzaa - ja sitten kaikki kopioivat ajatuksen (samanlainen asia tapahtui Aguas Calientesissa / Machu Picchu Pueblossa). Kaupungin keskustassa on kaikkialla pizzerioita, ja monet ravintoloista, jotka eivät edes pizzerioita, mainostavat pizzaa ennen kaikkea.
Tämä näennäisesti tarttuva pizza-pakkomielle ei ole tehnyt paljon Puno-ruokapaikan auttamiseksi, eikä aina ole helppoa löytää hyvää ruokapaikkaa. Kuitenkin joukko ravintoloita erottuu joukosta, varsinkin La Table del 'Inca ja La Estancia Grill - jotka molemmat istuvat kaikkien aikojen suosituimpien ravintoloiden joukossa Perussa.
-
La Table del 'Inca
Ranskan omistama La Table del 'Inca on Punon hienostunein ravintola. Voit helposti siirtää tämän ravintolan Limaan, Arequipaan tai Cuscoon, ja se kilpailisi edelleen parhaiten, mitä kaupungit voivat tarjota. Aivan, miksi se päätyi Punoon, on täysin erilainen kysymys, mutta Titicacan rannalla todellista laatua etsivät elintarvikepuhaltimet ovat iloisia siitä, että se teki.
Kolmen ranskalaisen - kaksi kokkia ja talon aina ammattitaitoisen Hugo-työpisteen omistama - La Table del 'Inca tarjoaa S / .80-sarjan valikon, joka sisältää kourallisen houkuttelevia valintoja aloitus-, pääruoka- ja jälkiruoaksi lasillinen viiniä tai pullo olutta.
Tyyli on ranskalainen-perulainen fuusio, jossa on muutama kierre klassisiin paikallisiin ruokiin, kuten taimenen ceviche, jossa on avokado-vaahto, alpakakuppi sinappikastikkeessa tai puoliksi dekonstruoitu aji de gallina, jossa on ratatouille.
Kuten jokainen, joka on ollut Punossa, voi todistaa, tämä ei ole sellaista ruokaa, jota tavallisesti löydät kaupungissa. Onneksi nämä ruokalajit ovat mielekkäitä eikä kohtelias, ja voit nähdä, missä S / .80 - ei pieni määrä ateriaa Perussa - on mennyt.
Kohteliaisesta ja informatiivisesta palvelusta elintarvikkeen taiteelliseen esitykseen on selvää, että La Table del 'Incan omistajat panevat runsaasti intohimoa, rakkautta ja huomiota ravintolaansa. Jos et ole liian tiukassa budjetissa ja haluat kokea kulinaarisen kokemuksen Puno, tämä on - epäilemättä - paikka mennä.
- Osoite: Jr. Ancash 239
- Verkkosivusto: ei mitään, mutta siellä on La Table del 'Inca Facebook -sivu
-
La Estancia Grill
Jos haluat hienostunutta ruokaa, jossa on taiteellinen tunnelma, mene La Table del 'Incaan. Jos haluat jotain enemmän kuin viking-juhlaa, mene La Estancia Grilliin. Tämä perinteinen perulainen grilli on valtavan meheviä lihaa, ei-nonsense-palvelua ja pisco soursia vain S / .550: lle.
Jos näet lechon al horno (paahdettua imevää sikaa) päivän erikoisnäyttelyssä. Tämä ruokalaji puhalsi minut täydelliseen yksinkertaisuuteensa: iso paksu mehukasta sianlihaa, jota seurasi kaksi rapeaa perunaa ja punainen sipuli-salsa. Kylmällä ja drizzly-päivällä Puno, tai päivän tai kahden kajakki Titicaca-järven jälkeen, mikään ei voisi olla parempi.
Perinteisen lihan perunan klassikko - anticuchos, cuy, alpaka, taimen, sianliha ja muut - rinnalla La Estancia Grillissä on myös keittoja, omeletteja ja pastaruokia. Mutta kun voit saada massiivisen runko paahdettua sianlihaa vain S / .23: lle, joka tarvitsee keittoa?
La Estancia Grill on todellinen paikallinen hangouti, eikä se ole erityisen kiinnostunut turistiyleisölle, mikä on hyvä asia. Mene ystävien tai muiden matkailijoiden joukkoon, tilaa muutama olut ja muutama pisco sours ja kaivaa - et katu sitä.
- Osoite: Jr. Libertad 137
-
Mojsa-ravintola
Mojsa-ravintola on klassinen turisti-ravintola-on-neliö, sellainen paikka, jota useimmat paikalliset (ja Puno-matkailuneuvonta) suosittelevat ulkomaisille vierailijoille. Se on luotettava ilman poikkeuksellista, ja siinä on lämmin puulattiainen toisen kerroksen ruokailutila ja pieni parveke, jossa on pari pöytää, josta on näkymät Punon pääaukiolle.
Valikko on sekoitus paikallisia erikoisuuksia, suosittuja Perun klassikoita ja kansainvälisiä standardihintoja. Titicaca-taimenen ulkonäkö on yllättävää, sekä grillattu että ceviche. Löydät myös alpakan ja cuy: n sekä Perun tavallisia risteilijöitä kuten lomo saltado, aji de gallina ja rocoto relleno. Verkko on noin S / .26 - S / .42. Salaatit, pastat ja pizzat muodostavat loput valikosta.
Jos voit saada parvekkeellisen istuimen aurinkoisena päivänä, Mojsa-ravintola on miellyttävä paikka istua ja syödä tai nauttia kahvia, kun katsot perinteisen Perun elämän kohtauksia alla olevassa aukiolla.
- Osoite: Jr. Lima 635 (toinen kerros)
- Verkkosivusto: mojsarestaurant.com
-
Inca Bar
Inca Bar (joskus stylizoitu IncAbariksi) on kahvila-baari-ravintola-yhdistelmä pääravintolassa, joka tarjoaa aamiaisen, kunnon kahvin, hyviä voileipiä, à la carte -vaihtoehtoja ja vankan lounasaikaan Menú kansainväliselle matkailijoille.
Menú täällä - minulla oli maukas kanakeitto, jota seurasi ohut viipaloitu grillattu alpaka - oli luultavasti paras Puno. Löydät myös ruokia, kuten currya, appelsiini Titicaca-taimenia ja kasvislihaa.
Ravintola itse on mukava paikka etsiä turvapaikkaa, rentoutua ja käyttää Wi-Fi-kahvia tai kuumaa suklaata. Ja jos tarvitset jotain alkoholia, Inca Barin päivittäinen onnellinen tunti sisältää pisco soursia, Kuuban lamppuja, ruuvimeisseleitä ja enemmän kahdessa S / .16: ssa.
- Osoite: Jr. Lima 348
- Verkkosivusto: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
